Coca-Cola atrofida ko'plab afsonalar va hatto qo'rqinchli hikoyalar mavjud bo'lib, bu ichimlik doimiy ravishda qiziqish uyg'otadi. “Coca-Cola” bilan olib borilgan tajribalar internetni bosib oladi, yo yangi afsonalar yaratadi yoki ularni rad etadi. Mentos bilan tajribalar haqida ko'pchilik allaqachon eshitgan, ammo ularni uyda takrorlashni istaganlarning ko'pchiligi muvaffaqiyatga erisha olmadi. Biz bu muvaffaqiyatsizliklarning asosiy sababini fizika nuqtai nazaridan tushuntirishga harakat qilamiz. Lekin Coca-Cola va sutni birlashtirgan tajribalar kimdir uchun kashfiyot bo'ladi.
Coca-Cola haqidagi "dahshatli" haqiqat
Koks va sut sizni ajablantirishi mumkin bo'lgan ikkita arzon ingredientdir. Tajriba natijasida olinadigan kokteyl cho'kma bilan tiniq suyuqlikdir. Qanday qilib quyuq Coca-Cola va oq shaffof sutdan shaffof suyuqlik olish mumkin? Ko'pincha Internetdagi bunday materiallar koladan foydalanishga qarshi tashviqot olib boradi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki tajriba davomida siz ichkarida estetik bo'lmagan jarayonlarni ko'rishingiz mumkinshishalar.
Shuning uchun ham bunday maqolalarning sarlavhalari “Nima ichayotganingni oʻyla”, “Ichimlik shishasidagi zahar” va hokazo sarlavhalar bilan toʻla. Qanchalik qo'rqinchli bo'lsa, shuncha yaxshi, lekin aqlli odam har doim jiddiyroq sabablarni qidiradi va o'zi xulosa chiqaradi.
Sut tajribasini bajarish
Sizga gʻayritabiiy va olish qiyin boʻlgan narsa kerak boʻlmaydi, faqat eng yaqin supermarketda xarid qilishingiz mumkin boʻlgan Coca-Cola va sutdan tashqari. Tajribani hamma uyda o'tkazishi mumkin. Ingredient nisbati:
- shisha Coca-Cola 0,5L;
- sut 50 gr.
Biz bir shisha "Coca-Cola" olib, ichiga asta-sekin sut quyamiz, so'ngra qopqog'i bilan tiqin qilamiz. Qopqoq yopilmagan bo'lsa, suyuqlik reaktsiya paytida chiqib ketishga moyil bo'ladi. Biz shishani 2–2,5 soatga qoldiramiz va xotirjamlik bilan ishimizni davom ettiramiz yoki voqealar rivojini kuzatamiz.
Tajriba davomida siz suyuqlikda parchalar hosil bo'lishini va asta-sekin pastga tushishini ko'rasiz. Bu don valsi asta-sekin Coca-Colani yoritib, uni yanada shaffofroq qiladi. Belgilangan vaqt tugagandan so'ng, biz shisha ichidagi suyuqlik butunlay shaffof bo'lib qolganini va pastki qismida yoqimsiz kofe rangidagi tvorog hosil bo'lganini aniqlaymiz. Aytgancha, bu tvorog juda iste'mol qilinadi, lekin uni iste'mol qilishni hech kim xohlamaydi.
Xulosa - ichish yoki ichmaslik?
Qanday qilibCoca-Cola va sut beradigan pastki qismida parchalari bo'lgan bu shaffof suyuqlikka murojaat qiling? Ba'zi maqolalarda siz Coca-Cola ichishga qarshi ogohlantirishlarni o'qiysiz. Sevimli ichimlik shishasida sodir bo'ladigan reaktsiyaning videolari sizni qandaydir kimyoviy vositani ichayotganingizga ishontiradi. Kimyo darslaridagi xotiralar ham salbiy tomonga qo'shiladi, chunki u erda butunlay yeb bo'lmaydigan bo'laklar tushdi.
Aslida hammasi juda oddiy - sut tarkibiy qismlari Coca-Cola tarkibidagi kislota bilan reaksiyaga kirishib, cho'kma hosil qiladi. Hech kimga sir emaski, aromatik ichimlik tarkibida qon ivishiga olib keladigan fosfor kislotasi mavjud. Xuddi shu tarzda, nordon sut qizdirilsa, tvorogning shakllanishi va zardobning ajralishi sodir bo'ladi. Shu sababdan hech kim sut ichishni to'xtatmaydi, chunki bu mutlaqo normal jarayon.
Mentos va Coca-Cola - afsona yoki fantastika?
Koka-kola shishasidagi tetiklantiruvchi Mentosning portlovchi reaktsiyasi haqida hamma eshitgan. Bir shisha Coca-Cola ichib, uni yalpizli Mentos bilan iste'mol qilsangiz nima bo'lishi haqida yanada ta'sirli faktlar mavjud.
Shunday qilib, ko'pchilik bunday tajriba o'tkazishni o'z zimmasiga oldi va umuman hech narsani ko'rmadi. Bu hikoyalar afsonadan boshqa narsa emas, degan shubha bor. Sababi shundaki, har qanday tajriba muayyan sharoitlarda o'tkazilishi kerak, ingredientlarni tanlashda aniqlik ham muhimdir. Agar kimyo nuqtai nazaridan hamma narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, u holda g'azablangan banka"Kola" siz uchun taqdim etiladi.
Mentos va Coca-Cola tajribasidagi xatolarni tuzatish
Biz "Coca-Cola"ni supermarketda tez-tez qayerdan olamiz? Albatta, muzlatgichdan - bu tajribani foydasiz qiladigan birinchi xatodir. Gap shundaki, reaksiyaga iliq “Cola” kerak bo‘ladi, sovuq muhitda barcha jarayonlar sekinlashadi va tajriba kerakli natijani bermaydi.
Eng yaxshi sharoitlar va ingredientlar:
- Xona haroratida past kaloriyali Coca-Cola nuri (qogʻozli);
- Mint Mentos, yaxshisi sirlanmagan va rangsiz.
Ta'riflangan sharoitda bir shisha "Cola" konfet yordamida bo'ronli favvoraga aylandi. Agar umumiy tozalashni rejalashtirmasangiz, bu tajribani uydan tashqarida qilish yaxshiroq ekanini darhol ogohlantirish kerak.
Coca-Cola shishasidagi "portlash"ning kimyoviy asoslanishi
Discovery kanalidagi mashhur "Afsonabozuvchilar" bu tajribani chetlab o'tmadi va Mentos va Coca-Cola tandemi qanday ishlashini tushuntirib berdi. Tajribalar shuni ko'rsatdiki, bu afsona emas, hamma narsa shundaki, lolipop heterojenlik cho'ntaklarini yaratadi, unda erigan karbonat angidrid katta kuch bilan chiqariladi. Ichimlikning boshqa komponentlari, masalan, aspartam (shakar o'rnini bosuvchi), natriy benzoat va kofein, shuningdek, Mentosdagi saqich arab va jelatin rol o'ynaydi. Ularning barchasi mukammal birlashadi va bir vaqtning o'zida barcha karbonat angidridni chiqaradigan zanjir reaktsiyasini yaratadi. U shishadan tayyorlanadiKola - ajoyib spektakl yaratish uchun ishlatiladigan notinch favvora.
Aytish kerakki, oʻsha “Afsonaviylar” bir vaqtning oʻzida “Coca-Cola” va “Mentos” dan foydalanish natijasida oshqozonning shikastlanishi (yoki yorilishi) mumkinligi haqidagi mish-mishlarni tarqatib yubordi. Hech bo'lmaganda cho'chqaning oshqozoni (odamga o'xshash) unga kokteylni kiritish natijasida, jumladan Mentos va Coca-Cola, xavfsiz va sog'lom bo'lib qoldi. Ammo bunday tajribani o'zingizda o'tkazish tavsiya etilmaydi.
