Ko'pchiligimiz hayotimizda kamida bir marta distillangan suv yoki distillangan suv haqida eshitganmiz. Aslida, bu kimyo sanoati va tibbiyotda faol ishlatiladigan yuqori darajada tozalangan suv. Ushbu maqolada biz distillat nima ekanligini, uni ishlab chiqarishning barcha xususiyatlarini, xususiyatlarini va amaliy qo'llanilishini tahlil qilamiz. Keling, Yerdagi suv kabi muhim va keng tarqalgan manbani tozalash usullari tarixidan boshlaylik.
Tarix
Vaqt o'tishi bilan insoniyat tobora ko'proq mahsulot ishlab chiqardi, ishlab chiqarilgan chiqindilar miqdorini oshirdi. Albatta, hosil bo'lgan zararli birikmalarni yo'q qilishning eng mashhur usuli ularni er ostiga ko'mish yoki suv havzalariga chiqarish edi. Darhaqiqat, chiqindilar “ko‘milgan”dan keyin ham uning bir qismi yer osti suvlari orqali suv havzalariga tushish ehtimoli yuqori. Sanoat rivojlanishi bilan suvni tozalash tizimlari ham takomillashtirildi va bu odamlarning xavfsiz yashashi uchun zarur edi. Tozalash va toza suv olishning eng qadimgi usullari, ehtimol, odamlar suvni nam qum orqali qaynatgan yoki filtrlagan paytdan ikki ming yil oldin paydo bo'lgan. Bularoperatsiyalar suvning ta'mini yaxshilash uchun edi.
Ammo hozirda tozalashning yaxshiroq usullari mavjud va umuman ular ichimlik suvi ishlab chiqarish uchun moʻljallanmagan. Gap shundaki, ortiqcha tozalangan suv tanaga zararli. U erigan tuzlarni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun tana tuzlari unda eriydi va siydik orqali chiqariladi. Tuzlarning yuvilishi esa yaxshi natija bermaydi, chunki ularning yordami bilan inson tanasida ko'plab muhim jarayonlar sodir bo'ladi, shu jumladan tana hujayralarining (kaliy-natriy pompasi) ishlashi.
Distillat nima?
Distillat - bu maxsus apparatda - distillyatorda distillash orqali olinadigan yuqori darajada filtrlangan suv. Suvni tozalash darajalarini farqlash uchun bi-distillat tushunchasi ham kiritilgan, ya'ni boshqa distillash jarayonidan o'tgan distillat.
Rektifikatsiya qilingan yoki distillangan - ular bir xil tushunchalarmi? Yo'q, ular ajralib turishi kerak. Ular tozalash usulida farqlanadi: distillat distillash orqali tozalanadi va uning nomidan tushunilishi mumkin bo'lgan rektifikatsiya yo'li bilan tuzatiladi (bu massa va issiqlik energiyasining qarshi oqimi tufayli aralashmalarni ajratish jarayoni). Rektifikatsiya odatda turli suyuqliklarning aralashmalarini ajratish uchun ishlatiladi. Bu sizga dastlabki aralashmaning tarkibiy qismlarini deyarli sof shaklda alohida olish imkonini beradi. Ammo suv uchun bu ko'pincha to'g'ri emas. Shuning uchun, distillash sayyoradagi eng muhim resursni tozalash uchun ishlatiladi. Bu sizga suvni ko'plab ionlardan, shuningdek, unda muqarrar bo'lgan aralashmalardan tozalash imkonini beradi.
Tanlashdeionizatsiyalangan suv ham. U distillangandan farq qiladi, chunki unda deyarli moddalar ionlari mavjud emas. Aytishimiz mumkinki, bu dunyodagi eng tozalangan suv. U faqat tajribalar uchun ishlatiladi, chunki bunday suv odamlar uchun xavflidir (va, aytmoqchi, mutlaqo ta'msiz). Deionizatsiyalangan suvning ham o'ziga xos olish usuli bor, bu boshqalarnikidan farq qiladi, lekin bu haqda keyinroq to'xtalib o'tamiz.
Suv distillati qayerda ishlatiladi?
Eng qiziqarli savollardan biriga keldik. Agar bu suvni ichish mumkin bo'lmasa, unda yana nima qilish mumkin, deb so'rayapsiz. Yuqorida aytganimizdek, distillangan suv faqat ilmiy maqsadlarda ishlatiladi. Uning yordami bilan reaktsiyalarda muhit yaratiladi, chunki ba'zi aralashmalarning kichik konsentratsiyasi ham davom etayotgan reaktsiyani buzishi mumkin. Bundan tashqari, distillat metall yuzalarni yuvish uchun juda mos keladi. Dazmolga quyish uchun kundalik hayotda keng qo'llaniladi, chunki u hech qanday o'lchovga olib kelmaydi.
Rektifikatsiya qilingan yoki distillat farmatsevtikada og'iz eritmalarini tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Aytgancha, distillat alkogolli ichimliklardan biri - grappa tayyorlash uchun ishlatiladi.
Distillangan suv olish
Distillat nima, biz uni allaqachon saralab oldik. Va endi bu o'ta toza suvni olish usullariga o'tamiz. Qoidaga ko'ra, eng oddiy distiller bir nechta qismlardan iborat: isitish elementi, tozalangan suvli idish, muzlatgich va aslida idish.hosil bo'lgan distillatni to'plang. Dastlabki "iflos" suv qizdirilganda, nanozarrachalar va tuzlarning aralashmalari bo'lmagan bug 'hosil bo'ladi. U muzlatgichga kiradi, u erda kondensatsiyalanadi va yangi tozalangan suyuqlik shaklida qabul qiluvchi idishga oqib tushadi. Bu usul engil distillatlarni olish uchun ishlatiladi.
Tozalashning yana bir usuli ham bor. Uni amalga oshirish uchun distillash uchun laganda ustuni ishlatiladi. Aslida, jarayonning mohiyati bir xil bo'lib qoladi, faqat texnologik komponent o'zgaradi. Plastinka distillash ustuni asosan alkogolli ichimliklar ishlab chiqarish uchun, aniqrog'i, spirtni aralashmalardan tozalash uchun ishlatiladi. Uning afzalligi, an'anaviy distillyatordan farqli o'laroq, u bosqichma-bosqich tozalashni o'z ichiga oladi va har bir qadamdan so'ng mahsulotning tozaligi oshadi. Va bu distiller yoki ikki distillerni to‘ldirish shart emas.
Deionizatsiyalangan suv ishlab chiqarish
Tozalangan suvning yana bir turi - deionizatsiya haqida bir oz ko'proq. U ion almashinadigan qatronlar, ya'ni ijobiy yoki salbiy ionlarni ushlab turishga qodir bo'lgan moddalar yordamida olinadi. Shundan so'ng, suv imkon qadar toza, proton va gidroksid ionlaridan mahrum bo'ladi. U kimyoviy tajribalarda qo'llaniladi. Bundan tashqari, deionizatsiyalangan suv o'ziga xos jismoniy xususiyatlarga ega: uning elektr qarshiligi juda yuqori, chunki unda elektr zaryadini ko'tara oladigan ionlar mavjud emas.
Xulosa
Biz olish jarayonini batafsil tahlil qildikdistillangan, ikki distillangan va deionizatsiyalangan suv va distillat nima ekanligini bilib oldim. Bu mahsulotning ahamiyati haqida yetarlicha aytilgan, bu aslida suvni distillash natijasidir. Shuning uchun biz faqat aytamiz, garchi suvni tozalash kundalik hayotda muhim bo'lsa-da, siz ham juda uzoqqa bormasligingiz kerak, chunki bu sog'lig'ingizga jiddiy zarar etkazishi mumkin.
