Zamonaviy dunyoda hayot sur'ati ancha yuqori: siz ko'p ish qilishingiz, hamma narsaga ergashishingiz, nafaqat ish, oila, balki o'zingiz uchun ham vaqt topishingiz kerak. Bu, ayniqsa, ishda g'azablangan sur'atdan so'ng, butun oila uchun kechki ovqat, tushlik va nonushta tayyorlayotgan, farzandining darslarini tekshiradigan, sport zaliga sayohatni siqib, ushbu jadvalga qarab turishi kerak bo'lgan ayol uchun juda muhimdir.
Sog’lom turmush tarziga nima uchun bunchalik katta ahamiyat berilgan bo’lsa kerak. Ba'zi dietalar, ba'zilari jismoniy mashqlar va ba'zilari qo'shimchalar oladi.
Ba'zi ayollar rossiyalik ishlab chiqaruvchilarga ishonmaydilar va chet elda ishlab chiqarilgan mahsulotlar, jumladan o'simlik moylari, urug'lar va mevalardan siqilgan o'simlik moylarini sotib olishadi.
Mashhur moylar
Hamma o'simlik moylari pishirish uchun mos emas: ba'zilari og'ir sanoatda, ba'zilari kosmetikada, boshqalari esa dori sifatida foydalidir.
Eng mashhur yog'lar - kungaboqar, zaytun, zig'ir, makkajo'xori, xantal, kunjut va boshqalar.
O'simlik yog'larining zarari va foydalari
Ingliz tilidan tarjima qilingan o'simlik yog'i - o'simlik yog'i. Uning zarari va foydalari haqida ko'plab fikrlar mavjud.ilovalar. Misol uchun, ingliz olimlari (kardiolog Asim Malxotra va jurnalist Maykl Mozili) o'simlik yog'ida pishirilgan ovqatni iste'mol qilishni taqiqlaydi, chunki yuqori haroratda qizdirilganda ba'zi o'simlik yog'lari zaharli birikmalar, masalan, zaharli aldegidlar hosil qiladi, bu saraton, diabet va yurakning semirishiga olib keladi.
Biroq o'simlik moylarining foydasini inkor etib bo'lmaydi. Kichik miqdordagi yog' immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi va ovqat hazm qilishni normallantiradi, kungaboqar yog'i tarkibidagi E vitamini esa teri va sochning holatini yaxshilaydi, erta qarishni oldini oladi va asab tizimini tinchlantiradi. Zaytun moyi yurak-qon tomir kasalliklarining oldini olish uchun ishlatiladi, chunki u xolesterin miqdorini pasaytiradi, yaralar va kesiklarni davolaydi va xatarli o'smalar paydo bo'lishining oldini oladi.
O'simlik yog'ining yuqori kaloriyali tarkibiga qaramay (bu 99,9%), unisiz qilish mumkin emas, chunki o'simlik yog'larida hujayralar qurilishida ishtirok etadigan kislotalar mavjud.
Natija - hamma narsa me'yorida foydalidir.
