Alkogol va alkogol bizning kundalik hayotimizga juda qattiq integratsiyalashgan. Ushbu maqola metilni etil spirtidan qanday ajratish bo'yicha asosiy ko'rsatmalar beradi. Ularning xarakteristikalari va kimyoviy formulalari ham ko'rsatiladi.
Alkogolning kashf etilishi tarixi
Alkogolning u yoki bu shakldagi formulasi deyarli bir vaqtning o'zida dunyoning ko'plab mintaqalarida topilgan. 1334 yilda frantsuz kimyogari Arnaud de Vilger dastlab vino spirtini oldi. 1360 yilda Italiya va Frantsiya monastirlari "hayot suvi" deb nomlangan bunday moddani ishlab chiqardilar. Genuyalik savdogarlar 1386-yilda Moskvaga alkogolning sifatini ko‘rsatish uchun olib kelishgan.
Tanrif
Endi etil va metil spirti nima ekanligini aniqlaymiz.
Metanol (aka metil spirti, aka yog'och spirti, aka karbinol, aka metilgidrat, aka metil gidroksid) monoatomik eng oddiy spirt, zaharli, rangsiz suyuqlikdir. Havo shakllari bilan (6,98 dan 35,5% gacha hajmdagi konsentratsiyalarda) portlovchi aralashmalar (8 daraja haroratda)Selsiy bo'yicha). Metil spirtining molekulyar formulasi CH4O yoki CH3-OH.
Etanol (yoki etil spirti yoki vino spirti yoki alkogol, oddiy odamlarda oddiygina "alkogol", metilkarbinol) - odatiy formulali C2H 5OH. Standart sharoitlarda u uchuvchan, rangsiz, yonuvchan shaffof suyuqlikdir. Bu depressant - inson markaziy asab tizimini susaytiruvchi psixofaol modda va alkogolli ichimliklar tarkibidagi faol modda.
Taqqoslash
Ta'rifi va kimyoviy formulasi nuqtai nazaridan metilni etil spirtidan qanday ajratishni aniqlash juda oddiy. Amalda hamma narsa unchalik oddiy emas.
Kimyoga murojaat qilsangiz, ushbu moddalar haqida juda ko'p ma'lumot olishingiz mumkin: qo'llanilishi, ishlab chiqarilishi, xossalari, tabiatda bo'lishi va hokazo. Keling, kundalik masalalarga qaytaylik va metanol etanoldan qanday farq qilishini batafsil ko'rib chiqaylik.
Metanol tashqi ko'rinishi bo'yicha etanolga o'xshaydi: rangsiz, xarakterli, ammo zaifroq hidga ega. Bu metil spirtining asosiy xususiyatlari. Xuddi shunday, afsuski, bu ikki moddani bir-biridan ajratish juda qiyin. Faqat professional kimyogar bir turni boshqasidan vizual ravishda ajrata oladi. Rang, hid, ta'm shunchalik o'xshashki, bu moddalar ko'pincha chalkashib ketadi. Bunday chalkashlikning oqibatlari: ko'rlikdan o'limgacha.
Farqlar
Uyda siz farqlarni aniqlash uchun oddiy tajribalar o'tkazishingiz mumkin. Mana uchtametanolni etanoldan ajratishning muhim usuli. Xuddi shu usullar ham qiyosiy xarakterga ega bo'ladi.
1 yoʻl. Tekshirilayotgan suyuqlikning yonishi. Eng oddiy va eng ishonchli usullardan biri: namunamizga o't qo'ying, olov rangiga rioya qiling. Etanol ko'k va metanol yashil rangda. Bu juda oddiy va tushunarli, lekin esda tutingki, jaholat, afsuski, odamni oqibatlardan ozod etmaydi.
Maqolamizga yangi tushunchani kiritamiz - sanoat spirti. “Texnik spirt” atamasi inson isteʼmoli uchun yaroqsiz boʻlgan, sogʻliq va hayotga jiddiy va tuzatib boʻlmaydigan zarar yetkazuvchi spirtlar (metanol, denaturatsiyalangan spirt) va ularning aralashmalarini bildiradi.
Shuningdek, siz quyidagi nuqtani ham hisobga olishingiz kerak: oddiy tajribamizda termometrdan foydalanib, siz qaynash nuqtasini belgilashingiz kerak, chunki kimyo bo'limlaridan ma'lumki, etanol 78 ° Tselsiy bo'yicha qaynatiladi., va metanol allaqachon 64 ° da qaynaydi.
2 yo'l. Biz oddiy kartoshkadan foydalanamiz. Kartoshkaning kichik bo'lagi sinov suyuqligiga bir necha soat davomida tashlanishi kerak: agar belgilangan vaqtdan keyin kartoshka rangi o'zgarmagan bo'lsa, unda sizning oldingizda etanol bor - iste'mol qilish uchun mos modda. Agar kartoshka bo'lagi pushti rangga aylangan bo'lsa, sinov suyuqligi inson tanasi uchun eng kuchli zahar bo'lgan metanoldir.
3 yo'l. formaldegid sinovi. Bu erda bizga mis sim kerak bo'ladi, uning kichik qismi oq rangga qizdirilishi va suyuqlikka tushirilishi kerak. Unda etanol bo'lsa, siz chirigan olma hidini his qilasiz, metanol bo'lgan joyda esa keskin ovozni eshitasiz.yoqimsiz hid - formaldegid hidi.
Metanolning kichik dozasi (50 ml etarli) o'limga olib kelishi mumkinligini unutmang. Hushyor bo'ling, shubhali savdo nuqtalarida alkogolli ichimliklar xarid qilmang, hayot va sog'lig'ingizni xavf ostiga qo'ymang, balki ixtisoslashgan do'konlarda spirtli ichimliklar xarid qiling.
Metanol bilan zaharlanish belgilari
Metanol bilan zaharlanishning belgilari alkogol bilan zaharlanishga juda o'xshaydi, ammo ko'ngil aynish, bosh aylanishi, intoksikatsiya, letargiya, qusish, tutilishlarning umumiy fonida ko'rishning yo'qolishini ta'kidlash kerak. Metanol inson tanasiga nafas olish paytida, teri va ovqat hazm qilish tizimi orqali kiradi. Oyoqlarda kuchli og'riq, o'tkir bosh og'rig'i bor. Bu asab tizimiga ta'sir qiladi, qon tomirlarini yo'q qiladi, ko'rlikka olib keladi. Tez so'riladi, sekin chiqariladi, to'planadi (to'planadi). Organizmda oksidlanib, zaharli birikmalar - formik kislota va formaldegid hosil qiladi. Formaldegid juda zaharli hisoblanadi, chunki u birinchi sinf xavfli moddadir. U rasman kanserogen sifatida tan olingan. Uning tanada to'planishi saraton rivojlanishiga olib keladi. Chumoli kislotasi ko'z va nafas yo'llariga zarar etkazadi. Ko'rish qobiliyatini yo'qotish bilan og'ir zaharlanish 5-10 ml metil spirtini iste'mol qilish natijasida yuzaga kelishi mumkin. O'limga olib keladigan doz 30 dan 100 ml gacha, lekin u ham ma'lum bir organizmning individual xususiyatlariga bog'liq. O'lim nafas olishni to'xtatishdan kelib chiqadi. Tashxisni bunday qurbonning siydigida mavjudligi bilan tasdiqlash mumkinchumoli kislotasi kabi moddalar.
Birinchi yordam
Yuqorida metilni etil spirtidan qanday ajratish mumkinligi aniq ko'rsatilgan. Biroq, hayotda jabrlanuvchiga birinchi yordam ko'rsatish kerak bo'lgan holatlar mavjud. Metanol bilan zaharlanganda, u zaharni tanadan olib tashlashga, ushbu moddaning oksidlanish jarayonini kechiktirishga qaratilgan. Biroq, birinchi navbatda, chiqarish tizimi zarar ko'radi. Ichkarida texnik spirtdan foydalanganda, birinchi ikki soat ichida oshqozonni yuvish kerak. Odatda mo'l-ko'l ichimlik, gidroksidi eritmalar (10-15 gramm natriy bikarbonat) qabul qilinadi. Antidot etil spirti bo'lib, u metil spirtining oksidlanishini va toksik konversiya mahsulotlarining shakllanishini kamaytiradi. Metanol bilan zaharlanish holatlari statistikasi tushkunlikka tushadi.
Etil spirti. GOST
GOST birinchi navbatda ma'lum bir mamlakatda sotiladigan tovarlar qanday sifatlarga ega bo'lishi kerakligini tartibga soluvchi hujjatdir. Etanol uchun bir nechta GOSTlar mavjud bo'lib, ular maqsad, saqlash shartlari, tashish va boshqa ko'p narsalarni tavsiflaydi.
Ammo spirtli ichimliklarni iste'mol qilish kabi murakkab masala soatlab munozaralarga sabab bo'lishi mumkin. Va bu gap emas, chunki har bir kishi ushbu darajadagi savollarni o'zi hal qilishi kerak. Ammo GOST 1972 ga murojaat qilaylik: "Etil spirti o'ziga xos hidga ega bo'lgan yonuvchan, rangsiz suyuqlikdir. Birinchi hayajonga sabab bo'lgan qattiq dorilarni nazarda tutadi, keyin esa- asab tizimining falaji."
Endi biz GOST 1982 ni o'qiymiz: "Etil spirti kuchli dori vositalariga tegishli bo'lgan, o'ziga xos hidli, yonuvchan, rangsiz suyuqlikdir." Va nihoyat, 2000 yil: "Etil spirti rangsiz, o'ziga xos hidga ega yonuvchan suyuqlikdir". Xuddi shu me'yoriy hujjatlar texnik etil spirti kabi moddalarni tartibga soladi.
Alkogolning zarari va foydalari
Keling, "ichish yoki ichmaslik" deb nomlangan bu ulkan aysbergga tegmaylik. Sevimli Semyon Semenovich Gorbunkovning spirtli ichimliklarning foydalari haqidagi so'zlarini eslaylik. Spirtli ichimliklar qon pıhtılarının shakllanishiga biroz to'sqinlik qiladi, qon xolesterolini kamaytiradi, qon tomirlarini kengaytiradi, bu esa qon aylanishining yanada qizg'inlashishiga olib keladi. Va dori, siz bilganingizdek, aniq dozani yaxshi ko'radi, shuning uchun 50 ml shifo beradi va jonlantiradi. Ammo alkogol keltiradigan foyda uning zarari bilan solishtirganda juda kichik: alkogol insonning genetik tuzilishida o'zgarishlarni keltirib chiqaradi, bu avlodlarning aqliy rivojlanishida og'ishlarga olib kelishi mumkin va insonning axloqiy xulq-atvoriga zararli ta'sir ko'rsatadi. Shu bilan birga, shuni esda tutish kerakki, bu spirtli ichimliklar odamni toshma, ahmoq va shafqatsiz harakatlar qilishga undaydi. Buning oldini olish uchun siz normaga qat'iy rioya qilishingiz kerak. Turli alkogolli ichimliklardan butunlay voz kechish ham foydali bo'ladi.
Esda tutingki, agar siz me'yordan oshib ketsangiz, alkogol tanangizning a'zolari va hatto butun tizimlariga zarar etkazadigan zaharga aylanadi.
Aslida yoqilganBu metilni etil spirtidan qanday ajratish haqida munozarani yakunlashi mumkin.
