Sutemizuvchilar bolalarini sut bilan boqadigan hayvonlardir. Ular eng yuqori darajada tashkil etilgan. Sutemizuvchilarning chiqarish, reproduktiv, ovqat hazm qilish, nafas olish va qon aylanish tizimlari boshqa sistematik birliklar vakillariga nisbatan eng murakkab hisoblanadi. Ammo ovqat hazm qilish tizimining tuzilishiga alohida e'tibor berilishi kerak.
Oziqlanish va ovqat hazm qilish
Oziq-ovqat tirik organizmlarning asosiy belgilaridan biridir. Bu jarayon organizmga moddalarni qabul qilish, ularni o'zgartirish va qayta ishlanmagan oziq-ovqat qoldiqlarini olib tashlashdan iborat. Ixtisoslashgan organlarda ovqat hazm qilish sodir bo'ladi - murakkab organik moddalar (oqsillar, lipidlar, uglevodlar) qonga so'rilishi mumkin bo'lgan oddiy moddalarga parchalanadi. Nima uchun biopolimerlar o'zlarining tarkibiy qismlariga bo'linadi? Gap shundaki, ularning molekulalari juda katta va ular ovqat hazm qilish kanalidan qon oqimiga kira olmaydi. Ovqat hazm qilish tizimisutemizuvchilar bundan mustasno emas. U boshqa akkordalardan ajratib turadigan bir qator xususiyatlarga ega.
Sut emizuvchilarning ovqat hazm qilish tizimining tuzilishi
Bu organ tizimi ikki qismdan iborat: kanal va bezlar. Birinchisida oziq-ovqat hazm qilinadi, ozuqa moddalari qonga singib ketadi va uning qayta ishlanmagan qoldiqlari chiqib ketadi. Ovqat hazm qilish kanali quyidagi bo'limlarni o'z ichiga oladi: og'iz bo'shlig'i, farenks, qizilo'ngach, oshqozon, ingichka va yo'g'on ichaklar, anus bilan tugaydi. U orqali hazm bo'lmagan qoldiqlar chiqariladi. Sutemizuvchilarning ovqat hazm qilish tizimining tuzilishining xususiyatlari bezlarning mavjudligi. Bular biopolimerlarni parchalash jarayoniga hissa qo'shadigan fermentlar - biologik katalizatorlarni o'z ichiga olgan maxsus organlardir.
Og'iz bo'shlig'ida ovqat hazm qilish xususiyatlari
Sut emizuvchilarning ovqat hazm qilish tizimi organlari, toʻgʻrirogʻi, kanal ogʻiz boʻshligʻidan boshlanadi. Yonoqlar va lablar og'iz bo'shlig'ini hosil qiladi. Bu erda ikki turdagi oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash amalga oshiriladi. Mexanik farqlangan tishlar va tillar, kimyoviy - tuprik bezlarining fermentlari yordamida amalga oshiriladi. Bu yerda ular faqat bitta turdagi organik moddalarni parchalaydi - murakkab uglevodlar polisaxaridlar oddiy monosaxaridlargacha.
Tishlarning farqlanishi oziq-ovqat turiga va uni qanday olinishiga bog'liq. Yirtqich hayvonlarda eng rivojlangan kesuvchi tishlar, o‘txo‘r hayvonlarning molarlari yassilangan, kitlarda esa umuman tishlari yo‘q.
Oshqozonda ovqat hazm qilish
Og'iz bo'shlig'idan qizilo'ngach orqali oziq-ovqat bolus oshqozonga - butun kanalning eng kengaygan qismiga o'tadi. Uning mushak devorlari qisqara boshlaydi va oziq-ovqat aralashadi. Bu erda u kimyoviy ishlov berishdan o'tkaziladi. Sutemizuvchilarning ovqat hazm qilish va qon aylanish tizimlari bir-biri bilan chambarchas bog'liq. Oshqozon sharbati oqsil va lipidlarni monomerlarga - tarkibiy qismlarga ajratadi. Faqat shu shaklda ular qon oqimiga kiradi.
Ichakda ovqat hazm qilish
Sut emizuvchilarning ovqat hazm qilish tizimi ichaklar bilan davom etadi: ingichka va qalin. Oshqozonda kichik qismlarda qisman hazm qilingan ovqat uning birinchi qismiga kiradi. Bu erda moddalarning qon va limfaga so'nggi parchalanishi va so'rilishi sodir bo'ladi. Ingichka ichakning birinchi bo'limi o'n ikki barmoqli ichak deb ataladi. Unga oshqozon osti bezi va jigar kanallari ochiladi. Yo'g'on ichak ovqat hazm qilish tizimining oxirgi qismidir. Bu erda suvning katta qismi so'riladi va najas hosil bo'lib, to'g'ri ichakdan refleksli ravishda chiqariladi.
Ovqat hazm qilish bezlari
Sut emizuvchilarning ovqat hazm qilish tizimi bezlar mavjudligi bilan tavsiflanadi. Bu fermentlar joylashgan organlardir. Og'iz bo'shlig'ida uch juft tuprik bezlari mavjud. Ular rangsiz shilimshiq moddani ajratadilar. Tuprik tarkibiga suv, amilaza va m altaza fermentlari, shilimshiq musin kiradi. Ularning har biri o'z vazifasini bajaradi. Suv ovqatni namlaydi, lizozimmikroorganizmlarni zararsizlantiradi va yaralarni davolaydi, amilaza va m altaza uglevodlarni parchalaydi, musin qoplovchi ta'sirga ega.
Oshqozon shirasida xlorid kislota mavjud bo'lib, u chirish jarayonlarini kechiktiradi va jismoniy faollikni rag'batlantiradi. Qo'shimcha moddalar pepsin va lipaza fermentlari bo'lib, ular mos ravishda oqsillar va lipidlarni parchalaydi. Xlorid kislotasi kimyoviy faol moddadir, u oshqozon shilliq qavatini korroziyaga qodir. U shilimshiq (shilliq) bilan himoyalangan.
Oshqozon osti bezi tripsin, lipaza va amilaza fermentlaridan tashkil topgan ovqat hazm qilish shirasini ishlab chiqaradi. Ular nihoyat barcha organik moddalarni parchalaydi.
Jigarning roli ham katta. U doimo safro ishlab chiqaradi. Ingichka ichakda bir marta yog'larni emulsiya qiladi. Ushbu jarayonning mohiyati bu biopolimerlarning mayda tomchilarga bo'linishidir. Ushbu shaklda ular tezda parchalanadi va organizm tomonidan so'riladi. Fermentlarni faollashtirish, ichak harakatini kuchaytirish, chirish jarayonlarini to'xtatish ham jigar funktsiyasidir.
Fermentlar nima
Endi esa fermentlarning tabiati va ta'sir mexanizmi haqida ko'proq. Biologik katalizator sifatida ular kimyoviy reaksiyalarni tezlashtiradi. Sutemizuvchilarning ovqat hazm qilish trakti asosan fermentlar ta'sir qiladigan joy.
Sut emizuvchilarning oziqlanish xususiyatlari
Moddalarning organizmga kirganidan boshlab to chiqarilishigacha boʻlgan kimyoviy oʻzgarishlar yigʻindisi metabolizm deyiladi. Bu har qanday tirik organizmning o'sishi, rivojlanishi va oddiygina mavjudligi uchun zarur shartdir. Sutemizuvchilarning turli guruhlari ozuqa qidirishga turlicha moslashgan. Yirtqichlar zaifroq hayvonlarga hujum qiladi. Buning uchun ular yaxshi rivojlangan tishlarga ega, ya'ni kesma va kaninlar. Bundan tashqari, ko'plab o'tlar va hasharotlar mavjud. Kavsh qaytaruvchi hayvonlar alohida qiziqish uyg'otadi. Ularning ovqat hazm qilish tizimi ayniqsa murakkab. Yuqoridan kesma tishlar butunlay yo'q, ular ko'ndalang tish rulosi bilan almashtiriladi va itlar kam rivojlangan. Tishlarning bu tuzilishi o'tni chaynash uchun kerak - saqich. Jirafalar, sigirlar va kiyiklar bu hayvonlar guruhining tipik vakillaridir. Ularning oshqozoni to'rt qismdan iborat. Ular chandiq, mesh, kitob, abomasum deb ataladi. Birinchi ikkitasida chaynalgan ovqat qattiq va suyuq qismlarga bo'linadi. Saqich oshqozondan og'izga qaytariladi va yana chaynaladi. Keyin allaqachon ehtiyotkorlik bilan qayta ishlangan oziq-ovqat darhol uchinchi bo'limga - kitobga va u erdan - abomasumga kiradi. Ushbu oxirgi qismda u allaqachon me'da shirasining ta'siriga duchor bo'lgan va nihoyat bo'linadi.
Yovvoyi cho'chqalar, cho'chqalar va begemotlar kabi kavsh qaytarmaydigan hayvonlar oddiy bir kamerali oshqozonga va standart ovqat hazm qilish tizimiga ega.
Ba'zi sutemizuvchilar ovqat olish uchun oyoq-qo'llaridan foydalanadilar. Shunday qilib, fil tanasining yordami bilan og'ziga ovqat qo'yadi. Va nektar yeyuvchi yarasalarning tumshug'i yassilangan va cho'tkasimon tilga ega. Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun maxsus qurilma ham mavjud. Ko‘pgina kemiruvchilar donni yonoq qoplarida saqlaydi.
Sut emizuvchilarning ovqat hazm qilish tizimi murakkab tuzilishga ega, uning xususiyatlari oziq-ovqat tabiatiga va hayvonlarning yashash muhitiga bog'liq.
