Ushbu maqolada tasvirlangan olma daraxti Rossiyadagi eng keng tarqalgan mevali ekinlardan biridir. Uning mashhurligi nafaqat to'g'ridan-to'g'ri oziq-ovqatda, ham turli xil idishlarni tayyorlashda iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan mevalarning ta'mi va foydalari bilan osonlashtiriladi. Olma daraxti bahorda hayratlanarli darajada chiroyli gullaydigan daraxtdir. Olma bilan bir qatorda, meva tarkibidagi olma daraxtining urug'i ham foydali xususiyatlarga ega. Bu maqolada ham muhokama qilinadi.
Botanika - o'simliklar hayoti haqidagi fan
Botanika fanini bilmoqchi boʻlganlar maktab biologiya kursiga murojaat qilishlari mumkin. Botanika, sodda qilib aytganda, o'simliklar haqidagi fan. Shuning uchun mevali ekinlar, jumladan, olma daraxti haqidagi barcha kerakli maʼlumotlarni botanika boʻyicha maʼlumotnomalar va qoʻllanmalarda topish mumkin.
Botanikani o’rganadigan hamma narsa o’simliklarning tuzilishi, hayoti, ko’payish usullaridir. Shuningdek, ushbu fan o'simlik organizmlarini turlar bo'yicha tasniflaydi, bu esa o'simliklar evolyutsiyasini, ularning kelib chiqishini va boshqa ko'p narsalarni o'rganish imkonini beradi. Va, albatta, olma urug'larining tuzilishi.
Olma daraxti: tuzilishi va tavsifi
Ushbu bo'limda tasvirlangan olma daraxti,naviga qarab balandligi oʻzgarib turadigan daraxtdir. Uzunligi ikki metrdan oshmaydigan o'simliklar bor, uzunroqlari esa 15 metrgacha. Olma daraxtining ikki xil shoxlari bor - o'sish, uzun novdalar va meva.
Olma daraxtining oʻsuvchi shoxlari meva bermaydi. Ularning vazifasi nomi bilan aniq - ular daraxtning hajmini oshirish uchun javobgardir. Meva shoxlari qisqa, ularning vazifasi gul va olma hosil qilishdir.
Olma daraxtlari ham bogʻ, ham yovvoyi. Yovvoyi daraxtlarning shoxlari tikanlar bilan jihozlangan, bunday daraxtlar juda uzoq vaqt yashaydi - yuz yildan ortiq, ba'zan esa 200-300 yoshga etadi. Bog 'daraxtlarida tikanli tikanlar yo'q va ular bir oz kamroq yashaydi - taxminan yuz yil, lekin ko'p emas.
Olma daraxtining barglari naviga qarab silliq yoki pastki tomoni paxmoq bilan qoplangan. Gullarning rangi ham xilma-xillikka bog'liq - sof oq yoki pushti, yoki pushti rangga ega oq va hatto yorqin qip-qizil, deyarli qizil. Gullar to'pgullarda to'planib, o'zaro changlanadi.
Ta'kidlash joizki, olma daraxti sovuqqa chidamli daraxt bo'lib, -40 darajagacha bo'lgan juda past haroratlarga bardosh beradi. Bu xususiyat daraxtning Rossiyada juda mashhur bo'lishining sabablaridan biridir.
Olma mevasi, koʻrinishi
Olma daraxti ekilganidan keyin o'rtacha 4-5 yil o'tgach meva bera boshlaydi. Biroq, ekishning birinchi yilida va 12 yildan keyin meva bera boshlaydigan navlar mavjud.
Olma mevalari - olma, bir-biridan farq qiladirang va shakldagi madaniyatning xilma-xilligiga, shuningdek, pulpaning ta'miga bog'liq. Hajmi bo'yicha olma katta va kichik, shakli - yumaloq, tasvirlar, konussimon va boshqalar. Rangi yashildan och qizil ranggacha.
Olmaning tuzilishi
Boʻlimdagi olmani koʻrsangiz, uning ichki tuzilishini koʻrishingiz mumkin. Tashqarida meva teri bilan qoplangan bo'lib, mevani patogenlarning unga kirib borishidan va suyuqlikni yo'qotishdan himoya qiladi. Teri ham gaz almashinuvi jarayonida ishtirok etadi.
Olmaning eng markazida urug'lik kameralari - urug'larni saqlash uchun tanklar mavjud.
Poʻstlogʻi va urugʻlik kameralari oʻrtasida mevaning pulpasi joylashgan boʻlib, xuddi shunday yeyiladi. Uning rangi, tuzilishi va ta'mi navli xususiyatlardir. Yashil go'shtli, oq, sarg'ish, pushti yamoqli mevalar mavjud. Konsistensiya bo'yicha - quruq, mo'rt yoki suvli va kuchli. Meva haddan tashqari pishganida, go'shti donli va quruq bo'ladi. Pulpa juda qimmatli va sog'lom mahsulot bo'lib, uning tarkibida ko'plab vitaminlar va tolalar mavjud bo'lib, u ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Shuningdek, olmani bo'ylama bo'lakda ko'rib chiqishda siz huni deb ataladigan chuqurchani ko'rishingiz mumkin. Undan dastani chiqadi, uning yordamida olma shoxga biriktiriladi. Mevaning qarama-qarshi tomonida, shuningdek, sepalsni o'z ichiga olgan kichik tushkunlik mavjud. Chuqurlashuv kosacha chuqurchasi deb ataladi va unda beshta sepal bor.
Olma urugʻining tuzilishi
Olma urugʻi - ikki pallali,ikkita kotiledondan iborat. Olma urug'larining tuzilishi barcha ikki pallali o'simliklarnikiga o'xshash.
Olma urug'i nimadan iborat? Olma urug'lari qanday joylashtirilgan? Agar olma urug'ining tuzilishini sxematik tarzda tasavvur qilsak, u embrionning ildizidan iborat bo'lib, uning ustida birlamchi buyrak joylashgan. Tashqarida, urug' urug'i bilan qoplangan. Urug'ning asosiy qismini yupqa parda - endosperm bilan qoplangan kotiledonlar egallaydi. Uning olma daraxtlaridagi vazifasi embrionga suyuqlik oqimini tartibga solishdir.
Yuqoridagi organlardan tashqari olma urugʻining tuzilishiga qon tomir toʻplami, chalaza va mikropila kiradi.
Olma urug'ining foydali xususiyatlari
Olma urug'ining asosiy vazifasi ko'payishdir, lekin odamlar uchun u sog'liq uchun zarur bo'lgan ko'plab mikroelementlarning manbai sifatida foydalidir.
Olma urugʻini isteʼmol qilish foydalimi yoki yoʻqligi haqida haligacha konsensus yoʻq.
Urug'larning foydali fazilatlari orasida inson tomonidan oson so'riladigan tabiiy yodga boy ekanligini aytish mumkin. Yoddan tashqari, olma urug'larida saraton kasalligining oldini olish uchun ishlatiladigan B17 vitamini mavjud. Ezilgan urug'lar kosmetik maqsadlarda niqoblar va yuz skrablarini ishlab chiqarishda ishlatiladi - ular yoshartiruvchi ta'sirga ega.
Sharq tabobatida ichki organlarga foydali ta'sir ko'rsatish uchun qo'l yoki oyoqning ma'lum joylariga olma urug'ini surtishdan iborat bo'lgan yo'nalish ham mavjud.
NimaOlma urug'ining zararli xususiyatlariga kelsak, uning tarkibida amigdalin glikozid borligini unutmaslik kerak. Oshqozonga kirganda, bu birikma kuchli zahar hosil qiladi - gidrosiyan kislotasi. Shuning uchun, ko'p miqdorda olma urug'ini iste'mol qilsangiz, siz zaharlanishingiz mumkin.
Olma daraxtini urugʻdan oʻstirish mumkinmi?
Olma daraxtini so'qmoqlar yoki kurtaklardan olish yoki urug'dan o'stirish mumkin. Urug'dan o'sib chiqqan olma daraxti juda uzoq vaqtdan keyin meva bera boshlaydi, taxminan 10-12 yil. Urug'lardan faqat "yovvoyi" deb ataladigan mayda, nordon mevalarni etishtirish mumkin degan fikr bor, ammo bu unday emas. Qizig'i shundaki, turli xil xususiyatlarga va mevalarga ega olma daraxtlari bitta olma urug'idan olinadi, xuddi bir oilaning bolalari - bir xil ota-onadan, ammo barchasi boshqacha. Eng yaxshi namunalar so'qmoqlar yordamida ko'paytirilishi mumkin bo'lgan yangi navlarni keltirib chiqarishi mumkin.
Olma urugʻini qanday oʻstirish mumkin?
Avval urugʻi olinadigan olma issiq mamlakatlardan keltirilmaganligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, aks holda qishda koʻchatlar muzlab qoladi. Bu mahalliy daraxtlardan olingan mevalar bo'lishi ma'qul. Keyin eng pishgan olmalarni tanlab, urug'larni ajratib oling va ularni bir necha kun davomida iliq suyuqlikka qo'ying.
Keyingi qadam bu olma daraxtlari qanday tuproqda va qanday sharoitda o'sishiga bog'liq. Agar iqlim sovuq bo'lsa, qish qattiq bo'lsa, unib chiqqan urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekish tavsiya etiladi. Buning yordamida ildiz tizimi erga chuqur kiradi va bo'lmaydimuzlash. Ammo muhim shart bor - er osti suvlari chuqur bo'lishi kerak. Agar botqoqli erlarda daraxt ekish rejalashtirilgan bo'lsa, unda urug'lar birinchi navbatda qozonlarda etishtirilishi kerak. Ko'chatlarni ochiq erga ko'chirib o'tkazishda ildiz tizimi biroz shikastlanadi va erga chuqur o'smaydi. Bu o'simlikni chirishdan saqlaydi.
