Bizni qiziqtirgan organizmlar haqida juda batafsil ma'lumot "biologiya" fanidan (6-sinf) darsliklarda berilgan. Qo'ziqorinlarning umumiy xususiyatlari, ammo butun kitoblar va ilmiy maqolalar uchun mavzu. Va bu ajablanarli emas - ularni o'rganish juda qiziq.
Umumiy xususiyatlari ushbu maqolada keltirilgan qo'ziqorinlar, ekologik va trofik ko'rsatkichlarga ko'ra, faqat osmotrofik oziqlanish turiga ega heterotrof eukaryotlardir. Bu ta'rif ularni biota egallagan fazodagi boshqa organizmlardan aniq ajratib turadi. Qo'ziqorinlarning umumiy xususiyatlari shuni ko'rsatadiki, oziqlanishning osmotrofik usuli ularning morfologik, fiziologik va biokimyoviy xususiyatlarini belgilaydi.
Qo'ziqorinlarning vegetativ tanasi
Koʻpchilik zamburugʻlarning vegetativ tanasi cheksiz oʻsishi boʻlgan yuqori tarvaqaylab ketgan ip (gifa) boʻlib, ularning yigʻindisi deyiladi.miselyum yoki miselyum. Odatda, mitseliy substratga (tuproq, o'simlik to'qimalari, hayvonlarning axlatlari, o'simlik qoldiqlari va boshqalar) to'liq botiriladi va uning tuzilishining bunday xususiyatlari butun organizmga ekzoosmoz yordamida undan maksimal darajada ozuqa moddalarini olish imkonini beradi.
Roʻyxatga kiritilgan substratlardagi organik moddalar asosan hujayra membranalaridan oʻtmaydigan yuqori molekulyar polimerlar (oqsillar, polisaxaridlar, nuklein kislotalar) koʻrinishida boʻladi. Shuning uchun, bizni umumiy xususiyatlari qiziqtiradigan zamburug'lar substratga depolimeraza fermentlarini ajratadi, ular polimerlarni hujayralarga o'tkazilishi mumkin bo'lgan oligo- va monomerlarga parchalaydi. Agar hayvonlarda ovqat hazm qilish fermentlari ichak ichida ajralsa, zamburug'larda ular tashqarida, keyin esa zamburug'li gifani ichkariga aylantirilgan ichakka o'xshatish mumkin.
Qo'ziqorinlarni ko'paytirish
Mitseliyni substratga toʻliq botirish ularning kosmosda joylashish imkoniyatini cheklaydi. Shuning uchun ularning reproduktiv organlari havoda yoki (agar substrat suvda bo'lsa) suv muhitida tarqalish uchun substrat yuzasiga chiqadi yoki undan yuqoriga ko'tariladi. Ko'pgina qo'ziqorinlarda (makromitsetlarda) sporali organlar yirik, yalang'och ko'zga aniq ko'rinadi (tuproq ustida ko'tarilgan qalpoqli qo'ziqorinlar yoki daraxtda o'sadigan qo'ziqorin qo'ziqorinlari). Boshqa zamburug'lar (mikromitsetlar) kichik sporulyatsiya organlariga ega, ularning tuzilishini faqat mikroskop ostida ko'rish mumkin, ammo ommaviy rivojlanishi bilan ular turli xil substratlarda mog'or shaklida rangli plitalar hosil qiladi.
Qo'ziqorinlarning ikki shohligi
Filogenetik konstruktsiyalar shuni ko'rsatadiki, "qo'ziqorinlar" ekomorf bir hil monofil guruh emas, balki ikkita fila (shohlik) ga bo'lingan. "Haqiqiy qo'ziqorinlar" (eumycetes) deb ataladigan ko'pchilik monofildir va qo'ziqorinlarning haqiqiy shohligini (qo'ziqorinlar) tashkil qiladi. "Qo'ziqoringa o'xshash organizmlar" (psevdomitsetlar) deb ataladigan kichikroq qism, ba'zi suv o'tlari bilan birga Stramenopila qirolligiga kiradi, unda u ikki bo'linmaga - Oomycota (oomitsetlar) va Labyrinthulomycota (to'rlangan shilimshiq mog'orlar) birlashtirilgan. Ushbu bo'linish asosida qo'ziqorinlarning umumiy xarakteristikasi quriladi. Ko'rib turganingizdek, shlyapali qo'ziqorinlar ularning xilma-xilligining bir qismidir.
Birlamchi va ikkilamchi metabolitlar
Barcha metabolitlar shartli ravishda birlamchi va ikkilamchi boʻlinadi. Birlamchi metabolitlar organizmning o'sishi uchun zarur va almashtirib bo'lmaydigandir. Bular nuklein kislotalar, oqsillar, uglevodlar, kofermentlar, lipidlar va boshqalar. Ulardan hujayra organellalari - yadrolar, mitoxondriyalar, ribosomalar, zamburug'larning hujayra devori va membrana tuzilmalari qurilgan. Birlamchi metabolitlarning umumiy xarakteristikasi shundaki, ularning konlari hujayra tomonidan ozuqa va energiya manbalari sifatida ishlatiladi. Ikkilamchi metabolitlar organizmning yashash sharoitlariga moslashishi uchun zarurdir. Ularni ba'zi turlarda topish mumkin, boshqalarida esa yo'q. Birlamchi metabolitlardan farqli o'laroq, ikkilamchi metabolitlar odatda past molekulyar birikmalardir.
Oqsillar
Tuzilish oqsillari hujayra devori, membrana tuzilmalari,xromosomalar, ulardan sitoskeletning elementlari - mikrotubulalar va mikrofilamentlar. Enzimatik oqsillar barcha hujayra ichidagi jarayonlarni va atrof-muhit bilan o'zaro ta'sirini ta'minlaydi.
Uglevodlar
Strukturaviy polimerik uglevodlar qo'ziqorinlarda mavjud bo'lgan hujayra devorining asosidir. Bunday uglevodlarning kimyoviy tarkibi bo'yicha umumiy xarakteristikalari ularni uch guruhga bo'lish imkonini beradi: glyukoza, boshqa monosaxaridlar va peptidlar (glikoproteinlar) bilan kovalent bog'langan uglevodlar.
Glyukoza polimerlari glyukanlar, xitinlar va tsellyulozadir. Glyukanlar - glyukoza molekulalarining chiziqli yoki tarmoqlangan zanjirlari. Ular ko'pchilik zamburug'larning hujayra devorining tashqi qatlamini tashkil qiladi. Xitin molekulalarida glyukoza qoldiqlari aminokislotalarga bog'langan (aminatsiyalangan), o'z navbatida, sirka kislotasi qoldiqlari biriktirilgan (atsetillangan). Boshqa polisaxaridlarning tarvaqaylab ketgan molekulalari bilan bir-biri bilan "o'zaro bog'langan" molekulalar hujayra devorining mustahkam ramkasini tashkil qiladi. Tsellyuloza barcha o'rganilgan oomitsetlarda topilgan bo'lib, ular hujayra devori massasining taxminan 10% ni tashkil qiladi. Uzoq vaqt davomida haqiqiy zamburug'larda u yo'q deb hisoblangan, ammo hozir uning mavjudligi ba'zi askomitsetlar (Ophiostoma jinsi) devorida ko'rsatilgan.
Yuksak o’simliklarda gemitsellyuloza deb ataladigan boshqa monosaxaridlarning (mannoz, galaktoza va boshqalar) polimerlari zamburug’larning barcha guruhlarida uchramaydi. Ayniqsa, xamirturushning hujayra devorida mannoz polimerlari - mannanlar ko'p. Ko'rinishidan, devorning bu tarkibi glyukanga qaraganda yaxshiroq kurtak paydo bo'lishini ta'minlaydi.
Nihoyat, qo'ziqorinlarning umumiy xususiyatlari mumkinularning hujayra devorlari, xuddi o'simliklar kabi, oqsil molekulalari bilan bog'liq bo'lgan ko'plab polisaxaridlar - peptidoglyukanlar, mannanoproteinlar va boshqalarni o'z ichiga olishi bilan to'ldirilsin. Ular ko'p qatlamli hujayra devorining o'rta qatlamini hosil qiladi va hujayralarning strukturaviy yaxlitligini saqlashda ham muhim rol o'ynaydi. va atrof-muhit bilan almashinuv jarayonlarida.
Zaxira uglevodlar
Ushbu maqolada qo'ziqorinlarning juda batafsil umumiy tavsifi berilgan. Maktabning 6-sinfi - bu organizmlar bilan biologiya darslarida birinchi marta batafsil tanishish davri. Biz bilimlarni chuqurlashtirish va ularni batafsil o'rganishni taklif qilamiz. Keling, zahiraviy uglevodlar tavsifiga o'tamiz.
Qo'ziqorinlar yuqori o'simliklar va ko'plab suv o'tlariga xos bo'lgan asosiy zahira polisaxarid - kraxmalni topmagan. Eumitsetlarda glyukoza hayvonlarning kraxmal glikogeniga yaqin bo'lgan glyukan sifatida saqlanadi. Glyukanlardan tashqari, qo'ziqorinlarda boshqa saqlovchi uglevodlar ham mavjud bo'lib, ularning ba'zilari qo'ziqorin shohligiga xosdir. Bu, birinchi navbatda, trehaloza disaxarididir. Uzoq vaqt davomida trehaloza faqat qo'ziqorinlarda topilgan, shuning uchun u ikkinchi nomini oldi - mikoz. Endi u baʼzi yuqori oʻsimliklarda kichik birikma sifatida ham uchraydi. Trehaloza qo'ziqorin hujayralarining stressga moslashishi va osmotik jarayonlarni tartibga solishda muhim rol o'ynaydi. Qo'ziqorin hujayralarida shakar spirtlari ham mavjud - mannitol, sorbitol, ksilitol va boshqalar.
Lipidlar
Lipidlar (glitserinning toʻgʻri zanjirli alifatik monokarboksilik kislotali efirlari) muhim ahamiyatga ega.zahiradagi mahsulotlar, ular yog 'tomchilari shaklida hujayraga yotqiziladi. Qo'ziqorinlar ko'p to'yinmagan (alifatik zanjirda bir nechta qo'sh bog'larga ega) yog' kislotalarining yuqori miqdori bilan ajralib turadi, masalan, linolenik - uchta va araxidonik - to'rtta qo'sh aloqa bilan. Fosfolipidlar shaklida (fosfor kislotasi bilan eterik bog'langan) lipidlar hujayra membranalarining asosiy komponentlari hisoblanadi. Membrana tuzilmalarini yaratishda membrana kuchini beruvchi sterol lipoidlari ham muhim rol o'ynaydi. Molekulasida 27 ta uglerod atomi (C-27) va o‘simlik fitosterollari (C-29) bo‘lgan hayvonlar xolesterinidan farqli o‘laroq, asosiy qo‘ziqorin steroli ergosteroldir (C-28).
Ikkilamchi metabolitlar: pigmentlar
Qo'ziqorinlar fotosintetik pigmentlardan mahrum, lekin mitseliyni, ko'payish organlarini yoki substratni rang beruvchi ko'p miqdordagi birikmalarni ishlab chiqaradi. Kimyoviy tabiatiga ko'ra ko'pchilik pigmentlar terpenoidlar (karotenoidlar) yoki aromatik birikmalardir. Ular turli funktsiyalarni bajaradilar. Shunday qilib, karotinning apelsin hosilalari shilliq zamburug'larda jinsiy jarayonning borishini keltirib chiqaradi; aspergillusning to'q yashil va qora fenolik pigmentlari faqat spora hosil qiluvchi apparatda to'planadi, ular substrat mitseliyasidan farqli o'laroq, havoda hosil bo'ladi va ultrabinafsha nurlardan himoya qilish uchun sporalarda; to'q rangli melanin hujayra devorlarida to'planib, ularning kuchini oshiradi.
Toksinlar va antibiotiklar
Ko'pgina zamburug'lar boshqa organizmlar uchun toksik bo'lgan birikmalar ishlab chiqaradiqo'ziqorinlarning umumiy tavsifi tuzilganda (6-sinf darsligi yoki universitet uchun darslik) ko'pincha qayd etiladi. Mikroorganizmlar uchun zaharli moddalar antibiotiklar, o'simliklar uchun zaharli moddalar - fitotoksinlar, hayvonlar va odamlar uchun zaharli moddalar - mikotoksinlar deb ataladi. Ba'zi qo'ziqorin metabolitlari organizmlarning turli guruhlari (mikroorganizmlar va o'simliklar, o'simliklar va hayvonlar) uchun toksik bo'lib, murakkab ta'sirga ega. Antibiotiklar tuproqda yashovchi ko'plab zamburug'lar tomonidan sintezlanadi, ular boshqa mikroorganizmlar bilan ozuqa substratlari uchun raqobatlashishi kerak. Ularning kimyoviy tabiati va ta'sir mexanizmi xilma-xildir. Shunday qilib, antibiotiklar penitsillinlar va sefalosporinlar bakteriyalarda hujayra devori sintezini, trixoteksinlar - eukaryotik mikroorganizmlarda oqsil sintezini, griseofulvin - mitozni inhibe qiladi.
Fitotoksinlar va mitotoksinlar
Zamburugʻlar tomonidan zararlangan oʻsimlik toʻqimalariga ajratilgan fitotoksinlar oʻsimlik hujayralarining nobud boʻlishiga olib keladi, keyinchalik ular parazit uchun oson oʻljaga aylanadi. Toksinlar infektsiyalangan o'simliklar hujayralarida fermentativ jarayonlarni inhibe qiladi (masalan, Alternaria qo'ziqorinining tentoksini fotosintetik fosforlanishni inhibe qiladi), kuchli membranotrop ta'sirga ega va moddalarni membranalar orqali tashishga, ionlarning transmembran tashishiga ta'sir qiladi (fuzar kislotasi, fuzikoksin va boshqalar).).
Mikotoksinlar ikki guruhga bo'linadi - mikroskopik zamburug'lar (mikromitsetlar) toksinlari va yirik meva tanasi bo'lgan makromitset zamburug'larining toksinlari. Birinchisi o'simlikni yuqtirgan qo'ziqorinlarda ayniqsa xavflidiroziq-ovqat uchun ishlatiladigan mahsulotlar. Masalan, ergot sklerotiyasida nerv zaharlari bo'lgan alkaloidlar (tarkibida azot bo'lgan geterosikllar) to'planadi. Pishirish paytida ular yo'q qilinmaydi, shuning uchun maydalangan sklerotiya aralashmasi bilan undan pishirilgan non juda xavflidir. Uning ishlatilishi jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin, ko'pincha o'limga olib keladi. Yana bir don paraziti quloq fusariumining qo'zg'atuvchisi hisoblanadi. Bu fusarium qo'ziqorini bo'lib, donga terpenoid toksinlarini chiqaradi, bu ham jiddiy zaharlanishni keltirib chiqaradi (fusarium bilan kasallangan undan pishirilgan non xalq orasida "mast non" deb atalgan, chunki u bosh aylanishi, qusish va alkogoldan kuchli zaharlanishga o'xshash boshqa alomatlarni keltirib chiqargan).
Oziq-ovqat qo'ziqorinlari
Hozirgi vaqtda biologiya fani tomonidan ularning ovqatlanishi haqida juda koʻp maʼlumotlar toʻplangan. Bu nuqtai nazardan qo'ziqorinlarning umumiy xususiyatlari quyidagilardan iborat. Aksariyat zamburug'larning oziqlanishi o'simliklar hisobiga sodir bo'ladi, shuning uchun ular tirik o'simliklar va o'simlik qoldiqlarida strukturaviy va saqlash polisaxaridlarini parchalaydigan faol fermentlarga ega. Bular poligalakturon kislotasini (pektinni) past molekulyar og'irlikdagi oligogalakturonidlarga, ksilanazalarga, sellobazlarga va tsellyuloza va gemitsellyulozaga - o'simlik hujayra devorining asosiy uglevod komponentlari, kraxmalni parchalovchi amilaza va boshqalarni parchalaydigan pektinazlardir. O'simlik hujayralarining og'irligi bo'yicha tsellyulozadan keyin aromatik halqalarning uch o'lchovli polimeri bo'lgan lignindir. Ayniqsa, uning ko'p qismi lignifikatsiyalangan hujayralarda. Lignin eng turg'un o'simlik polimeridir va faqat zamburug'lar (asosan yog'ochni yo'q qiluvchi zamburug'lar) uni parchalaydigan lignaza fermentlariga ega. Hayvonlar va odamlarning terisiga (teri, soch, patlar) ta'sir qiluvchi parazit zamburug'lar o'zlari hosil bo'lgan keratin oqsilini yo'q qiladigan fermentlarni chiqaradi.
Ro'yxatga olingan fermentlarning ko'pchiligi hujayralar tomonidan energiyani tejash maqsadida doimiy ravishda emas, faqat atrof-muhitda tegishli moddaning mavjudligida sintezlanadi (masalan, agar muhitda pektin bo'lmasa, pektinaza) sintez qilinmaydi). Ular konstitutsiyaviy emas, lekin substrat induksiyasiga bog'liq. Bundan tashqari, agar muhitda energiya almashinuvi uchun qulayroq birikmalar (katabolitlar) bilan oziq moddalar aralashmasi bo'lsa, ular hosil bo'lmaydi. Masalan, ko'pchilik polisaxaridlarni yo'q qilishning yakuniy mahsuloti glyukozadir, shuning uchun pektin yoki tsellyulozaga qo'shimcha ravishda glyukoza bo'lgan muhitda pektinazalar va tsellyulozalar ishlab chiqarilmaydi. Agar glyukoza o'sish muhitida mavjud bo'lsa, uni olish uchun murakkab kimyoviy jarayonlarni amalga oshirish qiyin. Ushbu tartibga solish katabolit repressiyasi deb ataladi.
Jinsiy koʻpayish
"Qo'ziqorinlarning umumiy xususiyatlari" kabi mavzuni ochishni davom ettirib, biz ko'payish xususiyatlarini qisqacha tasvirlab beramiz. Bu organizmlarda jinssiz ko'payish harakatchan va harakatsiz sporalar orqali amalga oshirilishi mumkin. Zoosporalar suvda yashovchi va quruqlikda yashovchi oz sonli zamburug'larni hosil qiladi, ularda suvda yashovchilar bilan genetik aloqalar aniq kuzatiladi. Oomitsetlar va gifixitriya zoosporalaridagi flagella tuzilishi okrofitlar uchun tavsiflanganiga o'xshaydi.suvo'tlar, xitridiomitsetlarda esa ushbu guruh tavsifida ko'rib chiqiladi. Qo'ziqorin turlarining ko'pchiligi harakatsiz sporlar bilan ko'payadi, bu ularning juda uzoq vaqt erga tushishini ko'rsatadi. Sporalar sporangiyalarda endogen (sporangiosporalar) yoki ekzogen (konidiya) yo'l bilan hosil bo'lishi mumkin. Endogen sporlar faqat ho'l bo'lganda paydo bo'ladigan sporangium yo'q qilinganidan keyin chiqariladi. Odatda, sporangiyalarda juda ko'p (minglab) sporalar hosil bo'ladi, ammo ba'zi turlari kichik sporangiyalarni (sporangioles) hosil qiladi, ularda bir nechta sporalar (ba'zan bitta) mavjud. Ikkinchi holda, sporangioli membranalari va sporalari birlashishi mumkin, keyin esa endogen spora ekzogen sifatida ishlaydi. Bu ekzogenlarning kashshoflari bo'lgan endogen sporalarning birlamchi paydo bo'lishini ko'rsatadi.
Jinsiy ko'payish
Jinsiy jarayonning eng keng tarqalgan turi va eng oddiyi gametalarga differensiallanmagan ikkita vegetativ hujayraning birlashishi, somatogamiya deb ataladi. Jinsiy jarayonning shunga o'xshash turi askomitsetli xamirturushlar, ko'plab bazidiomitsetlar va boshqa qo'ziqorinlarga xosdir. Ba'zan u hujayra sintezisiz ham davom etadi, hujayra ichidagi yadrolarning oddiy birlashishi. Keyinchalik murakkab jinsiy jarayondan oldin sherik mitseliya joylari (gametangiya) ajraladi, ular keyin birlashadi. Bunday jinsiy jarayon, gametangiogamiya ko'plab zigo- va askomitsetlarga xosdir. Nihoyat, qo'ziqorinlarda boshqa eukaryotik organizmlar uchun umumiy gametogamiya ham mavjud, ya'ni. maxsus gametalarning sintezi.
Yosunlarning klassik izo- va geterogamiya xususiyati,faqat pastki zamburug'lar - xitridiomitsetlarda uchraydi. Qo'ziqorinlarda klassik oogamiya umuman yo'q. Hatto oomitsetlarda ham oogamiyasi tufayli shunday nomlangan, erkak jinsiy hujayralari (spermatozoid yoki spermatozoid) bo'lmaydi, oogoniumdagi tuxumlarning o'ziga xos hujayra devori yo'q va ular oosfera deb ataladi. Marsupiallarning ayrim turlari oogoniumga ega (lekin urg'ochi tuxum gametalarisiz, ya'ni gametangiyani ifodalaydi), ammo anteridium yo'q, shuning uchun urug'lanish vegetativ gifa orqali sodir bo'ladi. Boshqa askomitsetlar va bazidiomitsetli zang qo'ziqorinlarida erkak jinsiy hujayralar - spermatozoidlar mavjud, ammo ayol jinsiy hujayralari, ba'zan esa gametangiya (spermatogeniya) mavjud emas. Ayrim turlarda spermatozoidlar ikki xil funktsiyaga ega - erkak jinsiy hujayralari va jinssiz sporalar (konidiya).
Xulosa
Qo'ziqorinlarning umumiy xususiyatlari: ovqatlanish va nafas olish, spora ko'payishi - bularning barchasi tabiatni sevuvchilar uchun katta qiziqish uyg'otadi. Axir, bu o'simliklarga ham, hayvonlarga ham tegishli bo'lmagan noyob organizmlardir. Darslikdagi "Qo'ziqorinlarning umumiy xususiyatlari" (7-sinf) mavzusini ochib, ular alohida s altanatni tashkil etishini bilib olasiz. Boshqa shohliklar hayvonlar, o'simliklar, viruslar va bakteriyalardir. Maktab darsliklarida va ushbu maqolada keltirilgan "Qo'ziqorinlarning umumiy xususiyatlari va ahamiyati" mavzusi ular haqida faqat asosiy ma'lumotlardir. Ular haqida butun kitoblar yozilgan, shuning uchun siz ularni juda uzoq vaqt o'rganishingiz mumkin. Eng qiziqarli mavzulardan biri, bizning fikrimizcha, mog'or qo'ziqorinlarining umumiy xususiyatlari. Mog'or ulardan biri hisoblanadiYerdagi tirik organizmlarning eng qadimiy turlari. U 200 million yil oldin paydo bo'lgan va zamonaviy sharoitda o'zini yaxshi his qiladi. Har qanday maktab darsligining "Qo'ziqorinlar shohligi. Umumiy xususiyatlar" (6-sinf) bo'limini oching va u haqida batafsil ma'lumotga ega bo'lasiz.
