Quruq qoldiq suv sifatini aniqlashning asosiy mezonlaridan biri boʻlib, uning minerallashuv darajasini ochib beradi. Ion-tuz qoldig'i suv turini aniqlash uchun ishlatiladi.
Qolganlarning xususiyatlari
Asosiy ionlar sifatida quruq qoldiqni aniqlash mumkin: sulfatlar, xloridlar, karbonatlar, nitratlar, bikarbonatlar. Ularning qaynash nuqtalarida farq qiluvchi organik va mineral qoldiqlarga bo'linishi mavjud. Qattiq moddalar miqdori suvda erigan uchuvchan bo'lmagan qattiq moddalar mavjudligini anglatadi. Uni hisoblashning maxsus usuli mavjud.
Gravimetrik hisoblash usuli
Uning yordami bilan sinov namunasidagi quruq qoldiqni aniqlash amalga oshiriladi. Bunday tadqiqotni o'tkazish uchun namunani filtrlash, uni organik aralashmalardan ajratish kerak.
Suv zamonaviy ishlab chiqarishning deyarli barcha tarmoqlarida ishlatiladi. Masalan, kosmetika sanoatida ichimlik suvi, yarim tayyor mahsulotlar yaratish uchun xom ashyo, sanoat idishlarini yuvish uchun modda sifatida ishlatiladi.
Suv bilan organoleptik ta'sir ko'rsatadikorxonada ishlab chiqarilgan mahsulotlarning ko'rsatkichlari: barqarorlik, hid, ta'm, rang. Misol uchun, siroplarning ko'rinishi va ta'mi bevosita suv tarkibidagi minerallarga bog'liq. Agar qattiq moddalar tarkibida natriy xlorid bo'lsa, suv biroz sho'r bo'ladi.
Sanitariya standartlari
Suv javob berishi kerak boʻlgan muayyan standartlar mavjud. Agar quruq qoldiqning tarkibi ularni qoniqtirmasa, uni ishlatish mumkin emas. Maxsus o'lchov asboblari bilan jihozlangan maxsus fizik-kimyoviy laboratoriyalar mavjud.
Ulardagi quruq qoldiqning massa ulushi GOST "Ichimlik suvi" 18164-72 bo'yicha aniqlanadi. Suv barcha sifat ko‘rsatkichlariga muvofiqligi to‘liq nazorat qilinganidan keyingina ishlab chiqarishda foydalaniladi.
Agar tadqiqot jarayonida har qanday koʻrsatkichlar boʻyicha nomuvofiqliklar aniqlansa, nomuvofiqlik toʻgʻrisida dalolatnoma tuzish, zarur tuzatish choralarini koʻrish zarur.
Quruq qoldiqni aniqlash usullari
Quruq qoldiqni aniqlashning bir necha usullari mavjud. GOST soda qo'shilishi yoki tuz yordamida protseduraga ruxsat beradi. Keling, ikkala variantni ham batafsil ko‘rib chiqaylik.
Birinchi holatda namuna suv hammomi yordamida bug'lanadi. Birinchidan, bug'lanish uchun ishlatiladigan idish doimiy og'irlik olinmaguncha quritiladi. Keyinchalik, filtrlangan suv chinni idishga quyiladi. Oxirgi namunaning bug'lanishi tugagandan so'ng, stakan inkubatorda haroratda doimiy og'irlikda quritiladi.
Quruq qoldiqni aniqlash uchun maxsus formuladan foydalaniladi. U bo'sh idishning massasini quruq qoldiq bilan, shuningdek tadqiqot uchun olingan suv miqdori bilan bog'laydi.
Ushbu usuldan foydalanish yuqori natijalarga olib keladi. Bu holat gigroskopiklikning oshishi, shuningdek, k altsiy va magniy xloridning gidrolizlanishi, k altsiy va magniy sulfatlari bilan suvni o'tkazish qiyinligi bilan izohlanadi.
Bu kamchilikni bartaraf etish uchun sinov namunasiga sof natriy karbonat qo'shiladi. K altsiy va magniy xloridlarini qo'shish jarayonida ular suvsiz karbonatlarga aylanadi. Kristallanish suvini butunlay olib tashlash uchun hosil bo'lgan quruq qoldiq termostatda doimiy massa olinmaguncha yuqori haroratda quritiladi.
Soda eritmasi usuli
Bu parametr qogʻoz filtr yordamida suvni oldindan filtrlashni oʻz ichiga oladi. Doimiy vazn olinmaguncha namunani quritgandan so'ng, stakanni suv hammomiga qo'yish kerak. Bu erda tahlil qilish uchun olingan suv namunalarini bug'lash amalga oshiriladi. Suvning oxirgi qismi qo'shilishi bilanoq, pipetka bilan karbonat angidrid eritmasi qo'shiladi. Qabul qilingan soda og'irligi quruq qoldiqning massasiga 2 dan 1 gacha bog'liqligini hisobga olib, matematik hisoblar amalga oshiriladi.
Keyingi bug'lanishni amalga oshirish uchun namunani aralashtirish, yo'q qilish kerakqobiq hosil qilishda. Aralashtirish uchun shisha tayoq ishlatiladi. Keyin tayoqni distillangan suv bilan yuving. Keyin stakandagi soda bilan olingan quruq qoldiq termostatga joylashtiriladi, doimiy massa olinmaguncha taxminan 150 daraja Selsiyda quritiladi.
Oʻrtacha bugʻlanish vaqti ikki-besh soat. Hosil bo'lgan cho'kmaning sig'imi va chashka va sodaning dastlabki og'irligi o'rtasidagi og'irlik bo'yicha farqni aniqlang. Bu farq suvning belgilangan miqdoridagi quruq qoldiq miqdorini aniqlaydi. Quruq qoldiq bo'sh idishning massasi, qo'shilgan soda va tahlil uchun tanlangan suv hajmiga bog'liq bo'lgan formula bilan aniqlanadi.
Bu tahlil gigienik nuqtai nazardan shundan iboratki, mineralizatsiya darajasini pasaytirgan holda filtrlash tizimlari yordamida tahlil qilinadigan suvni texnik jihatdan sozlash mumkin.
Xulosa
Agar suvning umumiy tuz miqdori litriga 600 mg boʻlsa, taʼm muvozanatli hisoblanadi. Agar uning tarkibida 1 g/l dan ortiq bo'lsa, u achchiq-sho'r ta'mga ega bo'lgani uchun ichish mumkin emas.
Agar siz doimo shunday suvdan foydalansangiz, organizmda jiddiy fiziologik muammolar paydo boʻlishi mumkin. Avvalo, ichak va oshqozonning motor va maxfiy funksiyasi kuchayadi, yuqori haroratlarda tana qizib ketadi.
