Kislota yoki tuz nima ekanligini ko'pchilik yaxshi biladi. Qo'lida bir shisha sirka tutmagan yoki hayotida hech qanday oziq-ovqat mahsuloti ishlatmagan odamni topish qiyin, ularsiz deyarli har qanday taom yumshoq va mazasiz ko'rinadi. Ammo gidroksidi nima? Baza bilan bir xilmi yoki yo'qmi? U kislotadan qanday farq qiladi? Bunday savollar har qanday odamni hayratda qoldirishi mumkin, shuning uchun keling, maktabda olgan bilimlarimizni yangilaymiz.
Alkalin - bu nima?
Keling, kimyoda metallarning suv bilan birikmalari odatda gidroksidlar deyilishidan boshlaylik. Ammoniy, gidroksidi yoki gidroksidi tuproq metalidan hosil bo'lgan bunday turdagi moddaga gidroksidi deyiladi. O'z navbatida, asos elektrolit bo'lib, unda gidroksid ionlaridan (OH-) tashqari, boshqa anionlar mavjud emas. Shunday qilib, ishqorni har qanday eruvchan asos deb aytishimiz mumkin. Shaklbunday gidroksid faqat Ia va IIa kichik guruhlarning metallari bo'lishi mumkin (k altsiydan keyin keladiganlar). Bunday birikmalarga misol sifatida natriy ishqor (formula NaOH), kaustik baryat (Ba(OH)2), kaliy gidroksid (KOH), seziy gidroksid (CsOH) va boshqalarni keltirish mumkin. Ular yuqori gigroskopiklik bilan ajralib turadigan qattiq oq moddalardir.
Ishqorlarning xossalari
Bunday birikmalarning suvda erishi sezilarli darajada issiqlik chiqishi bilan birga keladi. Ia guruhida eng kuchli ishqor seziy gidroksid, IIa guruhida radiy gidroksiddir. Ushbu turdagi zaif birikmalarga ammiak va ohak ohak misol bo'ladi. Kaustik ishqorlar etanol va metanolda erishi mumkin. Qattiq holatda bu moddalarning barchasi havodan suv va karbonat angidridni o'zlashtiradi va asta-sekin karbonatlarga aylanadi. Ishqorning eng muhim xususiyati shundaki, uning kislota bilan reaksiyaga kirishishi natijasida tuz hosil bo'ladi - bu xususiyat sanoatda juda tez-tez ishlatiladi. Elektr toki bu birikmalar orqali o'tishi mumkin va shuning uchun ko'pincha elektrolitlar sifatida ishlatiladi. Ishqorlar xloridlarni elektroliz qilish yoki gidroksidi metall oksidlarining suv bilan o'zaro ta'siri natijasida olinadi. Sanoatda birinchi usul odatda qo'llaniladi, ikkinchisi esa ko'pincha o'chirilgan ohak ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Yog 'ishqoriy muhitda eriydi va bu xususiyat sovun ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi. Bir qator asoslar o'simlik va hayvon to'qimalarini yo'q qilishi, terini bezovta qilishi va kiyimni yo'q qilishi mumkin. Ishqorlar ba'zi metallar bilan reaksiyaga kirishishi mumkin (masalan,alyuminiy bilan) va po'latni korroziyadan himoya qilishga qodir. Ular issiqlikka chidamli - natriy gidroksidni eritib qaynatish mumkin, lekin u parchalanmaydi.
Bunda ishqorlar erimaydigan asoslardan juda farq qiladi, ularning ba'zilari (masalan, kumush gidroksid) xona haroratida allaqachon parchalanadi. Xuddi kislotalar singari, bu moddalar ham katta e'tibor talab qiladi va xavfsizlik bo'yicha tavsiyalarga rioya qilish uchun yuqori talablarni qo'yadi. Ko'zoynak odatda lye bilan ishlaganda ko'zni himoya qilish uchun kiyiladi. Ularni faqat maxsus idishlarda saqlashga ruxsat beriladi - ichimlik idishlari bunga mutlaqo mos kelmaydi.
