Lipidlar nima? Biokimyo bu organik birikmalar sinfiga alohida e'tibor beradi. Keling, ularning tuzilishining xususiyatlarini, shuningdek, xususiyatlari, funktsiyalari, ilovalarini batafsil ko'rib chiqaylik.
Nazariy jihatlar
Lipidlar (yogʻlar) suvda qisman yoki toʻliq erimaydigan past molekulyar ogʻirlikdagi organik moddalardir. Ularni qutbsiz organik erituvchilar (benzol, efir, xloroform) yordamida o'simliklar, hayvonlar, mikroorganizmlar hujayralaridan ajratib olish mumkin.
Lipidlar qanday ajraladi? Bu birikmalarning biokimyosi ularning kimyoviy tarkibi va tuzilishi xususiyatlariga asoslanadi. Ularda yog 'kislotalari, spirtlar, fosfor kislotasi, geterosiklik azotli asoslar, uglevodlar mavjud. Lipidlarning kimyoviy tuzilishi qancha qirrali ekanligini hisobga olsak, ularga bitta ta'rif berish qiyin.
Biologik ahamiyati
Lipidlar almashinuvi qanday ishlaydi? Biokimyo ushbu birikmalar tomonidan bajariladigan ko'plab funktsiyalar bilan tavsiflanadi: zaxira, energiya, tizimli, tartibga solish, himoya. Keling, ularni batafsil tahlil qilaylik:
- Tuzilish funksiyasi. Lipidlar oqsillar bilan birga biologik hujayra membranalarining tarkibiy qismlari bo'lib, ya'ni ularning o'tkazuvchanligiga ta'sir qiladi, nerv impulsini o'tkazishda, hujayralararo o'zaro ta'sirni shakllantirishda faol ishtirok etadi.
- Energiya funktsiyasi. Bu "hujayra" energiyani ko'p talab qiluvchi yoqilg'i deb ataladigan lipidlardir. Bir gramm yog'ning oksidlanishi 39 kJ energiyaning ajralib chiqishi bilan birga keladi, bu uglevodlarning oksidlanishidan 2 baravar yuqori.
- Zaxira funksiyasi. U hujayrada qo'shimcha energiya to'planishidan iborat. Rezervatsiya yog 'hujayralari - adipotsitlarda amalga oshiriladi. Voyaga etgan odamning tanasida 6-10 kg lipidlar mavjud.
- Himoya funksiyasi. Yog'lar issiqlik izolyatsiyasi xususiyatlari bilan ajralib turadi, buning natijasida ular tanani jismoniy va mexanik shikastlanishdan himoya qiladi. O'simliklarda mum qoplamasi tufayli infektsiyalardan himoyalanish va suvni tejash kafolatlanadi.
- Tarzimlash funksiyasi. Lipidlar vitaminlar, gormonlar (tromboksanlar, prostaglandinlar, leykotrienlar) kashshoflari hisoblanadi. Bu funktsiya lipidlarning xossalari va tarkibi bo'yicha membranalarning faolligiga qarab ham o'zini namoyon qiladi.
Bilish muhim
Lipidlar almashinuvi nima? Inson biokimyosi yog 'almashinuviga bog'liq. Uning buzilishi bilan turli xil patologik sharoitlar paydo bo'ladi: metabolik atsidoz, semizlik, ateroskleroz, xolelitiyoz. Lipidlarning oksidlanishi qanday sodir bo'ladi? Qon biokimyosi - bu nima? Bu savollarga javob topish uchun biz ularga murojaat qilamiztasnifi.
Boʻlim
Lipidlarga LDL, triglitseridlar, xolesterin, HDL kiradi. Inson tanasi uchun faqat qonda maksimal miqdorda bo'lgan ma'lum lipid birikmalari muhimdir. Qolganlari unchalik muhim emas, chunki bu lipoproteinlarning kontsentratsiyasi minimaldir. Lipidlarning tasnifi nimaga asoslanadi? Biokimyo uchta guruhni ajratishni o'z ichiga oladi:
- 1 guruh. "Yomon" xolesterin bo'lgan LDL (past zichlikdagi lipoproteinlar) qonda kontsentratsiyasi ortganda odamlar uchun xavflidir. Bunday yog'lar tezda qon tomir tuzilmalarning devorlarida to'planib, lümenni kamaytiradi. Bu bir qator yurak-qon tomir kasalliklariga (ateroskleroz) yordam beradi.
- 2 guruh. HDL (yuqori zichlikdagi lipoproteinlar) "yaxshi" xolesterin bo'lib, tomirlarda "yomon" yog'larning to'planishini minimallashtirishga yordam beradi. Lipidlar qanday hazm qilinadi? Biokimyo ularning inson qon tomir tizimlari orqali aylanishini taklif qiladi, buning natijasida ularning devorlarida LDL to'planishining oldini oladi.
- 3 guruh. Bir nechta yog 'kislotalarining birikmalari bo'lgan triglitseridlar, shuningdek, ikkita protein molekulasi. Ular glitserinning hosilalari, tana hujayralari faoliyati uchun energiya manbai, biologik jarayonlarning faol ishtirokchilaridir.
Lipid profili
Triglitseridlar kontsentratsiyasini kamaytirish yoki oshirish yo'nalishi bo'yicha o'zgartirish mumkin emas. Ushbu tendentsiyalar patologik rivojlanishini ko'rsataditanadagi holat.
Shuningdek, qon lipidlarini tasniflashda xolesterin efirlari va fosfolipidlar ajralib turadi. Ushbu ko'rsatkichlar profil tadqiqoti uchun kerak. Lipid profili - bu ma'lum bir organizmdagi yog'lar almashinuvidagi anormalliklarni aniqlashga imkon beruvchi qon testlari to'plami. Buni lipidogramma bilan sinonim deb hisoblash mumkin. Bunday tadqiqot qondagi yog'larning kontsentratsiyasini aniqlashdan iborat. Profil asosiy qon yog'larining miqdoriy ko'rsatkichini ("yaxshi" va "yomon"), ularning taqqoslashini o'z ichiga oladi.
Lipid profilining maqsadi
Bu sizga yurak-qon tomir tizimining patologiyalarini aniqlash, qondagi lipidlar miqdorining ko'payishiga individual moyillikni shakllantirish xavfini baholash imkonini beradi. Lipid profilining natijalari mutaxassis tomonidan tahlil qilinishi kerak. Har bir inson uchun "norma" tushunchasi ko'plab parametrlarga qarab o'zgaradi: turmush tarzi, irsiy kasalliklar.
Maqsad opsiyasi
Lipid testlari ateroskleroz tashxisi uchun zarurdir. Lipidogramma ixtiyoriy tekshiruvdir. Muayyan kasalliklarning asosiy profilaktikasi doirasida uni yiliga 1-2 marta oraliqda o'tkazish kerak. Bunday tahlilning o'ziga xos ko'rsatkichlari orasida mutaxassislar quyidagi muammolarni ko'rib chiqadilar:
- ekstrahepatik sariqlik;
- kechiktirilgan miokard infarkti;
- diabetes mellitus;
- ateroskleroz;
- oshqozon osti bezining onkologik lezyonlari;
- mastlikorganizm;
- sepsis;
- turli darajadagi semizlik;
- buyrak etishmovchiligi;
- anoreksiya.
Agar odamda yuqorida sanab o'tilgan patologiyalardan kamida bittasi bo'lsa, lipidlarni tahlil qilish chastotasi 6 oyda 1 marta. Lipidogramma kasalliklarning asoratlari xavfini oldini olish, ularni davolash imkoniyatlarini nazorat qilish uchun eng muhim tadqiqot hisoblanadi.
Imtihon qanday o'tkaziladi
Kubital venadan qonni ertalab tahlil qilish uchun olish kerak (och qoringa). Lipid profilini aniqlashdan oldin laboratoriya tadqiqotlarida buzilishlarga yo'l qo'ymaslik uchun oldindan to'g'ri tayyorgarlik ko'rish kerak.
Asosiy tayyorgarlik chora-tadbirlari orasida: ertalab qon topshirish, spirtli ichimliklarni tashlash, chekish, ortiqcha stress, stress (kamida bir kun). Lipidogramma shu tarzda amalga oshiriladi. Diagnostik shifokor bemor bilan gaplashadi. Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, qon tekshiruvi barmoqning venasidan yoki phalanxdan o'tkaziladi. Keyinchalik, biomaterial tahlil qilish uchun laboratoriyaga yuboriladi. Natijalar asosida diagnostika varag'i tuziladi, unda tekshirilgan bemorning lipid profili batafsil tavsiflanadi. Natijalar shaxsga topshiriladi yoki mutaxassisga yoʻn altiriladi.
Xulosa qilish
Lipidlar - bu yog'lar va lipoidlarni (yog'ga o'xshash birikmalar) o'z ichiga olgan organik moddalar guruhi. Barcha hujayralardagi yog'lar tabiiy to'siqdir. Ular hujayra o'tkazuvchanligini cheklaydi, tarkibiga kiradigormonlar tarkibi. Ular suv bilan emulsiya hosil qiluvchi hidrofobik moddalardir. Lipidlar organik erituvchilarda (spirtlar, aseton, benzol) yaxshi eriydi. Yog 'bo'lmasa, inson tanasining to'liq ishlashi mumkin emas. Lipid almashinuvining buzilishi holatga salbiy ta'sir qiladi, jiddiy kasalliklarga olib keladi.
