Nordon otquloq karabuğday oilasiga mansub keng tarqalgan va keng tarqalgan o'simlikdir. Hammasi bo'lib 200 ga yaqin tur mavjud. Ko'pchilik begona o'tlardir. Yovvoyi tabiatda ular o'tloqlarda, chekkalarda, ochiq joylarda, siyrak o'rmonlarda va o'tloqli yon bag'irlarda o'sadi. Sorrel butun Rossiya bo'ylab o'sadi: ko'llar yaqinida, sabzavot bog'larida. Geografik jihatdan Sibir, Kavkaz, Ukraina va hatto Uzoq Sharqda kuzatiladi.
Otquloq nordon: botanika tavsifi
Koʻp yillik oʻsimlik balandligi maksimal bir metrgacha choʻziladi. Uning poyalari juda kuchli tarvaqaylab ketgan. Barglar, joylashishiga qarab, shakli bilan farqlanadi. Yuqorida joylashgan barglar o'tsiz deb ataladi va yanada cho'zilgan ko'rinishga ega. Va quyida joylashganlar petiolatdir. Poyaning eng pastki qismida o'q shaklidagi barglar bor. Sorrel gullari qizil va sariq rangga ega va panikulada yig'iladi. Bu o'simlikning gullashi bahorning oxirida sodir bo'ladi va iyungacha davom etadi. Qizil oyoqdagi yong'oq - nordon otquloq mevasi. Ildiz tizimi ildizpoyali, shoxlangan, ingichka, tuproqning yuqori qatlamida ildizpoya hosil qiladi.
Diametrdagi ildizning yuqori qismining kattaligi -10-15 mm, chuqurligi - 25 sm. Ildizning lateral shoxlari ingichka. Uning boshida hosil bo'ladikeyin barglari bo'lgan rozetlar paydo bo'ladigan yangi kurtaklar paydo bo'ladi. Ular o'zlarining tolali ildiz tizimiga ega bo'lib, ular ingichka lateral novdalardan iborat. Uzunligi - 10-15 sm gacha. Ildizlarning asosiy qismi haydaladigan chiziqda (0-25 sm). Ajratilgan novdalar 35-40 sm chuqurlikka teshib o'tadi. Kuzoq ildizining o'ziga xosligi shundaki, u juda ko'p ozuqaviy fermentlarni to'playdi, buning natijasida o'simlik qishki sovuqqa yaxshi toqat qiladi. Ammo tashqarida minus 15 daraja sovuq bo'lsa va qor qoplami bo'lmasa, o'simlik muzlaydi va o'ladi.
O'sish
Nordon otquloq (o'simlikning fotosurati maqolada keltirilgan) - sovuqqa chidamli, uni etishtirish uchun tuproq nam, unumdor va toza bo'lishi kerak. Qumloq yoki qumloq bo'lsa yaxshi bo'ladi. U shuningdek, chirindi bilan yaxshi urug'langan tuproqni afzal ko'radi. U torf va qurigan erlarda yaxshi o'sadi. Urug'larni ekish yozda, bahorda va hatto qishdan oldin sodir bo'ladi. Yozda o'simlik muntazam ravishda sug'orilishi kerak. Qishdan oldin ekish oktyabr-noyabr oylarida amalga oshiriladi. Bunday kechikish vaqtida urug'lar faqat qattiq sovuqlar boshlanishidan oldin unib chiqishga vaqtlari bo'lmagani uchun ekiladi. Bu vaqtda otquloq iqlimi mo''tadil bo'lgan joyga ekish yaxshidir. Urug'larni 2 sm chuqurlikdagi to'shaklarga ekish tavsiya etiladi. Bir yarim hafta o'tgach, nihollar ko'rinadi va yana uchtadan keyin o'simlik o'z maqsadlari uchun ishlatilishi mumkin.
G'amxo'rlik
Ekishdan bir yil o'tgach, otquloq tuproqni muntazam ravishda yumshatish va begona o'tlardan tozalash kerak. Shuningdek, o't muntazam ravishda urug'lantirilishi, himoya qilinishi kerakzararkunandalar. Barglar sovuqdan bir oy oldin kesilishi kerak. Kuzda o'simlikning tuprog'iga chirindi yoki kompost quyish yaxshidir. Bir yillik ekishdan so'ng, mineral o'g'itlar qo'llanilishi mumkin, lekin faqat oz miqdorda, aks holda o'simlik yonib ketishi mumkin.
Dorivor va ozuqaviy qiymati
Bu oʻsimlikning qadri shundaki, unda inson organizmi uchun zarur boʻlgan koʻplab kimyoviy birikmalar mavjud. Shuning uchun, birinchi navbatda, otquloq tarkibida nima borligini va uning tarkibi inson uchun qanchalik foydali ekanligini bilib olishimiz va eslashimiz kerak. Uning tarkibiy qismlari:
- suv - 91%;
- oqsillar - 2, 3%;
- yogʻlar - 0,5%;
- uglevodlar - 2,6%;
- xun tolasi - 0,8%;
- organik kislotalar - 0,9%;
- kul - 1,4%.
Kuzoq nordon tarkibiga makroelementlar kiradi: k altsiy, kaliy, magniy, natriy, oltingugurt, fosfor, xlor kompleksi. Mikroelementlar - temir, yod, marganets, mis, sink, ftor kompleksi. O'simlik quyidagi vitaminlarga boy: A, B1, B2, B3 / PP, B5, B9 - foliy kislotasi, C, E, K - filokinon; H - biotin.
Nordon otquloq: o'simlik tavsifi, foydali xususiyatlari
Otquloq og'riq qoldiruvchi ta'sirga ega, uning infuzioni og'riqli hayz ko'rish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, u bel og'rig'i uchun ishlatilishi mumkin. Bu o'simlikning kimyoviy tarkibi uni sistit uchun ishlatishga imkon beradi va otquloq ham antifungal va xoleretik xususiyatlarga ega. Bu ajoyib o'simlik qonni to'xtata olishi uzoq vaqtdan beri ma'lum, shuning uchun sizni bezovta qilayotgan yaralarga kompresslar qo'llang.
Otquloq nordon (yuqorida tasvirlangan) yosh bolalarda diareya va dizenteriya uchun ishlatiladigan yaxshi biriktiruvchi doridir. Qushqo'nmas qaynatmasi furunkuloz va boshqa qo'ziqorin kasalliklarini davolaydi. Undan olingan sharbat profilaktika maqsadida tanaga ajoyib ta'sir ko'rsatadi: qo'tir, revmatizm, isitma va boshqa kasalliklardan. Bu o'simlikning qaynatmasi tomoq og'rig'i va tish go'shti qon ketishida chayqash vositasi sifatida ishlatiladi.
Xalq tabobatida otquloq
O'simlik shifobaxsh kuchga ega, shuning uchun u qadimdan xalq tabobatida qo'llanilgan. Organik kislotalar va ayrim guruhlarning vitaminlariga boy, u nafaqat kasalliklarni davolaydi, balki ularning rivojlanishini ham oldini oladi.
Bu o'simlik o'z mohiyatiga ko'ra noyobdir, shuning uchun u ichaklarga yaxshi ta'sir qiladi va inson organizmidagi metabolik jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Sorrel tarkibida beriberi kasalligini davolovchi va xolesterolni olib tashlaydigan askorbin kislotasi mavjud. Barglarning qaynatmasidan zaharlanishning ayrim turlari uchun antidot sifatida foydalanish tavsiya etiladi. Sorrel, shuningdek, hemoroid, kolit va oshqozon-ichak traktining yallig'lanishi uchun ishlatiladi.
Pishirishda foydalanish
Nordon otquloq (fotosuratni maqolada ko'rish mumkin) pishirishda juda yaxshi qo'llaniladi. U yangi, tuzlangan, konservalangan yoki quritilgan holda iste'mol qilinadi, vitaminli salatlar, sho'rvalar va borschga qo'shiladi va hatto pirog uchun plomba sifatida ishlatiladi. Bu o'simlikning barglari juda to'yimli va sog'lom va barchasi molik va limon kislotasi tufayli. Shuni ta'kidlash kerakki, ovqatlanish yaxshiroqfaqat iyulgacha, chunki keyingi davrda u sog'liq uchun xavfli bo'lgan juda ko'p oksalat kislotasini to'playdi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Bu o'simlikni homiladorlik va laktatsiya davrida ishlatmaslik kerak. Esingizda bo'lsin, nordon otquloqni tez-tez ishlatish (fotosurat uni tanib olishga yordam beradi) buyrak toshlarining shakllanishiga olib kelishi mumkin. Yuqori kislotali gastrit va oshqozon yarasi uchun tavsiya etilmaydi.
Otquloqni suiiste'mol qilmaslik kerak, chunki u organizmga toksik ta'sir ko'rsatadi. Natijada, odam diareya, ko'ngil aynishi, siydik tizimining patologiyasini rivojlanishi mumkin. Esda tutingki, otquloq nordon k altsiyning so'rilishiga ta'sir qiladi, bu osteoporozga olib kelishi mumkin.
Sog'lom retseptlar
Eng keng tarqalganlarini tasavvur qilaylik:
- Gmorroyning oldini olish uchun ildizlarning qaynatmasi. Bu otquloq ildizi, bir katta qoshiq olib, issiq suv quyib, yarim soat davomida qaynatish kerak. Shundan so'ng, mahsulotni olovdan olib tashlang, filtrlang. Ertalab, tushlikda va kechqurun bir qoshiq ichish kerak. Qaynatmani ichak yoriqlari, kolitlar uchun ham qo'llash tavsiya etiladi.
- Qonli diareya uchun nordon otquloq mevalari damlamasi. Quruq mevalarni olish kerak - taxminan bir osh qoshiq - va idishga issiq suv quying. 15 daqiqa qaynatib oling, keyin bir soat turib oling. Nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun har biri 50 ml dan olinishi kerak.
- Kuzoq urug'idan kuyishning oldini olish uchun qaynatma. Biz donni olamiz, 15 gramm,100 ml suv, har bir narsani taxminan yarim soat qaynatib oling. Choyshabni davolash uchun damlamadan foydalanish kerak. Bir vaqtning o'zida bir osh qoshiqdan ko'p bo'lmasligi tavsiya etiladi.
- Bu o'simlik yara va yaralarni yaxshi davolaydi. O'simlikning barglarini yig'ish, ularni yuvish va ochiq yaraga qo'llash kerak. Yallig'lanish qanday yo'qolishini juda tez sezasiz, teri yaxshilanadi.
- Otquloq tomoq og'rig'ini davolash uchun juda yaxshi. Siz tomoqni chayqashingiz mumkin bo'lgan vositani tayyorlashingiz kerak. Bu otquloqning yangi poyasi va barglarini tayyorlash kerak, so'ngra hamma narsani qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Keyin kompozitsiyani mayda tug'ralgan va bo'tqa pishirish uchun yog'och qoshiq bo'lishi kerak. Keyin doka olib, sharbatini siqib chiqaring. Qattiq dozalarda qabul qilish kerak - bir vaqtning o'zida bir osh qoshiqdan ko'p emas.
Yakunda
Shunday qilib, otquloq qadim zamonlardan beri dorivor oʻsimlik sifatida qoʻllanilganini aniqladik. Turli kasalliklarda qaynatma, damlamasi, sharbati sifatida og'iz orqali olinadi. Sorrel tashqi foydalanish uchun juda foydali. Jiddiy yaralar, kuyishlar, yotoq yaralari va boshqa teri kasalliklarini davolashga yordam beradi. O'simlikning ijobiy xususiyatlariga qaramay, otquloq bilan juda ehtiyot bo'lish yaxshiroqdir, chunki u yon ta'sirga ega.
