Ionlari organik birikmalar tarkibiga kiruvchi metallar orasida sink muhim oʻrinni egallaydi. Biokimyogarlar uni hujayradagi tarkibi 0,0001% dan oshmaydigan mikroelementlar guruhiga kiritdilar. Sink kationlarini hayvonlarda ham, o'simlik organizmlarida ham topish mumkin, bu erda u gormonlar va fermentlar, nukleotidlar, lipidlar va efirlar kabi biologik faol moddalarning bir qismidir. Sinkning inson organizmidagi roli xilma-xildir: u to'g'ri metabolizm, immunitet jarayonlarining normal borishi va reproduktiv funktsiyani amalga oshirish uchun zarurdir. Ushbu maqolada biz rux iz elementini o'z ichiga olgan birikmalarning xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqamiz, shuningdek, uning inson tanasi gomeostazini saqlashdagi ahamiyatini ko'rsatadigan misollar keltiramiz.
Rux atomi murakkablashtiruvchi vosita sifatida
Reaksiyalarda ishtirok etadigan fermentlarning aksariyatihujayra metabolizmi, murakkab moddalar bo'lib, tarkibida temir, magniy, mis, rux ionlari mavjud. Biokimyoda ular organometall birikmalar deb ataladi. Sinkning inson organizmidagi o'rni shundan iboratki, u markaziy ion bo'lib, u gormonlar, fermentlar va boshqa biologik faol moddalar, masalan, insulin, laktat dehidrogenaza, antiproteaz qon oqsili molekulalarining bir qismidir. Ularning xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqing.
Glikolizni tartibga solish
Hujayradagi energiya almashinuvining bosqichlaridan biri glikoliz - hujayraning asosiy energiya moddasi bo'lgan glyukozaning kislorodsiz parchalanishi. U laktat dehidrogenaza fermenti ishtirokida amalga oshiriladi va uglevodning sut kislotasiga aylanishiga olib keladi. Haddan tashqari laktat miqdori hujayraning sitoplazmasini zaharlaydi, bu moddaning zararsiz piruvik kislotaga parchalanishi uchun sitozolda sink o'z ichiga olgan ferment sintezlanadi. Uning ta'siri yurak mushaklari, nefronlar va miotsitlar hujayralarida sut kislotasini zararsizlantirishga olib keladi, sitoplazmani toksindan ozod qiladi, bu inson organizmida sinkning muhim rolini tasdiqlaydi. Qondagi laktat dehidrogenaza miqdori metabolizmning patologik kuchayishi bilan kechadigan kasalliklarni, xususan, jigar, oshqozon, o'pka saratoni, buyraklarning yallig'lanishi va degenerativ o'zgarishlar kabi glyukoza parchalanishini tashxislashda qo'llaniladi. mushaklar.
Sinkning immun tizimining rivojlanishidagi roli
Limfa tugunlari, timus, qizil suyak iligi, palatinbodomsimon bezlar bakteriyalar, viruslar, begona oqsillar va toksinlarga qarshi aniq himoya ta'siriga ega bo'lgan hujayralarni ishlab chiqaradi. Immunitet tizimining rivojlanish darajasi inson salomatligi holatiga hal qiluvchi ta'sir ko'rsatadi va ko'p jihatdan himoya elementlarning o'z vaqtida shakllanishiga bog'liq: antikorlar, interferonlar, fagotsitlar, limfotsitlar, makrofaglar. Biyokimyasal tadqiqotlar aniqlanganidek, yuqoridagi barcha moddalar va yuqumli kasallikning boshlanishiga qarshi kurashuvchi hujayralar mikroelementning bevosita ishtirokida hosil bo'ladi. Sinkning inson organizmidagi muhim roli shundaki, u T-limfotsitlar va qotil hujayralar shakllanishida ishtirok etadi. Ular sil, pnevmoniya, immunitet tanqisligi sindromi va boshqalar kabi jiddiy kasalliklarni keltirib chiqaradigan patogen bakteriyalar va viruslarni zararsizlantirishda asosiy yukni ko'taradi. Bundan tashqari, rux ionlari ekologik stress omillariga o'z vaqtida javob berish va organizmning qarshilik ko'rsatish qobiliyatini oshirish uchun mas'ul bo'lgan hujayra genlarini faollashtiradi. ular. Shuningdek, timus gormonlari - timozin, timopoietin va timulin - murakkab sink zarralari ishtirokida faollashadi, bu esa immunitet jarayonlarini kuchaytiradi.
Virusli infektsiyaga mikroelement ta'sir qilish mexanizmi
Ruxning inson organizmidagi roli haqidagi tushunchamizni kengaytirish uchun uning nuklein kislotalarning replikatsiyasini va virusli oqsil molekulalarining sintezini blokirovka qilishdagi funktsiyalarini ko'rib chiqing. Mikrobiologik tadqiqotlar natijalari yo'n altirilgan antiviral ta'sir faktini tasdiqladiherpes, ensefalit, gripp kabi patogenlarga sink ionlari. Xususan, mikroelement qonga turli xil interferonlarning chiqarilishiga yordam beradi, bu kasallikning dastlabki bosqichlarida virusli zarrachalarning tez ko'payishini to'xtatishga yordam beradi. Bu, ayniqsa, bloklangan patogen oqsillarni tarjima qilish jarayonlari uchun to'g'ri keladi. Shunday qilib, sinkning inson organizmidagi biologik roli uning aniq antiviral ta'siridadir, bu hujayralarning patogen agentlarga qarshilik ko'rsatish qobiliyatini ta'minlaydi.
Sink insonning reproduktiv funktsiyalarini qanday tartibga soladi?
Koʻpayish va nasl berish qobiliyati barcha turdagi tirik organizmlarning eng muhim xususiyatidir. Ayol tanasi uchun homiladorlik davrida sink zarur bo'lib, uning etishmasligi premenstrüel sindrom belgilarida namoyon bo'ladi: migren, shish va og'riqli spazmlar. Mikroelement erkak jinsiy tizimining to'g'ri rivojlanishi va gametalar - spermatozoidlarning unumdorligi uchun eng muhim hisoblanadi. Tana shakllanishining erkak tipi, jinsiy bezlarning normal ishlashi - moyaklar va prostata, spermatozoidlarning hayotiyligi - bu sinkning erkak tanasidagi roli. Murakkablashtiruvchi vosita ko'rinishidagi sink eng muhim jinsiy gormon - testosteronning bir qismi bo'lib, u butun spermatogenez jarayoni, reproduktiv xususiyatlar va erkaklar libidosi uchun javobgardir.
Tananing o'sishi va uning organik sink birikmalariga bog'liqligi
Ma'lumki, oldingi gipofiz bezi somatotropin gormonini ishlab chiqaradi, undansuyak to'qimalarining o'sishining fiziologik jarayonlariga bog'liq. Gipotalamusda o'sish gormoni bilan bir qatorda polipeptidlar bo'lgan va somatomedinlar deb ataladigan insulinga o'xshash molekulalarning sintezi mavjud. Ular sink atomlarini o'z ichiga oladi va somatotropin bilan birgalikda osteogenez jarayonlariga ta'sir qiluvchi qon oqimiga kiradi. O'sish omillarining haddan tashqari ko'pligi gigantizm va akromegali (nomutanosib uzun oyoq-qo'llari) kabi kasalliklarga olib keladi, gormonlarning etishmasligi esa mittilikka olib keladi. Yuqoridagi barcha faktlar o'sish jarayonlari rux o'z ichiga olgan gormonlar tomonidan boshqariladigan bolaning tanasida sinkning hal qiluvchi rolini tasdiqlaydi.
Karbonat angidraz fermenti funksiyalari
Hujayralar va hujayralararo suyuqlikdagi katabolizm jarayonlarida ortiqcha parchalanish mahsulotlari to'planadi: asetaldegid, efirlar, karbonat angidrid. Intoksikatsiyani oldini olish uchun karbonat angidraz tananing ferment guruhiga kiritilgan. U murakkab sink ionini o'z ichiga oladi va zararli moddalarning suv bilan o'zaro ta'sirining reaktsiyasini kuchaytiradi. Hidratsiya natijasida toksinlar hujayra uchun zararsiz bo'lgan birikmalarga, masalan, karbonat kislotasiga neytrallanadi. Ferment gemoglobin bilan birga nafaqat odamlarning, balki barcha sutemizuvchilarning eritrotsitlari tarkibiga kiradi. Tarkibida rux bo`lgan va qizil qon tanachalarida bo`lgan karbonat angidrazasi ichki nafas olish natijasida qonda to`planadigan zaharli kislotali karbonat tuzlarining suv va karbonat angidridga parchalanishini faollashtiradi. Bu haqiqat ruxning tirik organizmlar hayotidagi o'ta muhim rolini tasdiqlaydi.
Sink o'z ichiga olgan ferment - insulin
Oshqozon osti bezi ovqat hazm qilish tizimining asosiy organlaridan biri bo'lib, u hayotiy muhim fermentlar va gormonlarning butun arsenalini ishlab chiqaradi, ulardan biri insulin. U sink ionlari bilan bog'lanishga qodir ikkita protein zanjirini o'z ichiga oladi. Bunday holatda insulin qon plazmasidagi glyukozaga ta'sir qiladi. Bu non, kartoshka, qandolat mahsulotlari tarkibidagi uglevodlarni qabul qilgandan keyin paydo bo'ladigan ortiqcha miqdorini kamaytiradi. Gormon oshqozon osti bezining Langerhans orolchalari tomonidan ishlab chiqariladi va agar u etarli darajada ajralmasa, odam qandli diabetni rivojlantiradi. Sinkning inson organizmidagi muhim roli shundaki, uni o'z ichiga olgan insulin oqsillar va lipidlar almashinuviga ham ta'sir qiladi, bu esa omentum va teri osti yog 'to'qimalarida yog'larning cho'kishiga olib keladi.
Sink tanqisligi inson salomatligi uchun qanday xavfli?
Avvalroq biz turli fermentlarning molekulalarida mavjud boʻlgan murakkab organik birikmalarning markaziy atomi shaklidagi mikroelement mavjudligi faktini aniqlagan edik. Ular orasida biologik faol moddalar - rux ionlarini o'z ichiga olgan karboksipeptidazalar alohida o'rin tutadi. Fermentlar oshqozon osti bezi shirasining bir qismi bo'lib, o'n ikki barmoqli ichak va ingichka ichakda oziq-ovqatning normal hazm bo'lishi uchun zarurdir. Ular metabolizmni boshqaradigan eng muhim gormonlar sintezida ham ishtirok etadilar: vazopressin, oksitotsin, insulin. Rux o'z ichiga olgan karboksipeptidazalarning qon ivish, tiklanish mexanizmlariga ta'sirito'qimalar, reproduktiv funktsiyalar. Ko'rinib turibdiki, sink etishmovchiligi salomatlik holatiga ta'sir qiladi va quyidagi alomatlarga ega: immunitetning keskin pasayishi, depressiyaga moyillik, ovqat hazm qilish tizimidagi buzilishlar, reproduktiv funktsiyaning rivojlanishidagi anomaliyalar. Bularning barchasi inson tanasida qaytarib bo'lmaydigan o'zgarishlarga olib kelishi mumkin.
Sink tanqisligining oldini olishda toʻgʻri ovqatlanishning ahamiyati
Mikroelementning o'ziga xos xususiyati shundaki, u o'simlik va hayvonot mahsulotlaridan: mol go'shti, sut, yeryong'oq, qovoq va kunjut urug'laridan ovqat hazm qilish organlari tomonidan sekin so'riladi. Ingichka ichak epiteliysining villi tomonidan sinkning so'rilishini, sink antagonistlari bo'lgan qo'pol tolalar, foliy kislotasi va mis, k altsiy va kadmiy ionlarining ximusidagi ortiqcha miqdorini pasaytiradi. Bolalar uchun mikroelementga kunlik ehtiyoj 3 dan 7 mg gacha, ayollar uchun - 8 mg, erkaklar uchun - 11 mg. Qisqacha aytganda, sinkning inson organizmidagi rolini quyidagicha tavsiflash mumkin: oshqozon osti bezi, jinsiy bezlar, jigar, limfotsitlar va mushaklarda bo'lgan mikroelement metabolik reaktsiyalarning to'g'ri borishi, ovqat hazm qilish, endokrin va reproduktiv organlarning ishlashi uchun juda muhimdir. inson tizimlari.
