So'nggi bir necha o'n yilliklarda safro va uning kislotalari haqida ko'plab yangi ma'lumotlar olindi. Shu munosabat bilan ularning inson tanasi hayoti uchun ahamiyati haqidagi g'oyalarni qayta ko'rib chiqish va kengaytirish zarurati tug'ildi.
Safro kislotalarining roli. Umumiy ma'lumot
Tadqiqot usullarining jadal rivojlanishi va takomillashtirilishi safro kislotalarini batafsilroq oʻrganish imkonini berdi. Masalan, hozirgi vaqtda metabolizm, ularning oqsillar, lipidlar, pigmentlar bilan o'zaro ta'siri va ularning to'qimalar va suyuqliklardagi tarkibi haqida aniqroq tushuncha mavjud. Tasdiqlangan ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, safro kislotalari nafaqat oshqozon-ichak traktining normal ishlashi uchun katta ahamiyatga ega. Ushbu birikmalar tanadagi ko'plab jarayonlarda ishtirok etadi. Eng so'nggi tadqiqot usullaridan foydalanish tufayli o't kislotalarining qonda qanday harakat qilishini, shuningdek nafas olish tizimiga qanday ta'sir qilishini eng aniq aniqlash mumkin bo'lganligi ham muhimdir. Boshqa narsalar qatorida, birikmalar markaziy asab tizimining ba'zi qismlariga ta'sir qiladi. Ularning hujayra ichidagi va tashqi muhitdagi ahamiyatimembranaviy jarayonlar. Buning sababi shundaki, o't kislotalari tananing ichki muhitida sirt faol moddalar sifatida ishlaydi.
Tarixiy faktlar
Bu turdagi kimyoviy birikmalar 19-asr oʻrtalarida olim Streker tomonidan kashf etilgan. U qoramollarning safrosida ikkita organik kislota borligini aniqlashga muvaffaq bo'ldi. Birinchisi oltingugurtni o'z ichiga oladi. Ikkinchisi ham ushbu moddani o'z ichiga oladi, lekin butunlay boshqacha formulaga ega. Ushbu kimyoviy birikmalarning bo'linishi jarayonida xolik kislota hosil bo'ladi. Yuqorida aytib o'tilgan birinchi birikmaning o'zgarishi natijasida glitserin hosil bo'ladi. Shu bilan birga, boshqa o't kislotasi butunlay boshqa moddani hosil qiladi. Bu taurin deb ataladi. Natijada, asl ikkita birikmaga ishlab chiqarilgan moddalar bilan bir xil nomlar bilan nomlar berildi. Tauro- va glikokol kislotasi mos ravishda shunday paydo bo'ldi. Olimning bu kashfiyoti kimyoviy birikmalarning ushbu sinfini o‘rganishga yangi turtki berdi.
Safro kislotasi sekvestrlari
Bu moddalar inson organizmiga lipidlarni kamaytiruvchi ta'sir ko'rsatadigan dorilar guruhidir. So'nggi yillarda ular qonda xolesterin darajasini pasaytirish uchun faol ishlatilgan. Bu turli yurak-qon tomir patologiyalari va koroner kasalliklar xavfini sezilarli darajada kamaytirdi. Hozirgi vaqtda zamonaviy tibbiyotda yana bir samaraliroq dorilar guruhi keng qo'llaniladi. Ushbu lipidlarni kamaytiradigan dorilar statinlardir. Kamroq yon ta'siri tufayli ular tez-tez ishlatiladi.harakatlar. Hozirgi vaqtda safro kislotasi sekvestrlari kamroq va kamroq qo'llaniladi. Ba'zan ular faqat murakkab va yordamchi davolashning bir qismi sifatida qo'llaniladi.
Tafsilotlar
Steroidlar sinfiga monokarbaik gidroksi kislotalar kiradi. Ular suvda yomon eriydigan faol qattiq moddalardir. Ushbu kislotalar xolesterinni jigar tomonidan qayta ishlash natijasida hosil bo'ladi. Sutemizuvchilarda ular 24 ta uglerod atomidan iborat. Turli xil hayvonlar turlarida dominant safro birikmalarining tarkibi har xil. Bu turlar organizmda tauxolik va glikolik kislotalarni hosil qiladi. Chenodeoksixolik va xolik birikmalar birlamchi birikmalar sinfiga kiradi. Ular qanday shakllangan? Bu jarayonda jigar biokimyosi muhim ahamiyatga ega. Birlamchi birikmalar xolesterin sintezidan kelib chiqadi. Keyinchalik, konjugatsiya jarayoni taurin yoki glitsin bilan birga sodir bo'ladi. Keyinchalik bu turdagi kislotalar safroga chiqariladi. Litoxolik va deoksixolik moddalar ikkilamchi birikmalar tarkibiga kiradi. Ular mahalliy bakteriyalar ta'sirida birlamchi kislotalardan yo'g'on ichakda hosil bo'ladi. Dezoksixolik birikmalarning yutilish tezligi litoxolik birikmalarga qaraganda ancha yuqori. Boshqa ikkilamchi safro kislotalari juda oz miqdorda bo'ladi. Masalan, ursodeoksixol kislotasi ulardan biridir. Agar surunkali kolestaz paydo bo'lsa, unda bu birikmalar ko'p miqdorda mavjud. Ushbu moddalarning normal nisbati 3: 1 ni tashkil qiladi. Xolestaz bilan safro kislotalarining tarkibi sezilarli darajada oshadi. Misellar agregatlardirularning molekulalaridan. Ular faqat ushbu birikmalarning suvli eritmadagi konsentratsiyasi chegara belgisidan oshib ketganda hosil bo'ladi. Buning sababi, safro kislotalari sirt faol moddalardir.
Xolesterinning xususiyatlari
Bu modda suvda yomon eriydi. Xolesterinning safroda eruvchanlik darajasi lipid kontsentratsiyasining nisbatiga, shuningdek, lesitin va kislotalarning molyar konsentratsiyasiga bog'liq. Aralash mitsellalar barcha elementlarning normal nisbati saqlanib qolgandagina paydo bo'ladi. Ularda xolesterin mavjud. Uning kristallarini cho'ktirish bu nisbatni buzish sharti bilan amalga oshiriladi. Safro kislotalarining vazifalari xolesterinni tanadan olib tashlash bilan cheklanmaydi. Ular ichakdagi yog'larning so'rilishini rag'batlantiradi. Bu jarayon davomida misellar ham hosil bo'ladi.
Ulanish harakati
O't hosil bo'lishining asosiy shartlaridan biri kislotalarning faol harakatidir. Ushbu birikmalar elektrolitlar va suvni ingichka va yo'g'on ichaklarda tashishda muhim rol o'ynaydi. Ular qattiq kukunlardir. Ularning erish nuqtasi ancha yuqori. Ularning achchiq ta'mi bor. Safro kislotalari suvda yomon eriydi, ishqoriy va alkogolli eritmalarda yaxshi eriydi. Bu birikmalar xolan kislotasining hosilalaridir. Bunday kislotalarning barchasi faqat xolesterin gepatotsitlarida uchraydi.
Ta'sir
Tuzlar barcha kislotali birikmalar orasida eng muhimi hisoblanadi. Buushbu mahsulotlarning bir qator xususiyatlari tufayli. Masalan, ular erkin safro tuzlariga qaraganda qutbli, kichik mitsel konsentratsiyasi chegarasiga ega va tezroq ajralib chiqadi. Jigar xolesterinni o'ziga xos xolan kislotalariga aylantira oladigan yagona organdir. Bu konjugatsiyada ishtirok etuvchi fermentlarning gepatotsitlarda bo'lishi bilan bog'liq. Ularning faoliyatining o'zgarishi bevosita jigar safro kislotalarining tarkibi va tebranish tezligiga bog'liq. Sintez jarayoni salbiy teskari aloqa mexanizmi bilan tartibga solinadi. Bu shuni anglatadiki, bu hodisaning intensivligi jigarda ikkilamchi o't kislotalarining oqimiga bog'liq. Ularning inson organizmida sintez tezligi ancha past - kuniga ikki yuzdan uch yuz milligramgacha.
Asosiy vazifalar
Oʻt kislotalari keng qoʻllanish doirasiga ega. Inson tanasida ular asosan xolesterin sintezini amalga oshiradilar va ichaklardan yog'larning so'rilishiga ta'sir qiladi. Bundan tashqari, birikmalar safro sekretsiyasini va safro shakllanishini tartibga solishda ishtirok etadi. Bu moddalar lipidlarni hazm qilish va so'rilish jarayoniga ham kuchli ta'sir ko'rsatadi. Ularning birikmalari ingichka ichakda to'planadi. Jarayon yog 'qatlamlari yuzasida joylashgan monogliseridlar va erkin yog' kislotalari ta'siri ostida sodir bo'ladi. Bunday holda, nozik bir plyonka hosil bo'ladi, bu yog'ning kichik tomchilarini kattaroqlarga ulashga to'sqinlik qiladi. Natijada sirt tarangligi sezilarli darajada kamayadi. Bu olib keladimiselyar eritmalarning hosil bo'lishi. Ular, o'z navbatida, pankreatik lipaza ta'sirini osonlashtiradi. Yog 'reaksiyasi yordamida ularni glitseringa ajratadi, keyinchalik u ichak devori tomonidan so'riladi. Safro kislotalari suvda erimaydigan yog 'kislotalari bilan birlashadi va xolein kislotalarini hosil qiladi. Ushbu birikmalar yuqori ingichka ichakning villi tomonidan osonlik bilan parchalanadi va tez so'riladi. Xoleyk kislotalari misellarga aylanadi. Keyin ular hujayralarga so'riladi, shu bilan birga ularning membranalarini osonlikcha engib o'tadi.
Bu sohadagi soʻnggi tadqiqot maʼlumotlari olindi. Ular hujayradagi yog 'va o't kislotalari o'rtasidagi munosabatlarning buzilishini isbotlaydilar. Birinchisi lipidlarning so'rilishining yakuniy natijasidir. Ikkinchisi - portal vena orqali jigar va qonga kiradi.
