Jahon oziq-ovqat muammosini hal qilishning eng istiqbolli yondashuvi, aftidan, oʻzlashtirilgan yerlarda yetishtiriladigan mavjud ekinlarni yanada yaxshilashdir. Gibridlar oziq-ovqat xavfsizligida muhim rol o'ynashi mumkin bo'lgan narsadir. Axir qishloq xo‘jaligiga yaroqli hududlarning ko‘pchiligi allaqachon band bo‘lgan. Shu bilan birga, ularga ishlatiladigan suv, o'g'it va boshqa kimyoviy moddalar miqdorini ko'paytirish ko'p joylarda iqtisodiy jihatdan maqsadga muvofiq emas. Shuning uchun mavjud ekinlarni yaxshilash alohida ahamiyatga ega. Duragaylar esa aynan shunday yaxshilanish natijasida olingan o'simliklardir.
Protein tarkibi
Maqsad nafaqat hosildorlikni oshirish, balki oqsil va boshqa oziq moddalar miqdorini ham oshirishdir. Inson uchun iste'mol qilinadigan o'simliklardagi oqsillarning sifati ham juda muhimdir: hayvonlar (shu jumladan odamlar) oziq-ovqatdan barcha muhim (ya'ni, o'zlari sintez qila olmaydigan) aminokislotalarning to'g'ri miqdorini olishlari kerak. Odamlarga kerak bo'lgan 20 ta aminokislotadan sakkiztasiovqat bilan keling. Qolgan 12 tasini u ishlab chiqishi mumkin. Biroq, selektsiya natijasida oqsil tarkibi yaxshilangan o'simliklar muqarrar ravishda asl shakllaridan ko'ra ko'proq azot va boshqa oziq moddalarni talab qiladi, shuning uchun ularni har doim ham unumsiz erlarda etishtirish mumkin emas, bu erda bunday ekinlarga ehtiyoj ayniqsa katta.
Yangi mulk
Sifat nafaqat oqsillarning hosildorligi, tarkibi va miqdorini o'z ichiga oladi. Ulardagi ikkilamchi metabolitlar tufayli kasallik va zararkunandalarga nisbatan chidamliroq, mevalarning shakli yoki rangi jihatidan yanada jozibali (masalan, yorqin qizil olma), tashish va saqlashga bardosh beradigan navlar (masalan, pomidor duragaylari) yaratilgan. saqlash sifati), shuningdek, ma'lum bir madaniyat uchun zarur bo'lgan boshqa xususiyatlarga ega.
Seleksionerlar faoliyati
Seleksionerlar mavjud genetik xilma-xillikni sinchkovlik bilan tahlil qiladilar. Bir necha o'n yillar davomida ular eng muhim qishloq xo'jaligi o'simliklarining minglab takomillashtirilgan liniyalarini ishlab chiqdilar. Qoidaga ko'ra, allaqachon keng tarqalganlardan ustun bo'ladigan bir nechta duragaylarni tanlash uchun minglab duragaylarni olish va baholash kerak. Misol uchun, AQSh makkajo'xori 1930-yillardan 1980-yillarga qadar deyarli sakkiz baravar oshdi, garchi bu ekinning genetik xilma-xilligining faqat kichik bir qismi selektsionerlar tomonidan ishlatilgan. Yangi duragaylar tobora ko'payib bormoqda. Bu ekin maydonlaridan samaraliroq foydalanish imkonini beradi.
Gibrid makkajo'xori
Makkajo'xori mahsuldorligini oshirishga aylandiasosan gibrid urug'lardan foydalanish orqali amalga oshirildi. Ushbu madaniyatning inbred liniyalari (kelib chiqishi gibrid) ota-ona shakllari sifatida ishlatilgan. Ularning kesishishi natijasida olingan urug'lardan makkajo'xorining juda kuchli duragaylari rivojlanadi. Kesilgan chiziqlar o'zgaruvchan qatorlarga ekilgan va panikulalar (erkak inflorescences) ulardan birining o'simliklaridan qo'lda kesiladi. Shuning uchun, bu namunalardagi barcha urug'lar gibriddir. Va ular odamlar uchun juda foydali xususiyatlarga ega. Inbred liniyalarni ehtiyotkorlik bilan tanlash orqali kuchli duragaylarni olish mumkin. Bu har qanday talab qilinadigan hududda etishtirish uchun mos bo'lgan o'simliklardir. Gibrid o'simliklarning xususiyatlari bir xil bo'lgani uchun ularni yig'ish osonroq. Va ularning har birining hosildorligi yaxshilanmagan namunalarga qaraganda ancha yuqori. 1935 yilda makkajo'xori duragaylari Qo'shma Shtatlarda etishtirilgan barcha bu ekinlarning 1% dan kamrog'ini, hozir esa deyarli barchasini tashkil etdi. Bu ekindan oldingiga qaraganda ancha yuqori hosil olish uchun hozir ancha kam mehnat talab etiladi.
Xalqaro naslchilik markazlarining muvaffaqiyati
Soʻnggi bir necha oʻn yilliklarda bugʻdoy va boshqa gʻalla hosildorligini oshirish uchun, ayniqsa, issiq iqlim sharoitida koʻp ishlar qilindi. Subtropiklarda joylashgan xalqaro naslchilik markazlarida ajoyib muvaffaqiyatlarga erishildi. Meksika, Hindiston va Pokistonda bug'doy, makkajo'xori va guruchning yangi duragaylari yetishtirila boshlaganida, bu qishloq xo'jaligi hosildorligining keskin o'sishiga olib keldi, bu "Yashil inqilob" deb nomlandi.
Yashil inqilob
Unda ishlab chiqilgan naslchilik, oʻgʻitlash va sugʻorish usullari koʻplab rivojlanayotgan mamlakatlarda qoʻllanilgan. Har bir ekin yuqori hosil olish uchun optimal etishtirish sharoitlarini talab qiladi. O'g'itlash, mexanizatsiyalash va sug'orish Yashil inqilobning muhim tarkibiy qismidir. Kreditlarni taqsimlashning o'ziga xos xususiyatlaridan kelib chiqqan holda, faqat nisbatan badavlat yer egalari yangi o'simlik duragaylarini (don ekinlarini) etishtirishga muvaffaq bo'lishdi. Ko'pgina mintaqalarda Yashil inqilob erlarning bir nechta eng boy egalari qo'lida kontsentratsiyasini tezlashtirdi. Boylikning bunday qayta taqsimlanishi bu hududlardagi aholining aksariyat qismini ish yoki oziq-ovqat bilan ta'minlashi shart emas.
Tritikale
An'anaviy naslchilik usullari ba'zan hayratlanarli natijalarga olib kelishi mumkin. Masalan, bug'doy (Triticum) va javdar (Secale) tritikale (ilmiy nomi Triticosecale) gibridlari ko'plab sohalarda ahamiyat kasb etmoqda va juda istiqbolli ko'rinadi. U 1950-yillarning oʻrtalarida bugʻdoy va javdarning steril duragayidagi xromosomalar sonini ikki baravar oshirish natijasida olingan. J. O'Mara universitetida Kolxitsin bilan Ayova, hujayra plastinkasining shakllanishiga to'sqinlik qiluvchi modda. Tritikale bug'doyning yuqori hosilini javdarning mustahkamligi bilan birlashtiradi. Gibrid bug'doy hosilini cheklovchi asosiy omillardan biri bo'lgan qo'ziqorin kasalligi - chiziq zangiga nisbatan nisbatan chidamli. Keyingi xochlar va tanlash aniq tritikale liniyalarini yaxshilashga imkon berditumanlar. 1980-yillarning o'rtalarida. bu ekin o'zining yuqori hosildorligi, iqlimga chidamliligi va o'rim-yig'imdan so'ng ajoyib somoni tufayli EECdagi eng yirik don ishlab chiqaruvchi Frantsiyada tezda mashhurlikka erishdi. Tritikalening inson ratsionidagi roli tez sur'atlar bilan o'sib bormoqda.
Oʻsimliklarning genetik xilma-xilligini saqlash va undan foydalanish
Intensiv chatishtirish va seleksiya dasturlari madaniy oʻsimliklarning barcha belgilari boʻyicha genetik xilma-xilligining torayishiga olib keladi. Aniq sabablarga ko'ra, sun'iy tanlash asosan mahsuldorlikni oshirishga qaratilgan va qat'iy ravishda tanlangan namunalarning juda bir hil avlodlari orasida ba'zan kasalliklarga qarshilik yo'qoladi. Madaniyat ichida o'simliklar tobora bir xil bo'lib qoladi, chunki ularning ba'zi belgilari boshqalarga qaraganda aniqroq bo'ladi; shuning uchun umuman ekinlar patogenlar va zararkunandalarga nisbatan ko'proq zaifdir. Misol uchun, 1970 yilda Helminthosporium maydis (yuqoridagi rasm) tomonidan qo'zg'atilgan makkajo'xori qo'ziqorin kasalligi bo'lgan gelmintosporoz AQShda hosilning taxminan 15% ni yo'q qildi va taxminan 1 milliard dollar yo'qotdi. Bu yo'qotishlar gibrid urug'larni ishlab chiqarishda keng qo'llaniladigan makkajo'xorining ba'zi asosiy yo'nalishlari uchun juda xavfli bo'lgan qo'ziqorinning yangi irqining paydo bo'lishi bilan bog'liq ko'rinadi. Bu oʻsimlikning koʻpgina tijorat jihatdan qimmatli navlari bir xil sitoplazmalarga ega edi, chunki bir xil pistil oʻsimliklari gibrid makkajoʻxori uchun qayta-qayta ishlatiladi.
Buning oldini olish uchunzarar alohida o'stirilishi va muhim ekinlarning turli navlarini saqlab qolish kerak, garchi ularning belgilari yig'indisi iqtisodiy ahamiyatga ega bo'lmasa ham, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurashda foydali genlarni o'z ichiga olishi mumkin.
Pomidor gibridlari
Pomidor selektsionerlari yovvoyi navlarni jalb qilish orqali genetik xilma-xillikni oshirishda ajoyib yutuqlarga erishdilar. Devisdagi Kaliforniya universitetida Charlz Rik va uning hamkorlari tomonidan amalga oshirilgan ushbu madaniyat yo'nalishlari to'plamini yaratish uning ko'plab jiddiy kasalliklari, xususan, nomukammal Fusarium va Verticillum zamburug'lari bilan samarali kurashish imkonini berdi. shuningdek, ba'zi viruslar. Pomidorning ozuqaviy qiymati sezilarli darajada oshdi. Bundan tashqari, o'simlik duragaylari sho'rlanish va boshqa noqulay sharoitlarga nisbatan ancha chidamli bo'ldi. Bunga asosan yovvoyi pomidor navlarini muntazam ravishda yig'ish, tahlil qilish va ko'paytirish uchun foydalanish sabab bo'ldi.
Koʻrib turganingizdek, qishloq xoʻjaligida turlararo duragaylar juda istiqbolli. Ularning yordami bilan siz o'simliklarning hosildorligi va sifatini oshirishingiz mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, chatishtirish nafaqat qishloq xo'jaligida, balki chorvachilikda ham qo'llaniladi. Natijada, masalan, xachir paydo bo'ldi (uning fotosurati yuqorida keltirilgan). Bu ham duragay, eshak va toychoq o'rtasidagi xoch.
