Ba'zi ajoyib ta'riflar uzoq vaqtdan beri nutqda mavjud, ammo ularning kelib chiqishi ko'pchilik ona tilida so'zlashuvchilarda samimiy hayratga sabab bo'ladi. Kontekstga qarab, "yushka" tinglovchilar oldida butunlay boshqa rollarda paydo bo'ladi. Bu qiz bilan o'g'il bolalar uchun sig'imli xususiyat va qon uchun nostandart belgi va sizning sevimli baliq sho'rvangizning sinonimi. Ammo qaysi talqin to'g'ri? Buni aniqlash oson emas, shuning uchun Vasmerning tadqiqotiga murojaat qilishingiz kerak.
Yigitmi yoki oshmi?
Ovozi bir xil, ammo tarixi boshqacha boʻlgan ikkita atama mavjud. Va ikkalasida ham "yushka" so'zining ma'nosi to'g'ridan-to'g'ri -k- kamaytiruvchi qo'shimchasiz versiyalar bilan bog'liq bo'lib, bu faqat chalkashlikni keltirib chiqaradi. Rossiyada eng kam tarqalgan tushuncha g'arbiy mintaqalardan kelib chiqadi, bu quyidagi ma'noni anglatadi:
- yaramas;
- yaramas.
Bu "yushka" o'g'il va qiz bolalarga nisbatan qo'llaniladi. Va tushuntirish rus qulog'i uchun juda yoqimli. Mutaxassislar bu "yoshlik" ning qisqartmasi ekanligini, u ham "yosh" ekanligini ta'kidlamoqda. BiroqBundan tashqari, sho'rvalardan olingan versiya mavjud va bir vaqtning o'zida uchta chiziq bo'ylab:
- baliq sho'rvasidan - cherkov slavyancha;
- go'shtli bulyon nomidan - mintaqaviy;
- juchadan - polyak.
Barcha talqinlar chalkashlik nuqtasiga imkon qadar yaqin, bu asl manba nomini aytishni deyarli imkonsiz qiladi.
Osh va odamda asosiy narsa nima?
Savol bekor emas: o'rganilayotgan muddat doirasida bu yushka va boshqa hech narsa emas. Asosiy ma'nosiga ko'ra, ma'ruzachi mutlaqo har qanday taomning suyuq qismini anglatadi:
- go'sht, kartoshka yoki baliq asosidagi qalin sho'rva;
- go'sht yoki baliq bulyon;
- güveç.
Koʻpincha quloqqa nisbatan qoʻllaniladi. Garchi u hatto tegishli salatada sabzavot yoki meva sharbatini ko'rsatish uchun ishlatilishi mumkin. Variantlarning uzoq ro'yxatiga qaramasdan, g'arbiy hududlarda asl retsept mavjud. Unga ko'ra, "yushka" so'zi cho'chqa yoki g'oz qoni qo'shilgan qizil lavlagi sho'rligiga asoslangan o'ziga xos stew ma'nosini oladi. Umuman olganda, qonning allegorik ta'rifi shu erdan kelib chiqqan bo'lishi mumkin:
- uning yushka burni pastga tushdi;
- yushka bo'lsin va hokazo.
Tavernaning sharoiti qanday?
Mashhurlaridan 19-asrda ichimlik korxonalari va qishloq aholisiga tashrif buyuruvchilar biladigan yana ikkita yorqin belgi bor:
- Oʻchoq klapanining ogʻzaki nomi.
- Bolqon mamlakatlarida aroq uchun shisha idish.
Va kundalik muloqotda?
Zamondoshlar "yushka" nima ekanligini eslab qolishlari shart emas. Bu so'z ba'zi hududlarda umuman paydo bo'lmagan, boshqalarida esa eskirgan. Ammo agar siz tez-tez sayohat qilsangiz, dunyoqarashingizni kengaytirmoqchi bo'lsangiz va mahalliy aholi bilan umumiy til topish osonroq bo'lsa, so'z boyligini qo'shing. Foydasiz bilim yo'q!
