Maktablarda toʻgʻri ovqatlanish bolaning normal aqliy va jismoniy rivojlanishining kalitidir. Rossiya Federatsiyasining "Ta'lim to'g'risida" gi qonuniga muvofiq, ushbu muassasalar talabalarni to'liq nonushta va issiq tushlik bilan ta'minlashi shart. Maktablarda ovqatlanish sanitariya qoidalari va qoidalari bilan qat'iy tartibga solinadi - u muvozanatli (oqsillar, yog'lar va uglevodlarning optimal nisbati), murakkab bo'lishi kerak. Bundan tashqari, oziq-ovqat bilan birga, bola nafaqat ozuqa moddalarini, balki vitaminlar va minerallarni ham olishi kerak.
Ovqatlanishga qoʻyiladigan talablar
Koʻp kuzatuvlar shuni koʻrsatdiki, nonushta va tushlik muvozanatli boʻlgan bola kamroq charchaydi, yaxshi oʻquv koʻrsatkichlariga ega va yuqori koʻrsatkichni uzoqroq saqlaydi. Shuning uchun maktabda ovqatlanishni tashkil etishni 100% o'quvchilarni qamrab oladigan tarzda qurish kerak. Ko'pincha bola sinfda, nonushta vaovqat uning energiya ehtiyojlarini qondirishi kerak. Masalan, boshlang'ich sinf o'quvchilari kuniga taxminan 2500 J, o'rta va yuqori sinf o'quvchilari - 2900 J. Bu xarajatlar nonushta va tushlik bilan to'liq qoplanishi kerak. Agar bolalar uzoq vaqt maktabda qolsa, ular tushdan keyin gazak bilan ta'minlanishi kerak.
Oshxona yaxshi yoritilgan va isitilishi kerak. Etarli mebel mavjudligiga ishonch hosil qiling. Sanoat binolari va umumiy ovqatlanish bo'limidan shovqin va hidlar ovqat xonasiga kirmasligi kerak. Zalning badiiy va estetik dizayni mamnuniyat bilan qabul qilinadi, sog'lom ovqatlanish haqida ma'lumotga ega stendlar mavjud bo'lsa yaxshi bo'ladi. Ovqatlanish xonasiga kiraverishda bola ishtahani uyg'otishi kerak, bu tanani ovqatlanish va yaxshi hazm qilishga tayyorlashga yordam beradi.
Shisha va chinni idishlarga ustunlik berish kerak. Plastik va sirlangan laganlar, krujkalardan foydalanish taqiqlanadi.
Nonushta va tushlik qanday bo'lishi kerak
Sanitariya talablari va me'yorlariga ko'ra, nonushta ishtahani (salatlar), issiq taomni (qoida tariqasida, bu sutli bo'tqalar, sho'rvalar, omletlar, cheesecakes va güveç) va issiq ichimlikni (choy, kakao) o'z ichiga olishi kerak., kompot). Tushlik ishtaha, birinchi taom (sho'rva), ikkinchi taom (baliq yoki go'sht, sabzavot yoki donli yonma-ovqatlar bilan) va uchinchi taomdan (shirin choy, jele, mevali kompot) iborat bo'lishi kerak. Peshindan keyin gazaklarda bulochka va nordon sutli ichimliklar yoki sutni kiritish tavsiya etiladi. Aytgancha, mamlakatimizning aksariyat hududlarida boshlang'ich sinf o'quvchilari (imtiyozli toifasidan qat'i nazar) bepul sut vabulochka.
Maktabda ovqatlanishni tashkil qilish qaynatish, pishirish, pishirish kabi yumshoq pishirish rejimlarini nazarda tutadi. Ular oziq-ovqat tarkibidagi ozuqa moddalari va vitaminlarni maksimal darajada saqlashga qaratilgan. Qovurishga ruxsat berilmaydi. 12 kun davomida turli xil va muvozanatli menyu tuzish tavsiya etiladi.
Kim bepul ovqatlanishga loyiq
Maktablarda 1-sinfdan 11-sinfgacha boʻlgan barcha oʻquvchilarga issiq ovqat berilishi kerak. Shunga qaramay, ko'plab ota-onalar maktabdagi nonushta va tushlik uchun pul to'lay olmaydi. Ayrim toifadagi bolalar maktabda bepul ovqatlanishlari mumkin. Imtiyozlar katta va kam ta'minlangan oilalar tomonidan ishlatilishi mumkin. Bu 18 yoshgacha bo'lgan 3 yoki undan ortiq bolasi bo'lgan oila hisoblanadi. Agar bola kattalar bo'lsa-da, lekin u ta'lim muassasasining talabasi bo'lsa, u bitirgunga qadar oila katta oila maqomiga ega. Kam ta’minlangan oila a’zosiga to‘g‘ri keladigan o‘rtacha oylik daromadi qonun hujjatlarida belgilangan miqdordan oshmaydigan oila hisoblanadi.
Har bir mintaqa o'zining "shiftini" o'rnatadi. Misol uchun, agar bir kishi oyiga o'rtacha 4500 rublga ega bo'lsa va mintaqada 5000 rubl miqdorida chegara belgilangan bo'lsa, unda bunday oila farzandlari maktab oshxonasida bepul ovqatlanishlari mumkin.
Bundan tashqari, etimlar, nogironlar va og'ir turmush sharoitidagi bolalar maktabda imtiyozli ovqatlanishlari mumkin.
Qanday hujjatlar toʻplanishi kerak
Bepul olish uchunmaktabda ovqatlanish, ota-onalar ma'lum bir hujjatlar to'plamini yig'ib, ijtimoiy himoya bo'limiga yuborishlari kerak. Har bir mintaqaning o'z ro'yxati bor, aksariyat hollarda ular talab qiladi:
- Shaxsni tasdiqlovchi hujjat nusxasi (pasport, roʻyxatdan oʻtganlik, bolalar soni va oilaviy ahvoli haqidagi maʼlumotlar koʻrsatilgan majburiy sahifalar).
- Oila tarkibini tasdiqlovchi sertifikat.
- Bolalarning tug'ilganlik haqidagi guvohnomalari nusxalari.
- Ko'p oila guvohnomasining nusxasi (agar mavjud bo'lsa).
Agar oila kam ta'minlangan deb tan olingan bo'lsa, unda yuqoridagi hujjatlarga qo'shimcha ravishda har bir ota-onaning oxirgi 3 oylik (ba'zi hollarda 6 oy) daromadlari to'g'risidagi ma'lumotnomani taqdim etishingiz kerak. Maktablarda ovqatlanish uchun imtiyozlar ijtimoiy himoya organlari tomonidan ta'minlanadi. Biroq, hujjatlar ta'lim muassasasining o'zida talab qilinishi mumkin. Boshqa narsalar qatorida, maktabda ovqatlanish uchun ariza yozish ham kerak.
Etim bolalar va nogironlar uchun qanday hujjatlar yig'ilishi kerak
Ota-ona qaramog'isiz qolgan bolalar ham maktabda bepul ovqatlanishlari mumkin. Bunday hollarda qonuniy vakil ariza yozishi kerak.
Agar bola nogiron boʻlsa, u maktabda ham bepul ovqatlanishi mumkin. Bunday holda, ariza shakliga nogironlikni tasdiqlovchi guvohnoma ilova qilinadi.
Ota-onalar qiyin hayotiy vaziyatda nima qilishlari kerak
Qiyin hayot sharoitidagi bolalar alohida toifaga kiradi. Aslida, buning hech qanday rasmiy tasdig'i yo'q, shuning uchun bu erdamaqomi sinf rahbari tomonidan belgilanishi kerak. Ota-onalarning o'zlari o'qituvchiga oilasi nima uchun bunday ahvolga tushib qolgani va nima uchun maktabda ovqatlanish uchun pul to'lash imkonsiz bo'lib qolganini tushuntirishi kerak. Keyin sinf rahbari oilaning yashash sharoitini o'rganib, bu haqda dalolatnoma tuzishi kerak.
Bundan keyin hujjat ijtimoiy himoya organlariga yuboriladi, u erda tegishli qaror qabul qilinadi va ta'lim muassasasiga bolani imtiyozli ovqatlantirish uchun ariza yuboriladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday imtiyozdan faqat bir yil foydalanish mumkin.
Maktabda ovqatlanish uchun toʻlov - nuanslar
Qonun bolalar ovqati uchun toʻlanadigan miqdorni belgilaydi va u har yili oʻzgarib turadi. Va agar nonushta yoki tushlik narxi qonunda belgilangan chegaradan oshsa, ota-onalarga bu farqni o'z mablag'lari hisobidan qoplash taklif etiladi. Agar ular qo'shimcha mablag' yig'ishga qarshi bo'lsa, bunday hollarda alohida menyu tuziladi, qoida tariqasida, bu muvozanatli tushlikdan bir necha baravar past bo'ladi.
Mahalliy byudjet maktabda arzonlashtirilgan ovqatlanish uchun ham qisman toʻlashi mumkin, ammo bu yerda ham har bir shahar muassasasi oʻzi qaror qabul qiladi. Bundan tashqari, yuqorida aytib o'tilganidek, boshlang'ich maktab o'quvchilari qo'shimcha ravishda bulochka va nordon sutli ichimlik bilan ta'minlanishi mumkin.
