Montpensier - bu aniq hidga ega bo'lgan turli rangdagi mayda konfetlar. Ilgari, u ziravorlar qo'shilishi bilan ta'minlangan, endi esa - meva mohiyati. "Monpensier" so'zi bizga frantsuz tilidan kelgan. U erda montpensier deb yozilgan. Ba'zan noto'g'ri bu shirinliklar "monpasier" deb ataladi. Yuqoridagilardan tashqari, o'rganilayotgan so'zning boshqa talqini ham bor. "Monpensier" so'zining ma'nolari muhokama qilinadi.
Shirinliklar turi
Shirinliklar turi - bu "monpensier" so'zining lug'aviy ma'nosi. Frantsuz gertsoginyasining nomi bu nom bilan bog'liq. U keng jamoatchilikka A. Dyumaning romanlaridan tanilgan, u erda u Grand Mademoiselle nomi bilan tarbiyalangan. Uning haqiqiy ismi Anna, gersoginya de Montpensier.
Bu nom Rossiyada konfetning bir turini boshqalardan ajratish uchun ishlatilgan. Misol uchun, xo'roz, ayiq shaklida katta rangli figurali lolipoplardan. Va shuningdek, lolipoplardan to'rtburchaklar vasilindrsimon shakl - "Zirk", "Yalpiz", "Teatral".
"Monpensier" nomi gertsoginya nomiga oʻxshatish orqali quyidagi sabablarga koʻra berilgan. O'rta asrlardan beri frantsuz qandolatchilari olijanob odamlar qaynatilgan shakardan bemalol bahramand bo'lishlari uchun lolipoplar tayyorlaydilar. Aslida, bunday nom bugungi kunda aytganidek, marketing hiylasi edi.
Bu nima degan savolni hisobga olsak - Monpensier, bu shirinliklar nima ekanligini aytish kerak.
Aslida lolipop
Montpensier - bu yopishqoq yoki qattiq massaga o'xshash konfet. Qandisdan tayyorlanadi, u qattiq bo'lguncha qaynatiladi. Bu melas yoki makkajo'xori siropi bilan xushbo'y shakar. Rossiyada lolipoplar 500 yildan ortiq ishlab chiqarilgan. Yaponiyada ularni ishlab chiqarish 8-asrda boshlangan.
Lolipoplar turli xil lazzatlar, ranglar, shakllar va o'lchamlarda keladi. Ular odatda mevali shirin ta'mga ega, ammo sho'r navlari ham bor. Evropada, ayniqsa Gollandiya va Germaniyada qizilmiya aromali konfetlar mashhur. Shuningdek, saqich yoki suyuq karamel kabi to'ldirilgan shirinliklar va hatto qo'ng'iz lichinkalari kabi ekzotik narsalar ham bor.
Bu monpensier ekanligini oʻrganishni davom ettirar ekansiz, bu shirinliklardan odatiy maqsadlardan tashqari qanday foydalanilishiga ham eʼtibor qaratishingiz kerak.
Foydalanish
An'anaga ko'ra, lolipoplar shirin bo'ladi. Ammo ular juda keng tarqalgan va mashhur bo'lganligi sababli, bu turli xil maqsadlarda qo'llaniladi. Masalan, yangi nafasni saqlab qolish uchun,dori shakli sifatida.
Chalg'itish uchun ba'zi hollarda lolipoplarning rezorbsiyasi jarayoni qo'llaniladi. Bu chekishni tashlash, kuchli hayajon va boshqalar kabi holatlarga tegishli. Sovuqlar uchun evkalipt, mentol, limon yoki asal kabi ta'mli lolipoplar ishlatiladi.
Ba'zi turlar vazn yo'qotish uchun parhezning bir qismidir. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, hozirda bunday foydalanish uchun etarli tibbiy asoslar, shuningdek, ta'sir mexanizmi haqida ma'lumot yo'q. Shifokorlarning fikricha, vazn yo'qotish holatlarida platsebo effekti mavjud.
Kichik lolipoplar
Yuqorida aytilganlarning barchasini monpensier kabi turli xil lolipoplar bilan bog'lash mumkin. Ikkinchisi haqida shuni qo'shimcha qilish kerakki, qoida tariqasida, bu turli xil rangdagi kichik shirinliklar: qizil, yashil, pushti, binafsha. Ularning boy xushbo'y hidi bor, bunga ilgari ularga ziravorlar qo'shish orqali erishilgan. Endi nok, malina, olcha, limon kabi essensiyalardan foydalaning.
So'nggi yillarda "candy monpensier" kabi savdo nomi paydo bo'ldi. Aytish kerakki, uni ishlatish mutlaqo ma'nosizdir. Axir, "monpensier" atamasi Rossiyada yopiq, bardoshli qadoqlarda sotiladigan kichik lolipoplarning yaxshi tasdiqlangan nomi.
Kichik lolipoplar haqidagi hikoyaning oxirida ular nomi bilan atalgan xonim haqida bir necha so'z.
Grand Mademoiselle
Gersog de Montpensier - qirollik qoni fransuz malikasi. Gap Anna Mari Luiza d'Orlean haqida ketmoqda, uning umri 1627 - 1693 yillar. U Lui XIII ning jiyani edi.
Uning otasi orleanlik Gaston boʻlib, u "monsieur" unvoniga sazovor boʻlgan va qirol Genrix IV ning kenja oʻgʻli edi. Shunday qilib, Anna Lui XIVning amakivachchasi edi. Mari de Burbon, uning onasi, Montpensierning ikkinchi gertsogining nevarasi edi. Ota-bobolaridan unga katta boylik va ko'plab yuksak unvonlar meros bo'lib qolgan. Anna tug'ilganda gersoginya vafot etdi va qiz Lui XIII saroyida Avstriya qirolichasi Anna, uning rafiqasi vasiyligida tarbiyalangan.
Dyuma romanlariga ko'ra, Anna de Montpensier Buyuk Mademoiselle, ya'ni Buyuk Mademoiselle sifatida tanilgan. U Fronda tadbirlarida faol qatnashgan va shuhrat qozongan "Xotiralar" asarini yozgan.
