8-sinfda o’quvchilar kimyo kursida sof moddalar va aralashmalarni o’rganadilar. Bizning maqolamiz ularga ushbu mavzuni tushunishga yordam beradi. Qaysi moddalar sof, qaysilari aralashmalar deb atalishini aytib beramiz. “Mutlaqo sof modda bormi?” degan savol haqida hech o‘ylab ko‘rganmisiz? Javob sizni hayratda qoldirishi mumkin.
Nega bu mavzu maktabda oʻqitiladi?
“Sof modda” ta’rifini ko’rib chiqishdan oldin, “Biz haqiqatda qaysi modda bilan shug’ullanyapmiz – toza moddami yoki aralashmami?”
Har doim materiyaning tozaligi nafaqat tadqiqotchilar, olimlar, balki oddiy odamlarni ham tashvishga solgan. Biz odatda bu tushuncha bilan nimani tushunamiz? Har birimiz og'ir metallar aralashmalarisiz suv ichishni xohlaymiz. Biz avtomobil chiqindisi bilan ifloslanmagan toza havodan nafas olishni xohlaymiz. Lekin ifloslanmagan suv va havoni toza moddalar deb atash mumkinmi? Ilmiy jihatdan, yoʻq.
Aralash nima?
Demak, aralashma bir necha turdagi molekulalarni oʻz ichiga olgan moddadir. Endi oqayotgan suvning tarkibi haqida o'ylab ko'ringkrandan - ha, ha, unda juda ko'p iflosliklar mavjud. O'z navbatida aralashmani tashkil etuvchi moddalar komponentlar deyiladi. Bir misolni ko'rib chiqing. Biz nafas olayotgan havo turli gazlar aralashmasidir. Uning tarkibini tashkil etuvchi komponentlar kislorod, azot, karbonat angidrid va boshqalar. Agar bir komponentning massasi boshqasining massasidan o'n baravar kam bo'lsa, unda bunday modda nopok deb ataladi. Ko'pincha tabiatda vodorod sulfidining aralashmalari bilan ifloslangan havo mavjud. Bu gaz chirigan tuxumning hidiga o'xshaydi va odamlar uchun zaharli hisoblanadi. Dam oluvchilar daryo qirg'og'ida olov yoqsa, u havoni karbonat angidrid bilan ifloslantiradi, bu ham katta miqdorda xavflidir.
Ayniqsa, tez aqlli yigitlarda allaqachon savol tug'ilishi mumkin: "Qaysi biri ko'proq - toza moddalarmi yoki aralashmalarmi?" Savolingizga javob berish uchun: “Atrofimizdagi hamma narsa aralashmalardan iborat.”
Tabiat juda ajoyib.
Sof moddalar turlari haqida bir necha so'z
Maqolaning boshida biz moddalarning mutlaqo aralashmalarsiz mavjudligi haqida gapirishga va'da bergan edik. Sizningcha, shundaylar bormi? Biz allaqachon musluk suvi haqida gapirgan edik. Ammo buloq suvida ifloslik bormi? Bu savolga javob oddiy: mutlaqo toza moddalar tabiatda uchramaydi. Biroq, ilmiy doiralarda moddaning nisbiy tozaligi haqida gapirish odatiy holdir. Bu shunday eshitiladi: "Madda toza, ammo ogohlantirish bilan." Shunday qilib, masalan, texnik jihatdan toza bo'lishi mumkin. Qora va binafsha rangli siyohlar tarkibida iflosliklar mavjud. Agar ular kimyoviy reaktsiya bilan aniqlanmasa, bumoddaning kimyoviy jihatdan toza ekanligi aytiladi. Bu distillangan suv.
Tozalik haqida
Demak, sof materiya haqida gapirish vaqti keldi. Bu uning tarkibida faqat bitta turdagi zarralarga ega bo'lgan moddadir. Ma'lum bo'lishicha, u o'ziga xos xususiyatlarga ega. Uning boshqa nomi bor: individual modda. Keling, toza suvning xususiyatlarini tavsiflashga harakat qilaylik:
- alohida modda: distillangan suv;
- qaynash nuqtasi - 100°C;
- erish nuqtasi - 0°C;
- bu suvning ta'mi, hidi va rangi yo'q.
Maddalarni qanday ajratish mumkin?
Bu savol ham tegishli. Ko'pincha kundalik hayotda va ishda (ko'proq darajada) odam moddalarni ajratadi. Shunday qilib, masalan, sutda qaymoq hosil bo'ladi, agar cho'ktirish usuli qo'llanilsa, uni sirtdan yig'ish mumkin. Neftni qayta ishlash jarayonida odam benzin, raketa yoqilg'isi, kerosin, mashina moyi va boshqalarni ishlab chiqaradi. Qayta ishlashning barcha bosqichlarida odam aralashmalarni ajratish uchun turli usullardan foydalanadi, bu moddaning agregatsiya holatiga bog'liq. Keling, har birini ko'rib chiqaylik.
Filtrlash
Bu usul erimaydigan qattiq zarrachalarni oʻz ichiga olgan suyuq modda mavjud boʻlganda qoʻllaniladi. Masalan, suv va daryo qumi. Ushbu aralash filtrdan o'tkaziladi. Shunday qilib, qum filtrda saqlanadi va toza suv u orqali tinchgina o'tadi. Biz bunga kamdan-kam ahamiyat beramiz, lekin har kuni oshxonada ko'plab shahar aholisi musluk suvi orqali oqaditozalash filtrlari. Demak, ma'lum darajada siz o'zingizni olim deb hisoblashingiz mumkin!
Hisoblash
Biz yuqorida bu usul haqida bir necha so'z aytdik. Biroq, keling, buni batafsil ko'rib chiqaylik. Kimyogarlar suspenziya yoki emulsiyalarni ajratish zarur bo'lganda ushbu usulga murojaat qilishadi. Misol uchun, agar o'simlik moyi toza suvga kirsa, hosil bo'lgan aralashmani chayqatish kerak, keyin uni bir muddat qaynatib oling. Shundan so'ng, odam plyonka ko'rinishidagi moy suvni qoplaganida hodisani kuzatadi.
Laboratoriyalarda kimyogarlar ajratuvchi huni deb ataladigan boshqa usuldan foydalanadilar. Ushbu tozalash usulidan foydalanganda idishga zich suyuqlik kiradi va engilroq bo'lgan narsa qoladi.
Oʻrnatish usulining jiddiy kamchiligi bor – bu jarayonning past tezligi. Bunday holda, cho'kma hosil bo'lishi uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Sanoat korxonalarida bu usul hali ham qo'llaniladi. Muhandislar maxsus konstruksiyalarni loyihalashtirib, ularni "zarar" deb atashadi.
Magnit
Har birimiz hayotimizda kamida bir marta magnit bilan o'ynaganmiz. Uning metallarni jalb qilish qobiliyati sehrli bo'lib tuyuldi. Aqlli odamlar aralashmalarni ajratish uchun magnitdan foydalanishni taxmin qilishdi. Misol uchun, yog'och va temir parchalarini magnit bilan ajratish mumkin. Ammo shuni hisobga olish kerakki, u barcha metallarni o'ziga jalb qila olmaydi, faqat ferromagnitlarni o'z ichiga olgan aralashmalar unga bo'ysunadi. Bularga nikel, terbiy, kob alt, erbiy vava hokazo.
Distillash
Bu atama lotincha ildizlarga ega, tarjimada "tomchilarni to'kish" degan ma'noni anglatadi. Bu usul moddalarning qaynash nuqtasidagi farqlarga asoslangan aralashmalarni ajratishdir. Aynan shu usul suv va spirtli ichimliklarni ajratishga yordam beradi. Oxirgi modda +78 ° C da bug'lanadi. Uning bug'lari sovuq devorlar va sirtlarga tegsa, bug'lar kondensatsiyalanib, suyuq moddaga aylanadi.
Ogʻir sanoatda bu usulda neft mahsulotlari, sof metallar va turli xil xushboʻy moddalar olinadi.
Gazlarni ajratish mumkinmi?
Biz suyuq va qattiq holatdagi toza moddalar va aralashmalar haqida gaplashdik. Ammo gaz aralashmalarini ajratish kerak bo'lsa-chi? Bugungi kunda kimyo sanoatining yorqin rahbarlari gazsimon aralashmalarni ajratishning bir nechta fizik usullarini qo'llashadi:
- kondensatsiya;
- sorbsiya;
- membranani ajratish;
- refluks.
Demak, maqolamizda sof moddalar va aralashmalar tushunchasini koʻrib chiqdik. Biz tabiatda nima keng tarqalganligini bilib oldik. Endi siz aralashmalarni ajratishning turli usullarini bilasiz - va ulardan ba'zilarini o'zingiz ko'rsatishingiz mumkin, masalan, magnit. Umid qilamizki, bizning maqolamiz siz uchun foydali bo'ldi. Ilmni bugundan o'rganing, shunda ertaga u har qanday muammoni - uyda ham, ishlab chiqarishda ham hal qilishda yordam beradi!
