Tabiat insonga juda ko'p ajoyib moddalarni bergan va hozir ham beradi. Ulardan biri algin kislotasi bo'lib, u kosmetika, dori-darmonlar, shuningdek, oziq-ovqat sanoatida faol qo'llaniladi. U dengiz bo'yida odamlarga berilgan.
Va yana dengiz
Sayyoramiz dengizlari hali juda yaxshi oʻrganilmagan. Hatto yaxshi o'rganilgan dengiz mahsulotlari ham ba'zida qiziqarli kutilmagan hodisalarni taqdim etadi. Bu erda, masalan, suv o'tlari - jigarrang, qizil, yashil. Ularning tuzilishi, turmush tarzi, dengiz ekotizimlariga ta'siri - bularning barchasi allaqachon yaxshi o'rganilgan. Ammo 19-asrning oxirida, tasodifan, dengiz o'tlaridan yod olishning qo'shimcha mahsuloti sifatida algin kislotasi tuzlari - alginatlar va algin kislotasining o'zi topildi.
Kimyoviy jarayonlar
Biz bilan va atrofimizdagi hamma narsa kimyodir. Odamlar o'rganadigan jarayonlar tibbiyotda, oziq-ovqat sanoatida, polimerlarni sintez qilish uchun zarur bo'lgan yangi moddalarni doimiy ravishda olish imkonini beradi. Bugungi kunda insonga ma'lum bo'lgan barcha kimyoviy elementlar berilgantabiat. Algin kislotasini olish - dengiz o'tlarida sodir bo'ladigan biologik jarayonlar.
Bu tirik organizmlar alginatlardan namlikni saqlovchi vosita sifatida foydalanadi, bu ularga dengiz toshqinlari sharoitida omon qolish imkonini beradi. Algin kislotasi va uning hosilalarini olgan odamlar uni tibbiyot, farmatsevtika, oziq-ovqat sanoati va kosmetologiyada qo'llashni o'rgandilar. Bu ajoyib modda algin kislotasidir. Uning formulasi, kimyo nuqtai nazaridan, juda murakkab, chunki u geteropolimer bo'lib, D-mannurat kislotasi qoldig'i va L-guluron kislotasi qoldig'ining turiga qarab turli miqdoriy nisbatlarda hosil bo'ladi. suvo'tlar. Formula quyidagicha ko'rinadi: (C6H8O6)n.
Suv o'tlari polisakkaridi
Insoniyat ajratib olish va sintez qilishni oʻrgangan har qanday kimyoviy moddalar va ularning birikmalari u yoki bu tarzda oʻz qoʻllanilishini topadi. 19-asrning boshlarida kashf etilgan algin kislotasi bilan ham xuddi shunday bo'ldi va uni qo'llash doirasi juda keng. Bu alglardan olingan moddaning xususiyatlariga bog'liq. Algin kislotasi polisakkariddir - biosferada alohida ahamiyatga ega bo'lgan makromolekulyar modda. Bunday kimyoviy birikmalar juda ko'p. Va maxsus guruh algin kislotasini o'z ichiga olgan alg polisaxaridlaridan iborat.
Alginat tuzlari
Polisaxaridlar inson hayotining ko'plab sohalarida faol qo'llaniladi. Bu erda, masalan, ulardan biri algin kislotasi. buning xususiyatlarijigarrang, qizil va yashil suvo'tlardan olingan moddalar juda xilma-xildir. Algin kislotasining tuzlari - kaliy, k altsiy, magniy, natriy alginatlar alohida ahamiyatga ega. Ular inson tanasi tomonidan yaxshi muhosaba qilinadi, chunki ular zararsizdir, hazm qilinmaydi va so'rilmaydi, lekin ichak orqali chiqariladi. Yana bir xususiyat - algin kislotasining eruvchanligi. Ushbu tabiiy polimerik uglevod (polisaxarid) na suvda, na ko'pgina organik erituvchilarda erimaydi, u tibbiyot va farmakologiyada faol qo'llaniladi. Ammo boshqa tomondan, algin kislotasi o'zidan 300 baravar ko'p suv miqdorini adsorbsiyalashi mumkin. Bu xususiyat ham o‘z ilovasini topdi.
Tibbiyot va alginatlar
Algin kislotasi polisaxariddir. U farmatsevtika va tibbiyotda faol qo'llaniladi. Bu kislotaning o'zi va uning tuzlari - alginatlarning xususiyatlariga bog'liq. Tibbiyot olimlari, kimyogarlar, farmatsevtlar tomonidan olib borilgan ko'plab ilmiy tadqiqotlar yurak-qon tomir kasalliklari, kuyish va yaralar bilan travmadan keyingi infektsiyalar, immunitet tanqisligi holatlari, ichak kasalliklari kabi kasalliklarni davolashda algin kislotasidan muvaffaqiyatli foydalanishning ishonchli natijalarini olish imkonini berdi. ichak motorikasi buzilgan kasalliklar.
Shunday qilib, algin kislotasi tuzlari antimikrobiyal, antiviral va antifungal ta'sirga ega. Zamonaviy tibbiyotda turli kasalliklarni davolashda keng qo'llaniladi. Alginatlar faol bo'lmagan immunitetni bog'lash orqali turli xil allergiya turlarining namoyon bo'lishini kamaytirishga yordam beradikomplekslar va E tipidagi immunoglobulinlar. Shu bilan birga, alg kislota tuzlari teri va shilliq pardalarning patogen mikroorganizmlar ta'siriga chidamliligi uchun mas'ul bo'lgan mahalliy himoya turi A immunoglobulinlarini ishlab chiqarishni faollashtiradi.
Algin kislotasining yana bir ajoyib sifati - bu xavfli o'smalarga qarshi kurashda keng qo'llaniladigan stronsiy va seziy radionuklidlarini inson tanasidan bog'lash va olib tashlash qobiliyatidir. Bundan tashqari, alginatlar yaralar va yaralarni faol davolashga hissa qo'shadi, shuningdek, gemostatik xususiyatlarga ega. Odamlar uchun xavfsiz ekanligi isbotlangan dengiz o'tlaridan olingan noyob modda - algin kislotasi. Unga asoslangan preparatlar hatto pediatriyada ham, homilador va emizikli ayollarni davolashda ham mashhur bo'lib bormoqda.
Farmatsevtika va alg kislotasi
Algin kislotasi farmatsevtika sanoatida keng qo'llanilishini topdi. Shunday qilib, masalan, alginatlar yordamida tayyorlangan dori kapsulalari faol moddalarni to'g'ridan-to'g'ri ichaklarga etkazish imkonini beradi, u erda kapsula yo'q qilinadi, preparat o'z ishini boshlaydi va qobiq tanadan chiqariladi.
Yana bir yorqin misol - alginatlar yordamida yaralarni bog'lash. Ular infektsiyaga qarshi va gemostatik xususiyatlarga ega. Bunday kiyimlar infektsiyaning tarqalishiga yo'l qo'ymaydi, atrofdagi to'qimalarning shishishini va shuning uchun ularning keraksiz jarohatlarini engillashtiradi. Bunday tibbiy mahsulotlar yaxshi drenajlash xususiyatlariga ega, bu esa yaraga imkon beraditezroq shifo. Algin kislotasining bir xil xossalari stomatologiyada qo'llaniladi.
Go'zallik va kislota
So'nggi o'n yilliklarda algin kislotasi qo'llanilishining yana bir sohasi - kosmetologiyani topdi. Ushbu tabiiy moddaga asoslangan niqoblar tobora ommalashib bormoqda, chunki ular terini yoshartirish va davolashning o'ziga xos xususiyatlariga ega. Yaqinda ayol bunday niqobni faqat salonda olishi mumkin edi. Bugungi kunda uyda alginatlar bilan niqoblar tayyorlash uchun kukunlarni kosmetika do'konlarida sotib olish mumkin. Kukun ma'lum miqdorda suv bilan suyultiriladi va natijada olingan jel yuzga qo'llaniladi. Ko'p sonli ayollarning fikriga ko'ra, ta'sir shunchaki ajoyib!
Algin kislotasi va uning tuzlarining xossalari tufayli teri tozalanadi, mayda ajinlar va qizarish yo'qoladi, nafaqat tashqi ko'rinish yaxshilanadi, balki shish va shishish ham yo'qoladi va alginatlarning antibakterial xususiyatlari tufayli, yallig'lanish jarayonlari o'tadi. Alginat maskalari uyda sog'likka zarar bermasdan yuz va dekolte terisini davolash seansini olish imkonini beradi. Bunday kosmetika ko'pincha murakkab tarkibga ega, ya'ni ular nafaqat algin kislotasi yoki alginatlarni, balki teri uchun foydali bo'lgan boshqa moddalarni, masalan, kollagen yoki xitozanni o'z ichiga oladi va o'simlik tarkibiy qismlari ko'pincha bunday maskalarga kiradi - romashka, zanjabil, yashil choy. Bularning barchasi uy kosmetikasini juda samarali qiladi. Kosmetika sanoati nafaqat maskalarni, balki yordam beradigan alginatlar bilan kremlarni ham ishlab chiqaraditerini tiklash, ularning holatini yaxshilash.
Oziq-ovqat qoʻshimchasi E400
Algin kislotasi oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilishini topdi. Agar siz ko'plab mahsulotlarning qadoqlanishiga qarasangiz, kompozitsiyaga kiritilgan oziq-ovqat qo'shimchalariga havolani topishingiz mumkin va ular orasida E400, E401, E402, E403, E404, E405 ko'pincha topiladi. Shunday qilib, bu oziq-ovqat qo'shimchalari oziq-ovqat, farmatsevtika va tibbiyot sanoatida foydalanish uchun tasdiqlangan algin kislotasi va alginatlardir. Algin kislotasi va alginatlar quyuqlashtiruvchi va stabilizator bo'lib, moddalarning shakli va hajmini saqlab qolishga yordam beradi, ularning qurishi va buzilishining oldini oladi. Bundan tashqari, algin kislotasining o'zi va alginatlar inson tanasidan o'zgarmagan holda, so'rilmagan holda chiqariladi, ya'ni u hech qanday zarar qilmaydi va nojo'ya ta'sir ko'rsatmaydi.
Tabiat va inson
Tabiatning yana bir sovg'asi ajoyib topilma bo'lib chiqdi - algin kislotasi. Dengiz uni odamlarga berdi, bu ularga tibbiyot va oziq-ovqat ishlab chiqarishda, farmatsevtika va kosmetologiyada ishlatiladigan foydali moddani olish imkonini berdi. Alginatlar insoniyatga juda kam bo'lgan moddalar bo'lib chiqdi. Ular zararsizdir, inson tanasidan o'zgarmagan holda chiqariladi, lekin ular unga hayratlanarli darajada foydali ta'sir ko'rsatadi, davolanishni rag'batlantiradi, viruslar, bakteriyalar va zamburug'lar bilan kurashadi, zararli toksinlar va og'ir metallarni olib tashlaydi, yaralarni, kuyishni davolaydi, qon ketishini to'xtatadi, shishishni engillashtiradi, normalizatsiya qiladi. qon bosimi.bosim va tananing himoya funktsiyalarini faollashtirish. Aftidan, dengiz mahsulotlari, jumladan, suv o‘tlari ham insoniyatga yana ko‘plab ajoyib va foydali kashfiyotlar beradi.
