Natriy oleat - oleyk kislotaning natriy tuzi. Keling, ushbu birikmaning asosiy fizik-kimyoviy xossalarini, qoʻllanish sohalarini ochib beraylik.
Jismoniy xususiyatlar
Natriy oleatning erish nuqtasi 220 daraja Selsiy. Oddiy sharoitlarda u suvda, shuningdek, issiq etil spirtida yaxshi eriydigan oq yoki ozgina sarg'ish kukundir. Natriy oleat efir va asetonda (keton) erimaydi. Bu birikma zamonaviy yuvish vositalari va sovunlarga kiritilgan.
Natriy oleat hidrofobik ta'sirga ega. Buni materialning ishqoriy komponentlari bilan k altsiyli sovunlarning hosil bo'lishi bilan izohlash mumkin.
Options olinmoqda
Natriy oleat qanday olinadi? Uning hosil bo'lishi uchun asos bo'lgan noorganik birikma natriy gidroksiddir. Tuz ishqorning oleyk (organik) kislota bilan kimyoviy o'zaro ta'siridan hosil bo'ladi. Bu reaktsiya teskari bo'lib, shuning uchun konsentrlangan sulfat kislota muvozanatni reaktsiya mahsulotlarini hosil bo'lishiga o'zgartirish uchun ishlatiladi. U suv molekulalarini tortadi, chunki u gigroskopikdir.
Xususiyatlarxususiyatlar
Natriy oleat nima bilan tavsiflanadi? Ushbu birikmaning xossalari uch guruhga bo'linadi:
- Koligativ. Ular molekulalar soniga bog'liq. Bularga bosim, haroratning pasayishi yoki oshishi, ovoz balandligi kiradi.
- Qoʻshimcha. Ular molekulalarni tashkil etuvchi atomlar guruhlarining xossalarining yig'indisi sifatida ifodalangan molekulyar kuchlar tufayli yuzaga keladi.
- Konstruktiv. Bu xususiyatlar birikmalarning rangi, dipol momentini o'z ichiga oladi.
Natriy oleat kolloid sirt faol moddadir. U o'n sakkizta uglerod atomini o'z ichiga oladi, ular geterogen turdagi barqaror dispers tizimni tashkil qiladi. Ushbu kimyoviy birikma, kimyoviy tuzilish bilan bog'liq bo'lgan tasnifga ko'ra, anion sirt faol moddadir. Ushbu modda yuvish ta'siriga ega, P. A. tasnifiga ko'ra to'rtinchi guruhga kiradi. Qayta bog'lovchi. Yuvish effekti ma'lum tuzning suvli eritmasi va qattiq moddalarning sirtlari o'rtasidagi aloqa bilan bog'liq. Natriy oleatiga xos bo'lgan eruvchanlik uning yuvish ta'siri majmuasining asosiy komponentidir.
Mitsella hosil boʻlishi oʻz-oʻzidan sodir boʻladigan jarayondir. Uning uchun Gibbs energiyasidagi o'zgarish kattaligi salbiy ko'rsatkichga ega.
Ilova
Natriy oleat qayerda ishlatiladi? Ushbu birikmaning emulsifikator sifatida ishlatilishi uning suvda yaxshi eruvchanligiga asoslanadi. Undan barqaror neft-suv emulsiyalarini olish mumkin. Olingan eritmaga k altsiy kationlari kiritilgandan so'ng, erimaydigan oleatning cho'kishi kuzatiladi,rasmni teskari jarayonga o'zgartirish.
Tuz molekulasida organik boʻlak borligi sababli benzol yuzasida adsorbsiya sodir boʻladi. Emulsiyaga bo'yoq kiritilgandan so'ng, masalan, aromatik benzolda eriydigan Sudan III, dispersiya muhiti va fazasini aniqlash mumkin.
Natriy oleat bilan ishlov berilganda kvartsning namlanuvchanligi va uning elektrokinetik salohiyati sezilarli darajada kamayadi. Keling, suv-natriy oleat tizimini tahlil qilaylik. Tuzning sirt tarangligining qiymati harakatsizlik maydonining yuqori konsentratsiya yo'nalishiga siljishiga olib keladi. Yuqori konsentratsiyali bu emulsifikator ko'pikning barqarorligiga bevosita ta'sir qiladi.
Yuz qatlamida ushbu moddaning kontsentratsiyasi o'z hajmidagi ushbu ko'rsatkichdan o'n minglab marta oshadi. Berilgan tuzning suvli eritmasiga magnit bilan ishlov berish uning sorbsion xususiyatlariga ta'sir qiladi.
Magnit suspenziyadagi turli minerallarning natriy oleati bilan aloqa qilish namlanish issiqligining pasayishiga, eritmaning optik zichligining pasayishiga olib keladi.
Xulosa qilib aytaylik, ushbu organik tuzni qo'llashning asosiy yo'nalishlari orasida sovun tarkibiga kirishni ta'kidlash kerak. Aynan natriy oleatning hidrofobik xususiyatlari uni kosmetika sanoatida terilgan komponentga aylantirdi. Ushbu birikma talabga ega bo'lgan kolloid kimyo noorganik va organik eritmalarning fizik-kimyoviy xususiyatlarini, ularni amaliy qo'llash xususiyatlarini tushuntiradi.
