Mavjud beshta yovvoyi tabiat shohligi orasida qo'ziqorinlar alohida o'rin tutadi. Ular tabiat va odamlar uchun noyob, o'ziga xos, ammo juda muhim va foydali organizmlar sifatida tavsiflovchi g'ayrioddiy xususiyatlarga ega. Qo'ziqorinlarning o'ziga xosligi nimada ekanligini tushunish uchun maqolada ularning tuzilishi va hayotining xususiyatlarini ko'rib chiqishga harakat qilamiz.
Xususiyatlar
100 dan ortiq tur qo'ziqorinlar shohligiga tegishli. Bundan tashqari, ular orasida ovqatlanish usuliga ko'ra turli xil shakllarni topishingiz mumkin:
- saprofitlar;
- parazitlar;
- simbiyotlar.
Bu organizmlarning bir hujayrali quyi va ko’p hujayrali yuqori tuzilmalari tabiatda keng tarqalgan va organik dunyo tizimida katta o’rin egallaydi. Qo'ziqorinlar va odamlar e'tibordan chetda qolmaydi, ular bilan nafaqat tashqi, balki hujayra darajasida, ichkaridan ham aloqa qiladigan organizmlar (parazit zamburug'lar, candida).
Bazidiomitsetlarning maxsus sinfi yoki qalpoqli qo'ziqorinlar odamlar hayotida katta rol o'ynaydi. Axir, ularning aksariyati odamlar tomonidan qimmatbaho ozuqaviy mahsulot sifatida ishlatiladigan qutulish mumkin bo'lgan turlardir.ko'p ming yilliklar.
Biologik nuqtai nazardan, bu o'simlik va hayvon organizmlari bilan bir qator bog'liq xususiyatlarga ega bo'lgan qo'ziqorinning tuzilishi alohida e'tiborga loyiqdir. Garchi tashqi tomondan u o'simlik dunyosiga yaqinroq bo'lsa ham. Umuman olganda, qo'ziqorinning tuzilishi juda oddiy: agar organizm bir hujayrali bo'lsa, u hujayrasiz mitseliydan va sporangiya va sporali gifalardan iborat. Agar biz eng yuqori vakil haqida gapiradigan bo'lsak, unda tarkibiy qismlar:
- mitseliy (mitseliy) - er osti qismi;
- meva tanasi shaklida havo qismida bir-biriga bog'langan gifa;
- oyoq;
- shlyapa.
Tuzilishi va turmush tarzida pastki va yuqori qo'ziqorinlar o'rtasida xoch bo'lganlar ham bor.
Tasnifi
Zamonaviy sistematika uchta kafedraga birlashtirilgan 7 ta asosiy sinfdan iborat. Ularning har birining qo'ziqorinlarining tuzilishi va faoliyati o'ziga xos xususiyatlarga va xususiyatlarga ega. Keling, ularni batafsil ko'rib chiqaylik.
Fikomitsetlar
Bu organizmlarning katta qismi parazit va saprofit shakllar boʻlib, hayot uchun oʻsimliklar, hayvonlar, odamlar, oziq-ovqat, uy-roʻzgʻor buyumlaridan foydalanadi. Bularga uchta sinf kiradi:
- Chytridiomycetes - chuchuk va sho'r suvlarning aholisi. Ular suv o'tlarida parazitlik qiladi, ular o'simlik va hayvon to'qimalarining qoldiqlarini parchalab, saprotrofik tarzda oziqlanishi mumkin. Ular bir hujayrali tuzilmalardir. Ushbu turdagi qo'ziqorinlarning strukturaviy xususiyatlari shundaki, hujayralar bir nechta o'sishlarga ega - rizomitseliya, ularsubstratga biriktirish uchun, shuningdek, suv ustunida harakatlanish uchun. Vakillari: xitrid, monoblefaris, spizellomitset, rizofid organizmlar.
- Oomitsetlar yuqori o'simliklarning juda xavfli parazitlari, shuningdek, suv mog'or shakllari. Qo'ziqorinning tuzilishi ko'p yadroli hujayrali bo'lmagan mitseliy bilan ifodalanadi, ko'payish mobil zoosporlar tufayli sodir bo'ladi. Hujayra devorida tsellyuloza mavjudligi boshqa qo'ziqorinlarga qaraganda ko'proq o'simliklar bilan yaqinlikdan dalolat beradi. Vakillari: phytophthora, peronospores va boshqalar. Ular nafaqat o'simliklarning ayrim qismlarini, balki dengiz hayotining kasalliklarini ham keltirib chiqaradi, ba'zida butun ekinlarni yo'q qiladi.
- Zigomisetlar - tuproq va havoda yashovchi, bir hujayrali murakkab shakllar. Ko'proq eng yorqin vakil - mukor misolida ko'rib chiqiladi.
- Hifokitridiomitsetalar oraliq shakllar boʻlib, tuzilishi va turmush tarziga koʻra oomitsetlar va xtridiomitsetlar orasida joylashgan.
Eumycetes
Bu turkumda uchta sinfdan yanada rivojlangan mukammal shakllar mavjud:
- Askomitsetlar tibbiy amaliyotda qimmatli qo'ziqorinlardir. Tananing tuzilishi mitseliy, ko'p hujayrali, septat va juda rivojlanganligini anglatadi. Bundan tashqari, bu qo'ziqorinlar jinsiy sporlar - askosporalar - pishgan o'ziga xos qoplar, chuqurchalar yoki asci uchun o'z nomini oldi (marsupiallar). Tuzilishda gifalar mavjud bo'lib, ularning uchlarida ko'payishda ishtirok etadigan konidiyalar hosil bo'ladi. Vakillari: xamirturush, penitsilium, aspergillus va boshqalar. Turlarning ko'pligi uchun qadrlanadiantibiotiklar ishlab chiqarishga qodir.
- Deuteromitsetlar yoki nomukammal zamburug'lar. Vakillarning ko'pchiligi odamlar va hayvonlarda bir xil nomdagi kasalliklarni keltirib chiqaradigan Candida jinsidir. To'qimalar va organlarning shikastlanishi. Ularda haqiqiy mitseliy yo'q, faqat psevdostruktura mavjud. Ular xlamidospora hosil qilib ko'payadi.
- Basidiomitsetlar yoki qopqoq shakllari. Bu sinf qo'ziqorinining tuzilishi quyida batafsilroq muhokama qilinadi.
Boshqa organizmlarga oʻxshashliklar
O'simlik, hayvon, qo'ziqorin hujayralarining tuzilishi bir qator umumiy xususiyatlarga ega. Aynan shuning uchun ham ushbu organizmlarni alohida qirollikka ajratish yoki ularni hali ham o'simliklar yoki hayvonlar bilan birlashtirish to'g'risida qaror qabul qilinmagan.
Gap shundaki, qo'ziqorinlar flora vakillariga o'xshash bir qator belgilar mavjud:
- Hayot davomida cheksiz oʻsish imkoniyati.
- Qo'ziqorin hujayralari xuddi o'simliklar kabi zich hujayra devorlariga ega.
- Koʻpayish usullari oʻxshash: sporalar va miselyum qismlari yordamida, yaʼni vegetativ.
- Kosmosda harakatlana olmaslik.
- Oziq moddalarni singdirish usuli bilan singdirish.
Ammo, shu asoslar boʻyicha qoʻziqorinlarni quyi oʻsimliklar deb tasniflaganlardan farqli oʻlaroq, bu organizmlarning hayvonlarga oʻxshashligidan dalolat beruvchi bir qator faktlarni keltirish kerak:
- Hujayra devorida polisaxarid - xitin mavjud. Xuddi shu modda qisqichbaqasimonlar va ba'zi hasharotlarning tashqi skeletini hosil qilsa ham.
- Izlarisiydik kislotasi.
- Bu organizmlardagi zahira ozuqa moddasi xuddi odamlardagi kabi glikogendir.
- Oziq moddalarni oʻzlashtirgani uchun bular geterotrof organizmlardir, chunki ularning hujayralarida xlorofil topilmaydi.
Shunday qilib, qo'ziqorinlar hali ham o'ziga xos xususiyatlarga ega bo'lgan alohida s altanat ekanligi aniq.
Qo'ziqorin hujayrasining tuzilishi
Yuqoridagi o’xshashlik va boshqa tirik organizmlar bilan farqlar ham kichikroq, hujayra darajasidagi tuzilishda namoyon bo’ladi. Shunday qilib, qo'ziqorin hujayrasi quyidagi xususiyatlarga ega:
- Tashqarida u oʻsimliklardagi kabi hujayra devori bilan ajratilgan. Biroq, bu tuzilmani tashkil etuvchi moddalar hayvonlar bilan ko'proq o'xshashlik borligini ko'rsatadi. Komponentlar: xitin (ba'zi turlarda, tsellyuloza), glikan, polisaxaridlar, monosaxaridlar, geteropolimerlar. Vaqt o'tishi bilan bu tuzilish k altsiy oksalat tuzlarini to'plash orqali ossifikatsiyalanishi mumkin, keyin tashqi tomondan mitseliy va tanasi o'simlik poyasiga o'xshash qattiq bo'ladi. Ba'zi hollarda hujayra devori tashqaridan shilimshiq bilan qoplangan.
- Keyingi plazma membranasining standart tuzilishi - turli maqsadlar uchun kirib boradigan va o'rnatilgan oqsillarga ega bilipid qatlamidan iborat suyuq-mozaik shakllanish. Membrananing funktsiyalari yuqori organizmlardagi kabi - hujayra ichiga va hujayradan faol va passiv tashishni ta'minlaydi.
- Plazmalemma ostida protoplast, jumladan vakuola, yadroli yadro, gialoplazmali sitoplazma vaorganellalar.
- Hujayra shirasi boʻlgan vakuolalar oʻsimlik hujayrasiga mutlaq oʻxshaydi. Hayot davomida bu tuzilmalarning soni va hajmi o'zgaradi. Voyaga etgan hujayrada polifosfatlar, uglevodlar va ozuqaviy organik molekulalarni o'z ichiga olgan eritma bilan to'ldirilgan bitta katta parietal vakuola mavjud.
- Yadro va yadro koʻpincha bir nusxada uchraydi. Ular hujayra markaziga yaqinroq joylashib, nuklein kislota molekulalari (DNK, RNK) shaklida irsiy axborotni saqlash va uzatish uchun xizmat qiladi. Zamburug'li hujayraning tuzilishi qiziqki, yadrolar mitoz yo'li bilan bo'linish vaqtida ikki baravar ko'payadi, lekin ko'ndalang siqilish bilan darhol ikkita hujayraga bo'linmaydi. Shuning uchun, bir muncha vaqt davomida qo'ziqorin tuzilishida ikki yadroli va uch yadroli shakllanishlarni topish mumkin.
- Sitoplazma - gialoplazma va hujayra organellalari. Suyuq muhitda uglevodlar eriydi, glikogen qo'shimchalari joylashadi, mikrofilamentlar o'sadi va hujayra sitoskeleti hosil bo'ladi. Organellalarga mitoxondriyalar, ribosomalar va diktiosomalar kiradi. Qo'ziqorinning strukturaviy xususiyatlari haqida gapirganda, lomosomalarni eslatib o'tish kerak. Bu shaffof jismlar, ularning roli hali aniqlanmagan.
Shunday qilib, qoʻziqorin hujayrasi ham hayvon, ham oʻsimlik bilan umumiy xususiyatlarga ega. Biroq, u juda oʻziga xos komponentlarni ham oʻz ichiga oladi.
Bir hujayrali zamburug'lar: mukor
Bunday turdagi vakillarni hamma koʻrgandir. Oziq-ovqat, sabzavot va mevalarda, eskirgan o'simlik va hayvon to'qimalarida paydo bo'ladigan oq mayin mog'or - bular Mucor sinfining qo'ziqorinlari. Zigomitsetalar.
Tashqi koʻz bilan qaraganda, ular momiq gilamga oʻxshaydi. Vaqt o'tishi bilan u qorayadi va mavimsi, kulrang bo'ladi. Bu sporangiyadagi sporalar yetilganda, mog'or katta bo'lib, ko'payishga tayyorlanayotganda sodir bo'ladi.
Mukor mog'or qo'ziqorini juda oddiy tuzilishga ega. Birinchidan, bularning barchasi bitta katta hujayrali tuzilma bo'lib, u bir hujayrali. Bu shunchaki mitseliy ko'p yadroli, ammo bo'linmasdan u kuchli shoxlanadi. Bu ko'p hujayrali organizm kabi taassurot qoldiradi, lekin unday emas.
Bu zamburug’ning gifalari vertikal ravishda yuqoriga qarab o’sib, oxirida sporangiy hosil qiladi, ko’pincha sharsimon shaklda bo’lib, unda sporalar pishadi. Mukorlarning yana bir nomi - kapitat mog'orlari. Bu ularga aynan shu tuzilish va sporali tuzilmalarning joylashuvi tufayli berilgan.
Pullashgandan so'ng, eng kichik hujayralar yorilib ketadigan sporangiumdan to'kiladi va o'zlarining yangi shaklga o'tishini boshlaydilar. Jinsiy jarayon ham mavjud - u ham mog'or qo'ziqorini mukor tomonidan ishlab chiqariladi. Kerakli organlarning tuzilishi zigota hosil qilish uchun bog'langan bir yoki turli tartibli shaffof ipdir. Keyinchalik u mustaqil organizm bo'lgan sporangiyli yangi gifa beradi.
Qo'ziqorinning bu tuzilishi hech bo'lmaganda odamlar uchun zararli emas. Albatta, ba'zi shakllar hayvonlar va odamlarda mukormikozga olib kelishi mumkin, ammo bu sinf vakillarining ijobiy qiymati ham katta. Masalan, ular qimmatli dori - ramitsin ishlab chiqaruvchilari. Bundan tashqari, yuqori fermentativ xususiyatlarga egafaoliyat ularni spirtli ichimliklar, pishloqlar va boshqalarni ayrim turlarini ishlab chiqarishda xamirturush sifatida ishlatish imkonini beradi.
Ko'p hujayrali zamburug'lar: Bazidiomitsetler
Bu sinfda 31 500 dan ortiq turli vakillar mavjud. Ularga parazitlar ham, simbiontlar ham kiradi. Eng qiziqarli guruh - shlyapa qo'ziqorinlari deb ataladigan qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar. Qirollikning bunday vakillari daraxtlarning ildizlari bilan o'zaro manfaatli hamkorlikka kirishib, mikorizani - qo'ziqorin gifalari va o'simlik ildizlarining zich o'zaro bog'lanishini hosil qiladi. Albatta, hamma vakillar ham buni qilmaydi, lekin yeyish mumkin bo'lganlari bu toifaga kiradi.
Shlyapa qo'ziqorinining strukturaviy xususiyatlari shundaki, u ko'p hujayrali, mukammal, uning belgilari bo'lgan tananing ma'lum qismlariga ega. Shunday qilib, har bir bunday vakilning yer usti va yer osti qismi bor.
Tashqi koʻrinish
Qoʻziqorinning tashqi tuzilishi turli shakldagi shlyapa, massaligi va uzunligi teng boʻlmagan meva poyasi va daraxt ildizlari bilan birga mitseliy va gifalardan tashkil topgan yer osti qismi - mikorizaning hosil boʻlishidan iborat.
Oʻrmon boʻylab sayr qilgan har bir kishi, oʻrmon va oʻrmon poʻstlogʻining oʻzaro toʻqnashuvidan koʻrinib turgan rang-barang nozik qoʻziqorin qalpoqlarini koʻrgan boʻlishi mumkin. Oq, qizil, to'q sariq, sariq, jigarrang, kichik va katta, xushbo'y va go'shtli, mazali va juda to'yimli - bu organizmlar odamlarning hayotiga qattiq kirib, ko'pchilikning dietasining ma'lum qismini tashkil qiladi.ular.
Tashqarida siz faqat meva tanasining o'zini ko'rishingiz mumkin, ammo qalpoq qo'ziqorinining strukturaviy xususiyatlarini faqat nozikroq tahlil, kesma va mikroskop bilan tushunish mumkin.
Tana tuzilishi
Stump, shlyapa, mitseliy (mitseliy) - bular bunday vakillarning asosiy tarkibiy qismlari. Qo'ziqorinning meva tanasining tuzilishi boshqacha. Aksincha, ularning o'lchamlari va ranglari, shuningdek, shlyapaning ba'zi xususiyatlari farqlanadi. Ichkarida oyoq va shlyapa turli xil kombinatsiyalarda qo'ziqorin gifalarining zich to'qilganidan iborat.
Demak, oyoq umumiy tuzilishga mahkam bogʻlangan bir necha yuz ming eng yaxshi iplarni oʻz ichiga oladi. Pastki qismida u er ostida yashiringan miselyumga silliq o'tadi. Agar siz qo'ziqorinni juda ehtiyotkorlik bilan kesib qo'ysangiz, erdan cho'zilgan va dumga o'sib borayotgan oq ipga o'xshash bu o'simtalarni ko'rishingiz mumkin.
Yuqori qismida, shlyapa ostida, qo'ziqorinning poyasida parda yoki ba'zi turlarda reduksiya paytida uning qoldiqlari mavjud. Bu xususiyat zaharli va qutulish mumkin bo'lgan turlarni ajratish, shuningdek ularni tizimlashtirish va tasniflash imkonini beradi.
Oyoqning yuqori qismi shlyapa bilan qoplangan. Xususiyat shu erda. Qo'ziqorin qo'ziqorinining tuzilishi qutulish mumkin bo'lgan shakllarni zaharlilardan ajratishga imkon beradi. Shunday qilib, shlyapaning ikki turi mavjud:
- Lamellar - ichki qismida sporalar joylashgan va pishadigan mayda plitalar. Organizmlarga misollar: volushki, russula, qo'ziqorin.
- Tubular - oddiy ko'zga ko'rinadigan naychalar tomonidan hosil qilingan. Ushbu tuzilmalar bo'yichasporalar ko'payish uchun ham rivojlanadi. Misollar: yog'li qo'ziqorinlar, porchini qo'ziqorinlari, aspen qo'ziqorinlari, chanterelles.
Qopqoq va sporangiyaning bu tuzilishi gimenofor deb ataladi. Tashqarida, shlyapa nozik va nozik teri qatlami bilan qoplangan, bu ham ichkaridan gifadir. Uning boshqa rangi bor, unga ko‘ra qo‘ziqorin turini aniqlash mumkin.
Miselyum tuzilishi
Mitseliy qo'ziqorinlar hosil qiladigan juda muhim qismdir. Tananing tuzilishi yuqorida aytib o'tganimizdek, gifadir. Ammo mitseliy cho'zilgan ko'p yadroli hujayralar bo'lib, hech qanday pigmentsizdir.
Bu miselyum daraxtlarning ildizlari bilan simbiozga kiradi va mitseliya o'simtalari orqali daraxtga mineral moddalar va suv o'tkazadi. Buning evaziga qo‘ziqorin o‘simlikdan organik moddalar oladi, bu esa uni oziqlanish jihatidan geterotrofga aylantiradi.
Shlyapa qo'ziqorinining tuzilishi sporlar bilan ko'payishni o'z ichiga oladi. Biroq, miselyum, normal sharoitlarga (yaxshi namlik, harorat) ta'sir qilganda, o'zi yangi mevali tanalarni keltirib chiqarishi mumkin. Shuning uchun miseliy jasorat bilan vegetativ ko'payish organi deb ataladi.
Munozaralar
Katta massada turli rangdagi kukun bo'lgan bu mayda tuzilmalar qo'ziqorinlar jinsini davom ettirishning asosiy manbai hisoblanadi. Shlyapa ustidagi sporangiyadan to'kilib, ular shamol tomonidan ko'tarilib, uzoq masofalarga olib boriladi. Qo'ziqorinlarni iste'mol qiladigan ko'plab hayvonlar ularning sporalarini hazm qila olmaydi, shuning uchun ular axlat bilan birga atrof-muhitga chiqariladi. Bu erda kelajakdagi shlyapa turlari, ehtimol, hayot uchun imkoniyatga ega bo'ladisporalarning ildiz otishi va unib chiqishi. Ushbu hujayralarning shakli, o'lchami va rangi bo'yicha zamburug'larning ko'p turlari aniqlanadi va ularni u yoki bu sinfga bog'laydi.
Xulosa qilib shuni aytmoqchimanki, zamburug'lar qirolligi vakillari oziq-ovqat zanjirining bir qismi bo'lgan butun ekotizimlarga ta'sir qiladigan, tirik mavjudotlarga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazadigan, shuningdek, bizga antidot beradigan juda muhim organizmlardir. ko'p kasalliklar.
