Suv Yerdagi eng ajoyib moddadir. Biz unga hayotimiz uchun qarzdormiz, chunki u barcha hayotiy jarayonlarda ishtirok etadi. Suv eng noodatiy xususiyatlarga ega va olimlar hali hammasini tushuntirib bera olishmadi. Masalan, uning xotirasi borligi va turli so'zlarga javob bera olishi ma'lum bo'ldi. Suvning eng mashhur xususiyati shundaki, u barcha uchta agregat holatida bo'lishi mumkin bo'lgan yagona moddadir. Suyuqlik aslida suv, qattiq esa muz. Biz doimo suvning gaz holatini bug ', tuman yoki bulut shaklida kuzatishimiz mumkin. Oddiy odam buning hammasi suv ekanligini o'ylamaydi, u bu so'zni faqat suyuqlik deb atashga odatlangan. Ko'pchilik suvning gaz holati nima deb atalishini ham bilishmaydi. Lekin aynan shu xususiyat Yerda hayotni ta'minlaydi.
Suvning qiymati
Bu ajoyib namlik Yer yuzasining taxminan 70% ni qoplaydi. Bundan tashqari, u katta chuqurliklarda - er qobig'ining qalinligida va atmosferada yuqori bo'lishi mumkin. Suyuqlik, muz va bug 'shaklidagi suvning butun massasi gidrosfera deb ataladi. Uyerdagi hayotning barcha shakllari uchun juda muhimdir. Aynan suv ta'sirida butun dunyoda iqlim va ob-havo shakllanadi. Hayotning mavjudligi esa uning bir yig'ilish holatidan ikkinchisiga o'tish qobiliyatiga bog'liq. Bu xususiyat tabiatdagi suv aylanishini ta'minlaydi. Gaz holatidagi suv alohida ahamiyatga ega. Uning bu xususiyati namlikning katta massalarini uzoq masofalarga o'tkazishga yordam beradi. Olimlarning hisob-kitoblariga ko‘ra, Quyosh Yer yuzasidan bir daqiqada milliard tonna suv bug‘lanadi, u bulutlar shaklida boshqa joyga ko‘chiriladi, keyin esa yomg‘ir yog‘adi.
Suvning gaz holati
Suvning xususiyati shundaki, uning molekulalari harorat oʻzgarganda bir-biri bilan bogʻlanish xususiyatini oʻzgartirishga qodir. Uning asosiy xususiyatlari o'zgarishsiz qoladi. Agar siz suvni qizdirsangiz, uning molekulalari tezroq harakatlana boshlaydi. Havo bilan aloqa qilganlar o'zlarining aloqalarini buzadilar va uning molekulalari bilan aralashadilar. Gaz holatidagi suv o'zining barcha sifatlarini saqlab qoladi, lekin ayni paytda gazning xususiyatlarini oladi. Uning zarralari bir-biridan katta masofada joylashgan va intensiv harakat qiladi. Ko'pincha bu holat suv bug'i deb ataladi. Bu rangsiz shaffof gaz bo'lib, ma'lum sharoitlarda yana suvga aylanadi. U Yerda hamma joyda uchraydi, lekin ko'pincha u ko'rinmaydi. Suvning gazsimon holatiga bulutlar, tumanlar yoki suyuqlik qaynayotganda hosil bo'ladigan suv bug'lari misol bo'ladi. Bundan tashqari, u hamma joyda havoda. Olimlar uni namlanganda nafas olish osonroq bo'lishini payqashdi.engilroq.
Steam qanday?
Koʻpincha harorat oʻzgarganda suv gazsimon holatga aylanadi. Hammaga tanish bo'lgan oddiy bug 'qaynatish paytida hosil bo'ladi. Aynan shu oppoq issiq bulutni biz suv bug'i deb ataymiz. Suyuqlik qizdirilganda qaynash nuqtasiga yetganda va oddiy bosimda bu 100 ° da sodir bo'lganda, uning molekulalari intensiv bug'lana boshlaydi. Ular sovuqroq narsalarga tushganda, ular suv tomchilari shaklida kondensatsiyalanadi. Agar ko'p miqdorda suyuqlik qizdirilsa, u holda havoda to'yingan bug' hosil bo'ladi. Bu gaz va suvning birga mavjud bo'lgan holati, chunki bug'lanish va kondensatsiya tezligi bir xil. Havoda suv bug'lari ko'p bo'lsa, ular uning yuqori namligi haqida gapirishadi. Harorat tushganda, bunday havo namlikni shudring tomchilari yoki tuman shaklida intensiv ravishda kondensatsiya qiladi. Ammo tumanning paydo bo'lishi uchun harorat va namlikning bir nechta maxsus shartlari mavjud. Havoda ma'lum miqdordagi chang zarralari bo'lishi kerak, ular atrofida namlik kondensatsiyalanadi. Shu sababli, shaharlarda chang tufayli tuman ko'proq paydo bo'ladi.
Suvning bir holatdan ikkinchi holatga oʻtishi
Bug' hosil bo'lish jarayoni bug'lanish deb ataladi. Ovqat pishirishda har bir ayol tomonidan kuzatiladi. Ammo teskari jarayon ham bor, gaz yana suvga aylanib, mayda tomchilar ko'rinishidagi narsalarga joylashadi. Bu kondensatsiya deb ataladi. Ko'pincha bug'lanish qanday sodir bo'ladi? DATabiiy sharoitda bu jarayon bug'lanish deb ataladi. Quyosh issiqligi yoki shamol ta'sirida suv doimo bug'lanadi. Sun'iy bug'ni qaynayotgan suvdan chiqarish mumkin.
Bug'lanish
Bu suvning gazsimon holatini olish jarayonidir. Turli qurilmalar yordamida tabiiy yoki tezlashtirilgan bo'lishi mumkin. Suv doimo bug'lanadi. Bu xususiyat uzoq vaqtdan beri odamlar tomonidan zig'ir, idish-tovoq, o'tin yoki donni quritish uchun ishlatilgan. Har qanday ho'l ob'ekt uning yuzasidan namlikning bug'lanishi tufayli asta-sekin quriydi. Harakatdagi suv molekulalari birin-ketin parchalanib, havo molekulalari bilan aralashib ketadi. Kuzatuvlar orqali odamlar bu jarayonni qanday tezlashtirishni tushunishdi. Buning uchun hatto turli qurilmalar va qurilmalar yaratilgan.
Bug'lanishni qanday tezlashtirish kerak?
1. Odamlar bu jarayon yuqori haroratlarda tezroq ketayotganini payqashdi. Masalan, yozda ho'l yo'l bir zumda quriydi, buni kuz haqida aytib bo'lmaydi. Shuning uchun odamlar narsalarni issiqroq joylarda quritadilar va yaqinda maxsus isitiladigan quritgichlar yaratildi. Va sovuq havoda bug'lanish ham sodir bo'ladi, lekin juda sekin. Bu xususiyat qimmatbahoqadimgi kitoblar va qoʻlyozmalarni maxsus muzlatgichlarga qoʻyish orqali quritish uchun ishlatiladi.
2. Agar havo bilan aloqa qilish maydoni katta bo'lsa, bug'lanish tezroq sodir bo'ladi, masalan, suv idishdagidan ko'ra tezroq plastinkadan yo'qoladi. Bu xususiyat sabzavot va mevalarni quritish, ularni ingichka tilimga kesishda ishlatiladi.
3. Ko'proq odamlarob'ektlar shamol ta'sirida tezroq quriydi. Buning sababi shundaki, suv molekulalari havo oqimi bilan olib ketiladi va ular bu ob'ektda yana kondensatsiyalanish imkoniyatiga ega emaslar. Bu funksiyadan sochlarini fen va qo‘l quritgichlar yaratish uchun foydalanilgan.
Suvning gaz holatidagi xossalari
Suv bugʻi koʻp hollarda koʻrinmaydi. Ammo yuqori haroratda, bir vaqtning o'zida ko'p suv bug'langanda, uni oq bulut shaklida ko'rish mumkin. Xuddi shu narsa sovuq havoda suv molekulalari kondensatsiyalangan mayda tomchilarga aylanganda sodir bo'ladi.
Gaz holatidagi suv havoda erishi mumkin. Keyin uning namligi ko'tarilgan, deyishadi. Suv bug'ining maksimal mumkin bo'lgan kontsentratsiyasi mavjud bo'lib, u "shudring nuqtasi" deb ataladi. Bu chegaradan oshib ketganda u tuman, bulut yoki shudring tomchilariga aylanadi.
Gaz holatidagi suv molekulalari juda tez harakatlanib, katta hajmni egallaydi. Bu, ayniqsa, yuqori haroratlarda seziladi. Shuning uchun, qaynayotganda choynakning qopqog'i qanday sakrashini kuzatishingiz mumkin. Xuddi shu xususiyat o'tinni yoqish paytida qichqiriq eshitilishiga olib keladi. Bu bug'langan suv yog'och tolalarini parchalaydi.
Suv bug'i elastiklikka ega. Harorat oʻzgarganda u qisqarishi va kengayishi mumkin.
Suv bug'ining xususiyatlaridan foydalanish
Bu xususiyatlarning barchasi odamlar tomonidan uzoq vaqtdan beri o'rganilgan va maishiy va sanoat uchun ishlatiladikerak.
- Birinchi marta suvning gaz holati bug 'dvigatelida ishlatilgan. Ko'p yillar davomida bu sanoatda transport vositalari va mashinalarni harakatga keltirishning yagona yo'li edi. Bug 'turbinalari bugungi kunda ham qo'llanilmoqda va transport vositalarida benzinli dvigatel uzoq vaqt davomida bug' dvigatelini almashtirgan. Endi lokomotivni faqat muzeylarda koʻrish mumkin.
- Steam uzoq vaqt davomida pishirishda keng qo'llanilgan. Go'sht yoki baliqni bug'da pishirish uni hamma uchun yumshoq va sog'lom qiladi.
- Issiq bug 'uylarni va sanoat jarayonlarini isitish uchun ham ishlatiladi. Bug'da isitish juda samarali va tezda aholi orasida mashhurlikka erishdi.
- Suvning gazsimon holati endi neft mahsulotlari va boshqa yonuvchi suyuqliklarni oʻchirish uchun ishlatiladigan maxsus konstruksiyali oʻt oʻchirgichlarda qoʻllaniladi. Qizdirilgan bug 'yoqish manbasiga havo kirishini to'xtatib, yonishni to'xtatadi.
- Soʻnggi yillarda kiyim-kechaklarga gʻamxoʻrlik qilishda suvning gaz holatidan foydalanilmoqda. Maxsus bug'li pishirgichlar nafaqat nozik narsalarni silliqlaydi, balki ba'zi dog'larni ham olib tashlaydi.
- Buyum va tibbiy asboblarni sterilizatsiya qilish uchun bug'dan juda samarali foydalanish.
Suv bug'i qachon zararli?
Yerda gazsimon holatdagi suv deyarli har doim topiladigan joylar bor. Bular geyzerlar vodiylari va faol vulqonlar yaqinlari. Insonning bunday muhitda yashashi mumkin emas. U erda nafas olish qiyin, yuqori namlik teridan namlikning bug'lanishiga to'sqinlik qiladi, bu esa haddan tashqari issiqlikka olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, siz juda kuyishingiz mumkinsuv qaynayotganda hosil bo'ladigan bug '. Tuman esa ko‘rishni qisqartirishi, baxtsiz hodisalarga olib kelishi mumkin. Ammo boshqa barcha holatlarda, suvning gaz holatiga o'tish xususiyatidan odam o'z manfaati uchun foydalanadi.
