Purin asoslari - bu Tushunchaning ta'rifi, oziq-ovqatlardagi purin tarkibi, organizmga ta'siri

Mundarija:

Purin asoslari - bu Tushunchaning ta'rifi, oziq-ovqatlardagi purin tarkibi, organizmga ta'siri
Purin asoslari - bu Tushunchaning ta'rifi, oziq-ovqatlardagi purin tarkibi, organizmga ta'siri
Anonim

Purin asoslari - bu inson organizmida asosan past molekulyar og'irlikdagi prekursorlardan - uglevod va oqsil almashinuvi mahsulotlaridan hosil bo'lgan moddalar. Ular genetik ma'lumotni olib yuruvchi dezoksiribonuklein va ribonuklein kislotalarni qurishda muhim rol o'ynaydi. Purin almashinuvining turli xil buzilishlari sog'liqning jiddiy buzilishlariga olib keladi.

Tavsif

Purin asoslari purin, organik tabiiy birikmalarning hosilalaridir. Ulardan eng mashhuri va keng tarqalganlari adenin, guanin, kofein, teobromin, teofillindir. Oxirgi uchta modda juda zaif asoslardir. Kofeinni deyarli neytral birikma deb hisoblash mumkin. Purinlar mineral kislotalar bilan tuz hosil qilmaydi.

Purin asoslarining tuzilishi
Purin asoslarining tuzilishi

Barcha purin asoslari suvda yomon eriydi. Organik kislotalar (benzoik, salitsil), ularning tuzlari va haroratning oshishi bilan kofeinning eruvchanligi oshadi. Bu mulk olishga asoslanganuning mazmuni bilan dorilar (diuretiklar, migrenni davolash uchun preparatlar, yuqumli patologiyalar va zaharlanishlar, asab tizimining depressiyasi bilan birga keladi). Teofillin va teobromin metallar bilan tuzlar hosil qila oladi, bu ularni aniqlash imkonini beradi.

Maddalarning hosil boʻlishi

Purin asoslarining sintezi inson tanasining barcha hujayralarida, lekin asosan jigarda ishlab chiqariladi. Ularning shakllanishiga 6 ta ATP molekulasi sarflanadi.

Purin asoslarining sintezi
Purin asoslarining sintezi

Bu moddalarning tashqi metabolizmi bir necha bosqichda kechadi:

  1. Nukleoproteinlar tanaga ovqat bilan kiradi.
  2. Gidrolaza sinfi fermentlari ta'sirida ular parchalanadi va ichakda nuklein kislotalar ajralib chiqadi.
  3. Oshqozon osti bezi shirasi nuklein kislotalarni polinukleotidlarga gidrolizlaydi.
  4. Ichakda ular mononukleotidlargacha parchalanadi.
  5. Fermentlar ta'sirida ikkinchisi shakar bilan bog'langan azotli asoslarni o'z ichiga olgan nukleozidlarga aylanadi.
  6. Nukleozidlar ichak bo'shlig'ida so'riladi yoki purin va pirimidin asoslariga parchalanadi.
Purin asoslarining sintezi
Purin asoslarining sintezi

Purin asoslari - bu shakllanishi salbiy teskari aloqa usuli bilan tartibga solinadigan moddalar. Boshqacha qilib aytganda, reaksiyaning yakuniy mahsuloti jarayonning dastlabki bosqichlarini bostiradi (adenozin monofosfat va guanozin monofosfat yordamida). Kalitularning sintezi reaktsiyalari hozirgi vaqtda saratonga qarshi yangi dori vositalarini yaratishda qo'llaniladi.

Adenin va guanin

Purin asoslari DNKning qurilish bloklari hisoblanadi
Purin asoslari DNKning qurilish bloklari hisoblanadi

Adenin va guanin purin asoslari, uning aminokislotalari. Ular nuklein kislotalarning monomer birliklari bo'lgan nukleotidlarning bir qismidir. DNKdagi purin asoslarining eng muhim vazifalari:

  • genetik axborotni saqlash va uzatish;
  • hujayra boʻlinish jarayonida ishtirok etish;
  • oqsil biosintezi;
  • hujayralarni qurish.

Adenin va guanin laboratoriyada nuklein kislotalarni gidrolizlash yoʻli bilan olinadi. Guanin, shuningdek, baliq tarozidan ajratilgan va kosmetikada marvarid pigmenti sifatida ishlatiladi.

Tanadagi boshqa funktsiyalar

Nuklein kislotalardan tashqari adenin va guanin quyidagi kabi muhim organik birikmalarning tarkibiy qismidir:

  • Adenozin biokimyoviy jarayonlarda ishtirok etadi (energiya va nerv impulslarini uzatish, yallig'lanishga qarshi ta'sir). Olimlarning fikricha, bu modda uyquni tartibga solishda rol o‘ynaydi.

  • ATP sintezi uchun zarur bo'lgan adenozin fosfatlar. Ikkinchisi hayvonlardagi barcha biokimyoviy jarayonlarda muhim energiya manbai hisoblanadi.
  • Adenozin fosforik kislotalar (mono-, di- va trifosforik) oqsil biosintezi, gormonlarni tartibga solish, lipidlar almashinuvi, steroid hosil bo'lishi, hujayra membranasi o'tkazuvchanligini tartibga solishda ishtirok etadi.
  • Adenin nukleotidlari qon bosimi, bachadon va yurak mushaklarining qisqarish qobiliyatini pasaytirish uchun javob beradi.

Purin asoslari organizmga quyidagi ta'sir ko'rsatadigan biologik faol moddalardir:

  • diuretik;
  • CNSni rag'batlantirish, ayniqsa kofein bilan;
  • yurak tezligining oshishi;
  • qon tomirlari lümenini kengaytirish (asosan mushaklarda, miyada, yurakda va buyraklarda);
  • qon pıhtılarının kamayishi.

Teobromin bronxopulmoner patologiyalarni davolash uchun ham qo'llaniladi. Kofein kabi yurak mushaklarini qo'zg'atadi va ishlab chiqarilgan siydik miqdorini oshiradi. Emal mineralizatsiyasini tiklash va uning qattiqligini, kariyesga chidamliligini oshirish uchun tish pastalari tarkibiga kiradi. Teobromin kakao loviyalaridan olinadi, maydalanadi, yog'sizlanadi va sulfat kislota eritmasi bilan qaynatiladi. Shundan so'ng u qo'rg'oshin oksidi bilan ishlanadi, yuviladi va ammiak bilan cho'ktiriladi.

Dekompozitsiya

Odamlar, primatlar, qushlar va koʻplab sutemizuvchilar organizmida purin nuklein asoslari almashinuvining yakuniy moddalari gipoksantin va siydik kislotasi boʻlib, u asosan siydik bilan chiqariladi va uning oz qismigina siydik bilan chiqariladi. najas bilan tana (20% gacha). Ichak bo'shlig'ida oksidlanmagan, ammo so'rilgan birikmalar siydik kislotasiga ham parchalanadi.

Purin asoslarining parchalanishi
Purin asoslarining parchalanishi

Olimlarning fikriga ko'ra, oziq-ovqat bilan birga tanaga kiradigan nuklein kislotalar bu moddalarning manbai emas, garchi ularning oziq-ovqat tarkibidagi miqdori sezilarli miqdorga etadi.

Hayvonlarda purin asoslarining parchalanishi ammiak va karbamidga aylanishi mumkin. Ba'zi sutemizuvchilarda urat oksidaza kabi ferment ham mavjud. U siydik kislotasini suvda yaxshi eriydigan allantoinga aylantiradi. Odamlarda metabolik kasalliklarda kislota kristallari mushaklar, barmoqlar va xaftaga tushadi, bu esa podagra rivojlanishiga olib keladi.

Bu birikmalarning parchalanishi asosan jigar, ingichka ichak va buyraklarda sodir boʻladi. Ichaklar orqali siydik kislotasini olib tashlash safro bilan birga sodir bo'ladi, bu erda mikroflora ta'sirida bu birikma karbonat angidrid va suvga bo'linadi. Sog'lom odamda sutkada chiqariladigan kislotaning umumiy miqdori taxminan 0,6 g ni tashkil qiladi.

Qayta foydalanish

Purin asoslarini qayta ishlash ularni qayta-qayta ishlatishdan iborat hodisadir. Bu jarayon tez o'sadigan to'qimalarda (embrionlarda, zararni qayta tiklash davrida, o'smalarda) kuzatiladi. Bunday hollarda nuklein kislotalarning faol sintezi sodir bo'ladi va ularning prekursorlari (purin asoslari) yo'qolishi qabul qilinishi mumkin emas.

Purin asoslarini qayta ishlash
Purin asoslarini qayta ishlash

Nukleotidlarning sintezi qisqaroq yoʻl boʻylab, hipoksantin-guanin-fosforiboziltransferaza fermenti yordamida sodir boʻladi. Bolalarda ushbu moddaning genetik etishmovchiligi mavjud bo'lganda, patologik belgilarning butun majmuasi paydo bo'ladi,Lesch-Nyhan sindromi deb ataladi. Tashqi tomondan, bu kamdan-kam uchraydigan va deyarli davolab bo'lmaydigan kasallik aqliy zaiflik, harakatlarni muvofiqlashtirishning buzilishi va o'ziga qarshi qaratilgan o'ta tajovuzkorlik ko'rinishida namoyon bo'ladi.

Metabolik jarayonlarning buzilishi

Nukleotid kislotalarning purin asoslari almashinuvining buzilishi ham quyidagi patologiyalarga olib keladi:

  • Nukleozidfosforilaza fermenti yoʻqligidan kelib chiqqan immunitet tanqisligi.
  • Girke kasalligi genetik jihatdan aniqlangan glikogen kasalligi.
  • Ksantinuriya ksantinoksidaza fermentining irsiy tanqisligi.
  • Siydik chiqarish tizimida toshlarning shakllanishi.

Podagra va urolitiyoz

Purin almashinuvining buzilishi
Purin almashinuvining buzilishi

Podagrada siydik kislotasining sintezi organizmdan chiqarilgan miqdordan ancha yuqori. Ushbu moddaning tuzlarining eruvchanligi past bo'lgani uchun ular qonda, yumshoq to'qimalarda va bo'g'imlarda to'planadi. Bu tugunlarning paydo bo'lishiga va yallig'lanishning rivojlanishiga olib keladi (gouty artrit). Ushbu kasallikning belgilaridan biri tunda oyoqlarning bosh barmoqlarida kuchli og'riqdir.

Erkaklarda bu patologiya ayollarga qaraganda 20 marta tez-tez uchraydi. Gutni davolash purin asoslariga boy ovqatlardan saqlaydigan qat'iy dietadir. Dori vositalari sifatida ksantinning purin asosini siydik kislotasiga aylantirish faoliyatini inhibe qiluvchi allopurinol, shuningdek, uning chiqarilishini kuchaytiruvchi vositalar qo'llaniladi.("Anturan", "Zinxofen" va boshqalar).

Purin asoslari almashinuvining buzilishi urolitiyozning sabablaridan biridir. Gut bilan og'rigan odamlarning yarmida topiladi. Siydikdagi uratlarning ko'payishi ularning siydik yo'llarida cho'kishiga olib keladi. Davolash sifatida, shuningdek, asosan o'simlik ovqatlaridan tashkil topgan parhezga rioya qilish tavsiya etiladi. Bu siydikning ishqorlanishiga va uratlarning erishiga yordam beradi.

Oziq-ovqat

Nuklein kislotalarning purin asoslarining tabiiy va sun'iy manbalari:

  • kofein - yashil choy barglari, kofe daraxti, kakao, guarana (Paulinia jinsining toqqa chiqadigan lianasi), alkogolsiz ichimliklar (kola va boshqalar);
  • teobromin - loviya qobig'i;
  • teofilin - yashil choy, kofe loviyalari.

Shuningdek, shokolad, go'sht, jigar va qizil sharobda ham mavjud.

Tavsiya: