O’zining geografik va tarixiy xususiyatlariga ko’ra o’ziga xos Karib dengizi ikki yirik qit’a – Shimoliy va Janubiy Amerika o’rtasida joylashgan ulkan Antil orollari arxipelagidir. Yashashsiz orollar va keng maydonlar, ko'katlar va cho'l qumli kengliklar bu erda yangi madaniyat va yangi odatlarning rivojlanishiga asos bo'ldi. Karib dengizi mamlakatlari taxminan besh yuz yil oldin kashf etilgan va o'shandan beri ular ko'pincha G'arbiy Hindiston deb ataladi. Unda dunyoning turli xalqlari madaniyati, ularning urf-odatlari va tillari mujassam.
Hududdagi joy
Ekvatorga juda yaqin, lekin hali ham Shimoliy yarim sharda Karib dengizi joylashgan. U o'zining haqiqiy firuza rangi va eng boy flora va faunasi tufayli dunyodagi eng go'zallaridan biri hisoblanadi. Uning suvlari Atlantikadan Antil orollari tomonidan himoyalangan, ular orasida katta va kichiklari bor. Birinchi toifaga Kuba, Yamayka, Gaiti va Puerto-Riko kiradi. Ikkinchisiga yorqin va shovqinli Bagama orollari, Virjiniya orollari kiradiDominikan Respublikasi tarkibiga kiradigan kichik erlar, Kyurakao oroli, Barbados, Aruba va boshqa ko'plab "kichik narsalar". Aynan shu yerlarda Karib dengizi mamlakatlari joylashgan. Biz ularni quyida sanab o‘tamiz, shuningdek, materikga yaqinligini ham ko‘rib chiqamiz.
Karib dengizi yuvadigan shtatlar roʻyxati
Suvlarning shimoliy qismida, Gulfstrim yaqinida mashhur Bagama orollari joylashgan. Uzoq vaqt davomida bu joy hashamatli bayramlar, iliq dengiz va yorqin taassurotlar bilan sinonimga aylandi. Quyida mintaqaning eng katta oroli - Kuba joylashgan. Mahalliy urf-odatlar kommunizm va sayyohlik infratuzilmasidagi soʻnggi ishlanmalarning sintezidir.
Bir oz janubda yana bir mashhur kurort hududi - Dominikan Respublikasi. U katta Gaiti orolini, shuningdek, unga tutash kichik orollarni egallaydi. Mahalliy landshaftlar ekzotik o'simliklar va o'ziga xos fauna bilan ajralib turadi. Dominikan Respublikasi Yamayka va Puerto-Riko bilan o'ralgan. Bu ikkita kichik shtat bo'lib, u erda barcha sayyohlar uchun haqiqiy tropik jannat ham taqdim etiladi.
Quyida, janubga yaqinroq, kichik orollar joylashgan: Gvadelupa, Barbados, Grenada, Sent-Lyusiya. Materikning janubiy qismiga yaqin joylashgan Karib dengizi mamlakatlari esa Kyurakao va Arubadir.
Karib dengizidagi turizm
Ehtimol, bu dunyoning turli burchaklaridan odamlar dam olish uchun kelgan Yerdagi kam sonli joylardan biri. Va bu ajablanarli emas, chunki bu erda dengiz butun yil davomida bir xil darajada issiq, issiqquyosh, ko'plab tropik ko'katlar. Bundan tashqari, mahalliy urf-odatlar, qizg'in raqslar, bayramlar, muloqotlar sizning bayramingizni yorqin va unutilmas qiladi. Karib dengizi mamlakatlari ko'p jihatdan o'xshash madaniyatga ega, ammo baribir ba'zi jihatlarda farq qiladi. Masalan, Barbados ingliz klassiklarining timsoli. Bu erda ingliz an'analari hurmat qilinadi, ular faqat ingliz tilida gaplashadi va sayyohlarni xuddi Londonda qanday odat bo'lsa, xuddi shunday qabul qiladi. Aruba Kolumbiya bilan birga. Bu erga asosan Janubiy Amerika aholisi dam olish uchun kelishadi - Argentina, Braziliya, Chili. Shuning uchun bu yerda koʻproq “lotinlashtirilgan” turmush tarzi shakllangan.
Bu yoz jannatida nima yeyish kerak?
Dunyoning turli burchaklaridan kelgan aholi besh yuz yil davomida yashab kelgan minglab orollar ko'plab oshxona an'analarini o'zlashtirgan. Karib dengizi oshxonasida mahalliy hindlar, ispanlar, frantsuzlar, inglizlar, hindular, afrikaliklar, arablar va hatto xitoyliklarning retseptlari mavjud. Bizga tanish bo'lgan cho'chqa go'shti, mol go'shti, sabzavot va mevalar bu erga Evropadan kelgan. Afrikaliklar Markaziy Amerika mintaqasiga kalau, aki va bambiya, shuningdek, ularning bir nechta milliy taomlarini olib kelishdi. Sharqdan Antil orollari bugungi kunda deyarli barcha Lotin Amerikasida iste'mol qilinadigan guruch bilan ta'minlangan. Albatta, bu sintez mahalliy mahsulotlar - kartoshka, makkajo'xori, tropik mevalar va loviya bilan to'ldirildi. Buning yordamida butun dunyoning oshpazlik assortimenti yangilandi va styuardessalarning kitoblarida yangi retseptlar paydo bo'la boshladi. Biroq, hech biri haqida umumlashtirib bo'lmaydimintaqadagi restoranlarda xizmat qiladigan milliy taom. Har bir kichik davlatning o‘ziga xos pazandachilik xususiyatlari bor.
Turli Antil orollari taomlari
Endi Karib dengiziga tashrif buyurib, o'zingiz uchun qanday retseptlarni olish mumkinligini ko'rib chiqamiz. Dominikan Respublikasi ushbu tabiiy hududdagi eng mashhur kurortlardan biridir. Bu erda mahalliy mevalar va go'shtlar mashhur. Milliy taom - go'sht, banan va loviyadan tayyorlanadigan Bandera. Yamaykada odamlar go'sht, baliq va sitrus mevalarining ta'mini yoqtirishadi. Aynan shu mahsulotlar asosida S altfish va Aki, shuningdek mashhur mahalliy pirog Juicy Patis tayyorlanadi. Ammo Barbadosda baliq va boshqa dengiz mahsulotlari yuqori darajada. Mahalliy an'anaviy taomlarni rom bilan iching. Ammo dengizdagi hamma narsani sevuvchilar uchun haqiqiy jannat bu Aruba. Bu yerda dengiz o‘tlaridan salatlar tayyorlanadi, omar, qisqichbaqa va omarlar ishtahani ochadi.
Antil orollarining ma'muriy xususiyatlari
Bu mintaqada oʻttizga yaqin orol shtatlari oʻz ramzlari, qonunlari va urf-odatlariga ega. Shuning uchun, endi biz Karib dengizi qaysi hududiy birliklarni o'z ichiga olishini batafsil ko'rib chiqamiz. Mamlakatlar va poytaxtlar ham mustaqil vakolatlar, ham viloyatlar bo'lgan hududlardir. Quyida asosiylari roʻyxati keltirilgan:
- Kuba-Gavana.
- Aruba - Orandjestad.
- Bagama orollari - Nassau.
- Barbados-Bridjtaun.
- Gvadelupa - Bas-Terre.
- Dominikan Respublikasi - Roseau.
- Puerto-Riko-San-Xuan.
- Yamayka-Kingston.
- Sent-Lyusiya - Castries.
Xulosa
Karib dengizida joylashgan mamlakatlar doimiy issiq iqlim, issiq quyosh va minimal yog'ingarchilik bilan ajralib turadi. Orollarning ko'p qismida juda yam-yashil o'simliklar mavjud, ulardan faqat ba'zilari cho'l. Noyob tabiati, mahalliy madaniyatning o'ziga xosligi bu mintaqani Lotin Amerikasidagi barcha mintaqalardan ajratib turadi.
