Oʻrta asrlarda ulgurji yuvilmagan Yevropa, badboʻy koʻchalar, iflos tanalar, burgalar va shu kabi boshqa “jozibalar” haqidagi maʼlumotlar asosan 19-asrdan kelgan. Va o'sha davrning ko'plab olimlari bunga rozi bo'lishdi va unga hurmat ko'rsatishdi, garchi materialning o'zi deyarli o'rganilmagan bo'lsa ham. Qoidaga ko'ra, barcha xulosalar tananing tozaligi haqiqatan ham yuqori baholanmagan Yangi asr davriga asoslangan edi. Hujjatli asos va arxeologik ma'lumotlarga ega bo'lmagan spekulyativ inshootlar ko'p odamlarni o'rta asrlarda hayot va gigiena to'g'risida chalg'itdi. Lekin, hech narsaga qaramay, Yevropaning ming yillik tarixi o‘zining eng past-balandligi bilan avlodlar uchun ulkan estetik va madaniy merosni saqlab qola oldi.
Afsonalar va haqiqat
Oʻrta asrlarda gigiena, xuddi hayot kabi, nohaq tanqid qilingan, ammo bu davrdagi toʻplangan materiallar barcha ayblovlarni rad etish va haqiqatni fantastikadan ajratish uchun yetarli.
Uygʻonish davri gumanistlari tomonidan ixtiro qilingan, yangi davr qalam ustalari tomonidan toʻldirilgan va tarqatilgan.(XVII-XIX asrlar) o'rta asrlar Evropasining madaniy tanazzulga oid miflari kelajakdagi yutuqlar uchun ma'lum bir qulay zamin yaratish uchun mo'ljallangan edi. Ko'proq darajada, bu afsonalar ixtirolar va buzilishlarga, shuningdek, 14-asrning halokatli inqirozining xulosalariga asoslangan edi. Ochlik va hosil yetishmovchiligi, ijtimoiy keskinliklar, kasalliklarning avj olishi, jamiyatdagi agressiv va dekadent kayfiyat…
Hududlar aholisini yarmi yoki undan koʻproqqa qirib tashlagan epidemiyalar nihoyat Oʻrta asrlarda Yevropada gigienani beqarorlashtirib, uni diniy aqidaparastlikning gullab-yashnashiga, antisanitariya sharoitlar va yopiq shahar hammomlariga aylantirdi. Butun bir davrni eng yomon davrga baholash tezda tarqaldi va eng aniq tarixiy adolatsizlikka aylandi.
Yuvilganmi yoki yuvilmaganmi?
Insoniyat tarixidagi har bir davr u yoki bu darajada o’zining tushunchalari va jismoniy tananing pokligi mezonlari bilan farq qilgan. O'rta asrlarda Evropada gigiena, hukmron stereotipdan farqli o'laroq, ular buni taqdim etishni yoqtiradigan darajada dahshatli emas edi. Albatta, zamonaviy standartlar haqida hech qanday savol bo'lishi mumkin emas, lekin odamlar muntazam ravishda (haftada bir marta), u yoki bu tarzda o'zlarini yuvdilar. Kundalik dush esa nam latta bilan artish bilan almashtirildi.
Agar siz san'at asarlariga, kitob miniatyuralariga va o'sha davr shaharlarining ramzlariga e'tibor qaratsangiz, unda Qadimgi Rimning hammom yuvish an'analari evropaliklar tomonidan muvaffaqiyatli meros bo'lib o'tgan, bu ayniqsa erta o'rta asrlarga xos edi. Er va monastirlarni qazish paytida arxeologlar yuvish va hammom uchun maxsus idishlarni topdilar. Uy uchuntanani cho'milish, vannaning rolini katta yog'och vanna o'ynagan, agar kerak bo'lsa, to'g'ri joyga, odatda yotoqxonaga o'tkazilgan. Fransuz tarixchisi Fernand Braudel ham fuqarolar uchun vannalar, bug 'xonalari va basseynlari bo'lgan shaxsiy va jamoat vannalari odatiy hol bo'lganligini ta'kidlaydi. Shu bilan birga, bu muassasalar barcha sinflar uchun moʻljallangan.
Sovun Yevropa
Sovundan foydalanish aniq o'rta asrlarda keng tarqaldi, uning gigienasi ko'pincha qoralanadi. 9-asrda tozalovchi aralashmalar ishlab chiqarish bilan shug'ullangan italiyalik alkimyogarlarning qo'lidan detarjanning birinchi analogi chiqdi. Keyin ommaviy ishlab chiqarish boshlandi.
Yevropa mamlakatlarida sovun ishlab chiqarishning rivojlanishi tabiiy resurs bazasi mavjudligiga asoslangan edi. Marsel sovun sanoati o'z ixtiyorida zaytun daraxtlari mevalarini oddiy presslash orqali olingan soda va zaytun moyiga ega edi. Uchinchi presslashdan keyin olingan moy sovun tayyorlash uchun ishlatilgan. Marseldan olingan sovun mahsuloti 10-asrga kelib muhim savdo tovariga aylandi, ammo keyinchalik u palmani Venetsiya sovuniga yo'qotdi. Frantsiyadan tashqari, Evropada sovun ishlab chiqarish Italiya, Ispaniya shtatlarida, zaytun daraxtlari etishtirilgan Gretsiya va Kipr mintaqalarida muvaffaqiyatli rivojlangan. Germaniyada sovun zavodlari faqat 14-asrda tashkil etilgan.
XIII asrda Fransiya va Angliyada sovun ishlab chiqarish iqtisodiyotda juda jiddiy o’rinni egallay boshladi. XV asrga kelib Italiyada sanoat tomonidan qattiq bar sovun ishlab chiqarildiyo'l.
Oʻrta asrlarda ayollar gigienasi
“iflos Yevropa” izdoshlari gʻalaba qozonmaguncha yuvinmaslik va kiyim almashtirmaslikka vaʼda bergan malika Kastiliyalik Izabellani tez-tez eslashadi. Bu haqiqat, u uch yil davomida o'z va'dasini sodiqlik bilan bajardi. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, bu harakat o'sha paytdagi jamiyatda katta munosabatga ega edi. Ko'p shov-shuv ko'tarildi va hatto malika sharafiga yangi rang ham kiritildi, bu allaqachon bu hodisa odatiy emasligini ko'rsatadi.
Xushbo'y moylar, tana salfetkalari, soch taroqlari, quloq spatulalari va kichik cımbızlar O'rta asrlarda Evropada ayollar uchun kundalik gigiena yordami bo'lgan. Oxirgi xususiyat, ayniqsa, o'sha davr kitoblarida ayollar hojatxonasining ajralmas a'zosi sifatida aniq qayd etilgan. Rasmda go'zal ayol tanalari ortiqcha o'simliklarsiz tasvirlangan, bu epilasyon intim joylarda ham amalga oshirilganligini tushunish imkonini beradi. Shuningdek, italiyalik shifokor Trotula Sarlenning 11-asrga oid risolasida mishyak rudasi, chumoli tuxumlari va sirka yordamida tanadagi kiruvchi tuklarni olish retsepti mavjud.
O'rta asrlarda Yevropada ayollar gigienasi haqida gap ketganda, "ayollarning maxsus kunlari" kabi nozik mavzuga to'xtalmaslik mumkin emas. Aslida, bu haqda juda kam narsa ma'lum, ammo ba'zi topilmalar bizga ma'lum xulosalar chiqarishga imkon beradi. Trotula, odatda, eri bilan jinsiy aloqa qilishdan oldin, ayolning paxta bilan ichki tozalanishini eslatib o'tadi. Ammo bunday materialni tampon shaklida qo'llash mumkinligi shubhali. Ba'zi tadqiqotchilar tibbiyotda antiseptik va jangovar yaralardan qon ketishini to'xtatish uchun keng qo'llanilgan sfagnum moxini prokladkalar uchun qo'llash mumkinligini taxmin qilishmoqda.
Hayot va hasharotlar
Oʻrta asrlarda Yevropada hayot va gigiena unchalik muhim boʻlmagan boʻlsa-da, ular hali ham koʻp narsani orzu qilib qoʻygan. Uylarning aksariyati qalin somonli tomga ega bo'lib, u barcha tirik mavjudotlar, ayniqsa sichqon va hasharotlar yashashi va ko'payishi uchun eng qulay joy edi. Yomon ob-havo va sovuq mavsumlarda ular ichki yuzaga chiqishdi va ularning mavjudligi bilan aholining hayotini ancha murakkablashtirdilar. Ishlar pol qoplamasi bilan yaxshi emas edi. Badavlat uylarda qishda sirpanchiq bo‘lgan polga shifer yotqizilgan, harakatni osonlashtirish uchun unga maydalangan somon sepilgan. Qish mavsumida eskirgan va iflos somon qayta-qayta yangi bilan qoplanib, patogen bakteriyalar rivojlanishi uchun ideal sharoitlar yaratildi.
Hasharotlar bu davrning haqiqiy muammosiga aylandi. Gilamlar, ko'rpa-to'shaklar, matraslar va ko'rpa-to'shaklarda, hatto kiyim-kechaklarda, barcha noqulayliklar bilan bir qatorda, sog'liq uchun ham jiddiy xavf tug'diradigan ko'rpa-to'shaklar va burgalar yashagan.
Shuni ta'kidlash joizki, ilk o'rta asrlarda ko'pchilik binolarda alohida xonalar bo'lmagan. Bir xonada bir vaqtning o'zida bir nechta funktsiyalar bo'lishi mumkin: oshxona, ovqat xonasi, yotoqxona va kir yuvish xonasi. Shu bilan birga, mebel deyarli yo'q edi. Biroz vaqt o'tgach, badavlat fuqarolar yotoqxonani oshxona va ovqat xonasidan ajratishni boshladilar.
Hojatxona mavzusi
O'rta asrlarda "hojatxona" tushunchasi umuman yo'q edi va "narsalar" kerak bo'lganda amalga oshirilganligi umumiy qabul qilingan. Lekin bu umuman unday emas. Hojatxonalar deyarli barcha tosh qal'alar va monastirlarda topilgan va kanalizatsiya oqadigan xandaqqa osilgan devordagi kichik kengaytma edi. Bu meʼmoriy element garderob deb nomlangan.
Shahar hojatxonalari qishloq hojatxonasi printsipiga muvofiq tashkil etilgan. Quvurlar changyutgichlar tomonidan muntazam tozalanar edi, ular tunda shahar aholisining chiqindi mahsulotlarini olib chiqib ketishdi. Albatta, hunarmandchilik butunlay obro'li emas edi, lekin Evropaning yirik shaharlarida juda zarur va talabga ega edi. Ushbu o'ziga xos kasb egalari, boshqa hunarmandlar singari, o'zlarining gildiyalari va vakolatxonalariga ega edilar. Ba'zi hududlarda kanalizatsiya faqat "tungi ustalar" deb atalgan.
13-asrdan boshlab hojatxonada o'zgarishlar yuz berdi: shashka paydo bo'lishining oldini olish uchun derazalar sirlangan, turar-joy binolariga hidlar kirmasligi uchun ikkita eshik o'rnatilgan. Taxminan o'sha davrda yuvish uchun birinchi tuzilmalar amalga oshirila boshlandi.
Hojatxona mavzusi Oʻrta asrlarda Yevropada gigiena haqidagi afsonalar haqiqatdan qanchalik uzoqligini ochib beradi. Hojatxonalar yo‘qligini tasdiqlovchi yagona manba va arxeologik dalillar yo‘q.
Santexnika va kanalizatsiya tizimlari
O'rta asrlarda axlat va kanalizatsiyaga nisbatan munosabat hozirgidan ko'ra sodiqroq bo'lgan deb taxmin qilish xato. Chiqindilarning mavjudligi haqiqatishaharlar va qal'alar boshqacha fikr bildiradi. Yana bir suhbat shuki, shahar xizmatlari o‘sha davrdagi iqtisodiy va texnik sabablarga ko‘ra tartib va tozalikni har doim ham uddalay olmagan.
Shahar aholisining ko'payishi bilan, taxminan 11-asrdan boshlab, ichimlik suvi bilan ta'minlash va kanalizatsiyani shahar devorlaridan tashqarida olib tashlash muammosi katta ahamiyatga ega. Ko'pincha odamlarning chiqindilari eng yaqin daryolar va suv omborlariga tashlandi. Bu ularning suvini ichish mumkin emasligiga olib keldi. Turli xil tozalash usullari qayta-qayta qo'llanilgan, ammo ichimlik suvi qimmat zavq bo'lib qoldi. Italiyada, keyinroq esa bir qator boshqa mamlakatlarda shamol turbinalarida ishlaydigan nasoslardan foydalana boshlaganlarida muammo qisman hal qilindi.
12-asr oxirida Parijda birinchi gravitatsion suv quvurlaridan biri qurilgan va 1370-yilga kelib Montmartre hududida er osti kanalizatsiyasi ishlay boshlagan. Germaniya, Angliya, Italiya, Skandinaviya va boshqa mamlakatlar shaharlarida tortishish kuchi bilan oqadigan qo'rg'oshin, yog'och va sopol suv quvurlari va kanalizatsiya arxeologik topilmalari topilgan.
Sanitariya xizmatlari
Oʻrta asrlarda Yevropada salomatlik va gigiena gʻamxoʻrligida har doim maʼlum hunarmandchilik, oʻziga xos sanitariya xizmati mavjud boʻlib, ular jamiyat musaffoligiga oʻz hissasini qoʻshgan.
Omon qolgan manbalarning xabar berishicha, 1291 yilda bozorlar va boshqa joylarda mashq qilayotgan koʻcha ustalarini hisobga olmaganda, birgina Parijda 500 dan ortiq sartaroshlar qayd etilgan. Do'konSartaroshxonaning o'ziga xos belgisi bor edi: odatda kirish joyiga mis yoki qalay havzasi, qaychi va taroq osilgan. Ish asboblari ro'yxati ustara havzasi, epilasyon uchun pinset, taroq, qaychi, gubkalar va bintlar, shuningdek, "xushbo'y suv" shishalaridan iborat edi. Usta har doim issiq suvga ega bo'lishi kerak edi, shuning uchun xona ichiga kichik pechka o'rnatilgan.
Boshqa hunarmandlardan farqli o'laroq, kir yuvishchilarning o'z do'konlari bo'lmagan va asosan yolg'iz qolgan. Badavlat shahar aholisi ba'zan professional kir yuvish mashinasini yollagan, ularga iflos choyshablarini berishgan va oldindan belgilangan kunlarda toza choyshab olishgan. Mehmonxonalar, mehmonxonalar va zodagonlar uchun qamoqxonalar o'zlarining kir yuvish joylarini sotib oldilar. Boy uylarda faqat yuvinish bilan shug'ullanadigan doimiy maoshli xizmatchilar shtabi ham bo'lgan. Qolgan odamlar, professional kir yuvish uchun pul to'lay olmay, eng yaqin daryoda o'zlari kiyimlarini yuvishga majbur bo'lishdi.
Ommaviy hammomlar koʻpchilik shaharlarda mavjud boʻlib, shunchalik tabiiyki, ular oʻrta asrlarning deyarli har bir choragida qurilgan. Zamondoshlarning guvohliklarida hammom va xizmatchilarning ishi juda tez-tez qayd etilgan. Shuningdek, ularning faoliyati va bunday muassasalarga tashrif buyurish qoidalari batafsil tavsiflangan huquqiy hujjatlar mavjud. Hujjatlarda (“Saxon Mirror” va boshqalar) jamoat sovun qutilaridagi o‘g‘irlik va qotillik alohida qayd etilgan, bu esa ularning keng tarqalganligidan dalolat beradi.
O'rta darajadagi tibbiyotasr
O'rta asrlarda Evropada tibbiyotda muhim rol cherkovga tegishli edi. 6-asrda monastirlarda nogironlar va nogironlarga yordam berish uchun birinchi kasalxonalar ishlay boshladi, bu erda rohiblarning o'zlari shifokor bo'lishdi. Ammo Xudoning xizmatchilarining tibbiy ta'limi shunchalik kichik ediki, ularda inson fiziologiyasi bo'yicha boshlang'ich bilimlari yo'q edi. Shuning uchun ularni davolashda, birinchi navbatda, oziq-ovqat, dorivor o'tlar va ibodatlarni cheklashga e'tibor qaratilishi kutilmoqda. Ular jarrohlik va yuqumli kasalliklar sohasida deyarli kuchsiz edilar.
10-11-asrlarda amaliy tibbiyot shaharlarda toʻliq rivojlangan sanoatga aylandi, bu bilan asosan vannaxonlar va sartaroshlar shugʻullanardi. Ularning vazifalari ro'yxatiga, asosiylaridan tashqari, qon quyish, suyaklarni qisqartirish, oyoq-qo'llarni amputatsiya qilish va boshqa bir qator muolajalar kiritilgan. 15-asr oxiriga kelib sartaroshlardan amaliyotchi jarrohlar gildiyalari tashkil etila boshlandi.
14-asrning birinchi yarmida Sharqdan Italiya orqali olib kelingan "Qora o'lim", ba'zi manbalarga ko'ra, Evropa aholisining uchdan bir qismini da'vo qilgan. Tibbiyot o'zining shubhali nazariyalari va diniy xurofotlari bilan, shubhasiz, bu kurashda yutqazdi va mutlaqo kuchsiz edi. Shifokorlar kasallikni dastlabki bosqichda taniy olmadilar, bu esa kasallanganlar sonining sezilarli darajada oshishiga olib keldi va shaharni vayron qildi.
Shunday qilib, oʻrta asrlarda tibbiyot va gigiena katta oʻzgarishlar bilan maqtana olmasdi, ular Galen va Gippokrat asarlariga asoslangan boʻlib, ilgari cherkov tomonidan yaxshi tahrir qilingan.
Tarixiy faktlar
- 1300-yillarning boshlarida Parij byudjeti muntazam ravishda yakshanbadan tashqari har kuni ishlaydigan 29 ta vannadan olinadigan soliq bilan toʻldirilardi.
- Oʻrta asrlarda gigiena fanining rivojlanishiga X-XI asrlar shifokori, Avitsenna nomi bilan mashhur Abu-Ali Sino katta hissa qoʻshgan. Uning asosiy asarlari odamlar hayoti, kiyim-kechak va ovqatlanishga bag'ishlangan. Avitsenna kasalliklarning ommaviy tarqalishi ifloslangan ichimlik suvi va tuproq orqali sodir bo'lishini birinchi bo'lib taklif qilgan.
- Karl Dadil noyob hashamatga ega edi - kumush hammom, u jang maydonlarida va sayohatlarda unga hamroh bo'lgan. Gransondagi mag'lubiyatdan so'ng (1476), u gersoglik lagerida topildi.
- Kamerali qozonlarni derazadan o'tkinchilarning boshiga bo'shatish - bu uy aholisining deraza ostidagi tinimsiz shovqinga, ularning tinchligini buzayotganiga qandaydir munosabati edi. Boshqa hollarda, bunday harakatlar shahar ma'muriyatining muammosiga va jarimaga olib keldi.
- O'rta asrlarda Evropada gigienaga munosabatni jamoat shahar hojatxonalari soni bilan ham kuzatish mumkin. Londonning yomg'irli shahrida 13 ta hojatxona mavjud bo'lib, ulardan bir nechtasi shaharning ikki yarmini bog'lab turgan London ko'prigida joylashgan edi.
