Maktabdagi kimyo darslaridan hamma biladiki, inson tanasida D. I. Mendeleyev davriy sistemasidagi deyarli barcha elementlar mavjud. Ba'zilarining foiz tarkibi juda muhim, boshqalari esa faqat iz miqdorida mavjud. Ammo tanadagi kimyoviy elementlarning har biri o'zining muhim rolini bajaradi. Inson tanasida mineral moddalar tuzlar, organik moddalar uglevodlar, oqsillar va boshqalar shaklida mavjud. Ulardan birortasining etishmasligi yoki ortishi normal hayotning buzilishiga olib keladi.
Suyaklarning kimyoviy tarkibi bir qator elementlarni va ularning moddalarini o'z ichiga oladi, bular ko'proq k altsiy tuzlari va kollagen, shuningdek boshqalar, ularning foizi kamroq, ammo ularning roli ahamiyatli emas.. Skeletning mustahkamligi va sog'lig'i kompozitsiyaning muvozanatiga bog'liq bo'lib, bu o'z navbatida sog'lom ovqatlanishdan tortib atrof-muhitning ekologik muhitigacha bo'lgan ko'plab omillar bilan belgilanadi.
Skeletni tashkil etuvchi ulanishlar
Suyaklarning kimyoviy tarkibiga organik moddalar vanoorganik kelib chiqishi. Massaning aniq yarmi suv, qolgan 50% ossein, yog 'va ohak, k altsiy va magniyning fosfor tuzlari, shuningdek natriy xlorid bilan bo'linadi. Mineral qism taxminan 22% ni, oqsillar, polisakkaridlar, limon kislotasi va fermentlar bilan ifodalangan organik qism esa taxminan 28% ni to'ldiradi. Suyaklar inson tanasida mavjud bo'lgan k altsiyning 99% ni o'z ichiga oladi. Tishlar, tirnoqlar va sochlar bir xil tarkibga ega.
Turli muhitdagi oʻzgarishlar
Suyaklarning kimyoviy tarkibini tasdiqlash uchun anatomik laboratoriyada quyidagi tahlillarni o'tkazish mumkin. Organik qismni aniqlash uchun to'qimalarga o'rtacha quvvatli kislota eritmasi, masalan, xlorid kislotasi, konsentratsiyasi taxminan 15% ta'sir qiladi. Hosil bo'lgan muhitda k altsiy tuzlari eriydi va ossein "skeleti" buzilmagan holda qoladi. Bunday suyak maksimal elastiklik xususiyatiga ega bo'ladi, uni tom ma'noda tugunga bog'lash mumkin.
Inson suyaklarining kimyoviy tarkibiga kiruvchi noorganik komponentni organik qismini yoqish orqali ajratib olish mumkin, u karbonat angidrid va suvga oson oksidlanadi. Mineral yadro avvalgi shakli bilan ajralib turadi, lekin juda mo'rt. Eng kichik mexanik ta'sir - va u shunchaki qulab tushadi.
Suyaklar tuproqqa tushganda, bakteriyalar organik moddalarni qayta ishlaydi va mineral qismi butunlay k altsiy bilan to'yingan va toshga aylanadi. Namlik va mikroorganizmlarga kirish imkoni bo'lmagan joylarda,to'qimalar vaqt o'tishi bilan tabiiy mumiyalanishga uchraydi.
Mikroskop orqali
Anatomiya boʻyicha har qanday darslik sizga suyaklarning kimyoviy tarkibi va tuzilishi haqida maʼlumot beradi. Hujayra darajasida to'qima biriktiruvchi to'qimalarning maxsus turi sifatida aniqlanadi. U kristalli moddadan - k altsiy mineralidan - gidroksilapatitdan (asosiy fosfat) tashkil topgan plitalar bilan o'ralgan kollagen tolalariga asoslangan. Bunga parallel ravishda suyak hujayralari va qon tomirlarini o'z ichiga olgan yulduzga o'xshash bo'shliqlar mavjud. Noyob mikroskopik tuzilishi tufayli bu mato hayratlanarli darajada engil.
Turli tabiatdagi birikmalarning asosiy vazifalari
Mushak-skelet tizimining normal ishlashi suyaklarning kimyoviy tarkibiga, organik va mineral moddalarning etarli miqdorda mavjudligiga bog'liq. Skeletning noorganik qismini 95% ni tashkil etuvchi ohak va fosforli k altsiy tuzlari va boshqa ba'zi mineral birikmalar suyakning qattiqligi va mustahkamligini belgilaydi. Ular tufayli mato jiddiy stressga chidamli.
Kollagen komponenti va uning normal tarkibi elastiklik, siqilishga chidamlilik, cho'zilish, egilish va boshqa mexanik kuchlanish kabi funktsiyalar uchun javobgardir. Ammo faqat kelishilgan "birlashma"dagi organik moddalar va mineral komponent suyak to'qimasini o'ziga xos xususiyatlar bilan ta'minlaydi.
Bolalikdagi suyaklar tarkibi
Foizinson suyaklarining kimyoviy tarkibini ko'rsatadigan moddalar nisbati bir xil vakilda farq qilishi mumkin. Yoshga, turmush tarziga va boshqa ta'sir omillariga qarab, ma'lum birikmalarning miqdori o'zgarishi mumkin. Xususan, bolalarda suyak to'qimasi endigina shakllanmoqda va ko'p miqdorda organik komponent - kollagendan iborat. Shunday qilib, chaqaloqning skeleti yanada moslashuvchan va elastik bo'ladi.
Vitaminlarni iste'mol qilish chaqaloq to'qimalarining to'g'ri shakllanishi uchun zarurdir. Xususan, D3 kabi. Faqat uning mavjudligida suyaklarning kimyoviy tarkibi k altsiy bilan to'liq to'ldiriladi. Ushbu vitaminning etishmasligi surunkali kasalliklarning rivojlanishiga va to'qimalarning o'z vaqtida Ca tuzlari bilan to'ldirilmaganligi sababli skeletning haddan tashqari mo'rtligiga olib kelishi mumkin 2+.
Kattalar skeleti
O'smirlik davridan o'tgan odam suyaklarining kimyoviy tarkibi bolanikidan sezilarli darajada farq qiladi. Endi mineral va osein qismlarining nisbati taxminan taqqoslanadi. Suyak to'qimalarining maxsus moslashuvchanligi yo'qoladi, ammo noorganik komponent tufayli skeletning mustahkamligi sezilarli darajada oshadi. Uning jismoniy xossalari temir-beton konstruksiya yoki quyma temir bilan solishtirish mumkin, elastikligi esa eman daraxtidan ham kattaroqdir.
To'g'ri turmush tarzi, ratsional ovqatlanish va inson suyaklarining muvozanatli kimyoviy tarkibini to'liq ta'minlash mumkin (quyidagi jadvalda skeletni tashkil etuvchi barcha moddalarning normal foizi to'g'risidagi ma'lumotlar mavjud)sog'liqni saqlash.
| Ulanish nomi yoki turi | Foiz | Mineral birikmaning nomi | Foiz |
| Suv | 50% | K altsiy fosfat | 85% |
| Yogʻ | 16% | K altsiy Fosfor | 9% |
| Organik 3-modda (ossein) | 12% | K altsiy karbonat | 3% |
| Noorganik moddalar | 22% | Magniy fosfat | 1, 5% |
| Natriy xlorid | 0, 25% | ||
| Kaliy xlorid | 0, 25% | ||
| Boshqa noorganik moddalar | 1% | ||
| Jami | 100% | 100% |
Keksa odamlarda suyaklar kimyosidagi oʻzgarishlar
Odam suyaklarining kimyoviy tarkibi qarilik bilan buziladi, bu esa jiddiy oqibatlarga olib keladi. Keksa odamlar mushak-skelet tizimi bilan bog'liq muammolardan shikoyat qiladilar, ular bola yoki kattalarga qaraganda ko'proq shifo talab qiladigan yoriqlarga ega. Bu skelet tarkibidagi noorganik tuzlarning ko'payishi natijasidir, ularning miqdori 80% ga etadi. Kollagen etishmasligi va shuning uchun elastiklik kabi xususiyatning pasayishi suyaklarning juda mo'rt bo'lishiga olib keladi. Maxsus dorilar yordamida muvozanatni tiklash mumkin, ammo bu jarayonni hali ham to'xtatib bo'lmaydi.yoki orqaga buriling. Bu tananing fiziologik xususiyati.
Skeletning salomatligi va normal ishlashi uchun bolalikdan suyak to'qimasini barcha kimyoviy elementlar va birikmalar bilan to'g'ri to'ldirilganligini kuzatish kerak, faqat bu holda to'liq va faol hayot tarzini olib borish mumkin..
