O'simlik dunyosi vakillarining ajralib turadigan xususiyatlaridan biri ularning hujayralarida maxsus tuzilmalar - plastidlarning mavjudligidir. Bularga xloroplastlar, xromoplastlar va leykoplastlar kiradi, ularning tuzilishi va funktsiyalari bizning maqolamizda muhokama qilinadi.
Plastidlar nima
Plastidlar o'simliklar, zamburug'lar va ba'zi oddiy hayvonlar hujayralarining organellalari deb ataladi. Bu yarim avtonom tuzilishga ega bo'lgan yumaloq jismlardir. Ular bir-biriga aylanishga qodir. Masalan, quyosh nurlarining to'g'ridan-to'g'ri ta'sirida tuzilishi va funktsiyalari o'zgarib turadigan leykoplastlar xloroplastlarga aylanadi. Ko'pchilik kartoshka ildizlari yashil rangga aylanganini kuzatgan. Bu shunday ajoyib o'zgarishlarning natijasidir. Ammo bunday mahsulotni iste'mol qilmaslik kerak. Xloroplastlar bilan birga ildizlarda zahar to'planadi - solanin alkaloidi. Bu og'ir ovqatdan zaharlanishga olib kelishi mumkin va ayniqsa bolalar uchun xavflidir.
Meva va sabzavotlar pishganida, plastidlar ham bir-biriga aylanadi. Faqat bu holda, leykoplastlardan xromoplastlar hosil bo'lib, ular turli xillarning rangini aniqlaydio'simlik qismlari: sariq, qizil, pushti, binafsha va boshqalar.
Plastid turlari
Leykoplastlar, plastidlar, xromoplastlar, xloroplastlar ham tuzilishi, ham vazifalari jihatidan farqlanadi. Lekin ularning barchasi muhim va almashtirib bo'lmaydigan rol o'ynaydi. O'simlikning turli qismlariga rang berish qobiliyati xromoplastlarda turli pigmentlar - bo'yoqlar mavjudligi bilan bog'liq.
Koʻpchilik oʻsimliklar gultojining yorqin gulbarglari buning odatiy dalilidir. Bu rang gullarning xushbo'yligi bilan birga urug'lanish va meva hosil bo'lishidan oldin changlanish uchun hasharotlarni jalb qiladi.
Yashil plastidlarda ularning rangini belgilaydigan pigment xlorofill mavjud. Ushbu moddaning mavjudligi (karbonat angidrid, suv va quyosh nurlari bilan birga) fotosintez jarayonining oqimi uchun zaruriy shartdir. Uning jarayonida o'simliklar uglevodlar va kislorod hosil qiladi. Birinchisi, ular uchun ovqatlanish, o'sish va rivojlanish manbai. Kislorod gazidan esa barcha tirik mavjudotlar, bakteriyalardan tortib, odamlargacha nafas olish uchun foydalanadi.
Leykoplastlarning tuzilishi
Leykoplastlar rangsiz organellalardir. Ular to'g'ri sharsimon shaklga ega. Ichkarida membrana tizimi juda kam rivojlangan. Shakl ularning sitoplazmasida etarlicha katta kraxmal donalari shakllana boshlagandagina tartibsiz shaklga o'zgarishi mumkin. Plastidlar leykoplastlar o'simliklarning asosiy to'qimalarida saqlanadi. U kurtaklar, piyozchalar, ildizpoyalarning modifikatsiyalari asosini tashkil qiladi. Leykoplastlarning vazifasi ana shunday xususiyatlar bilan belgilanadiularning binolari. Ushbu organoidlarning bo'shlig'ida ko'plab qimmatli oziq moddalar to'planishi mumkin. Leykoplastlar, barcha plastidlar kabi, ikki membranali organellalardir. Biroq, ichki qobiq strukturaning ichida aniq o'simtalar hosil qilmaydi.
Leykoplastlar eukaryotik hujayralardir. Bu ularning sitoplazmasida genetik axborotni tashuvchi DNK molekulalari yaxshi shakllangan yadroda joylashganligini bildiradi.
Leykoplastlarning funktsiyasi
Bu plastidlar ixtisoslashgan. Turlarga qarab, ular har xil turdagi organik moddalarni to'plash va sintez qilish imkoniyatiga ega. Masalan, uglevod kraxmalida amiloplastlar mavjud. Ushbu modda barcha o'simliklarga xosdir, chunki u fotosintez paytida olingan glyukozadan hosil bo'ladi. Oleoplastlar yog'larni ishlab chiqaradi va saqlaydi. Suyuq yog'lar ba'zi o'simliklar hujayralarida ham mavjud bo'lib, ular yog'lar deb ataladi. Proteinoplastlar tarkibida oqsillar mavjud. Bunday funktsiyalarni aniqlaydigan leykoplastlarning tuzilishi. Turli moddalarni etkazib berish va saqlash uchun zarur bo'lgan bo'shliqqa qo'shimcha ravishda ular fermentlarni o'z ichiga oladi. Ushbu biologik tabiiy katalizatorlar kimyoviy reaktsiyalarni tezlashtirishga qodir, ammo ularning mahsulotlari tarkibiga kirmaydi. Masalan, oddiy uglevod, glyukoza ta'sirida polisaxarid kraxmal hosil bo'ladi. Fotosintez uchun noqulay sharoitlar yuzaga kelganda, u yana monomerlarga bo'linadi va o'simlik tomonidan hayotiy jarayonlarni amalga oshirish uchun ishlatiladi.
Leykoplastlar qayerda
ChunkiLeykoplastlarning asosiy vazifasi moddalarni to'plashdir, bu organellalar o'simliklarning qalinlashgan va go'shtli qismlarida joylashgan. Kartoshka ildizlari ularga ayniqsa boy. Har bir talaba o'z leykoplastlarida mavjud bo'lgan kraxmalga sifatli reaktsiyani o'tkazishga qodir. Buning uchun yangi kesilgan joyga bir necha tomchi yod eritmasini qo'llash kifoya. Uning ta'siri ostida ilgari rangsiz plastidlar boy binafsha rangga ega bo'ladi. Ularni mikroskop ostida hatto past kattalashtirishda ham ko‘rish mumkin.
O'simlik piyozchalarida leykoplastlar ham ko'p. Suv va uglevodlarning katta ta'minoti tufayli bunday ildizlar qurg'oqchilik, sovuq va er ostidagi issiqlikning noqulay davrlariga dosh berishga qodir. Bunday holda, o'simlikning er usti kichik qismi nobud bo'ladi va o'zgartirilgan kurtaklar hayotiy bo'lib qoladi. Misol uchun, lolalar bir necha hafta ichida o'sib, gullash uchun vaqt topadi. Va keyin ularning lampochkasida bu bahorgi o'simlikning yashil qismlari tomonidan fotosintez jarayonida hosil bo'lgan uglevodlar to'planadi.
Rizomlar bundan mustasno emas. Yovvoyi o'tlardan qutulish qanchalik qiyinligini hamma biladi. Ular hatto eng kuchli qurg'oqchilikdan qo'rqmaydilar va barglar yana tuproq yuzasida paydo bo'ladi. Gap shundaki, o'simlikning o'zi cho'zilgan internodlar bilan qalinlashgan o'zgartirilgan kurtaklar shaklida er ostida rivojlanadi. U juda ko'p miqdorda leykoplastlarni va shuning uchun moddalar zaxirasini o'z ichiga oladi.
Urugʻ endospermi, zamburugʻ sporalari, yuqori oʻsimliklarning tuxumlari shu plastidlar mavjudligi tufayli oʻz vazifalarini aniq bajaradi.
Kelib chiqishileykoplastlar
O'simlik organizmlarining embrion to'qimalarida leykoplastlarning mavjudligi fakti isbotlangan. Va ular proplastidlar deb ataladigan narsalardan hosil bo'ladi. Ushbu tuzilmalar barcha turdagi o'xshash organellalarning prekursorlari hisoblanadi. Dastlab ular o'simliklarning o'quv to'qimalari - meristemada joylashgan. Proplasidlar - 1 mkm gacha bo'lgan mikroskopik jismlar. Ulardan o'simlik hujayralarining ushbu organellalarining o'zaro o'zgarishining butun zanjiri boshlanadi.
Shunday qilib, leykoplastlarning asosiy vazifasi tirik organizmlar mavjudligi uchun zarur boʻlgan har xil turdagi organik moddalarni sintez qilish, toʻplash va saqlashdir.
